Ali čebulo shranjujete na pravem mestu?

Ugotoviti, kje natančno shraniti čebulo, je lahko zmedeno. Morda svojo postavite v predal za zelenjavo v hladilniku. Mogoče jih hranite v sadni skledi na pultu ali v vrečki za pridelke v shrambi. No, zdaj bomo prišli do dna, kje naj bi bila čebula dejansko shranjena.

"Čebulo je treba hraniti tam, kjer je suha, hladna in dobro prezračevana," je izjavila Isabel Maples, nutricionistka in registrirana dietetičarka pri Akademija za prehrano in dietetiko, pove Hunker. "Shramba je boljša od hladilnika."

Maples dodaja, da čebule tudi ne smemo hraniti v vrečah ali poleg krompirja, jabolk ali hrušk. "Te sadje bodo absorbirali vonje," pojasnjuje.

Ko gre za svežino in kakovost, USDA-jeva aplikacija FoodKeeper priporoča, da čebulo shrambe zaužijete v enem mesecu od datuma nakupa. Če imate odvečno čebulo, jo lahko dva meseca hranite izolirano v hladilniku (tako da ne bo vsrkavala vonjav) ali pa jo zamrznete 10 do 12 mesecev.

Zanimivo je, da se priporočilo USDA spreminja za spomladansko ali zeleno čebulo. V shrambi bodo en mesec ostali sveži, v hladilniku pa samo en teden. Če jih zamrznete, boste dobili 10 do 12 mesecev svežine - tako kot pri drugi čebuli.

Odpravili smo se v prostor v naših shrambah!