To dejansko pomenijo tiste zmedene etikete za jajčne škatle

Nakupovanje jajc v trgovini ni tako enostavno, kot se zdi. Ali greste z jajci brez kletk ali s pašniki? Kaj pa škatla s certifikatom? In res, kaj vse te etikete sploh pomenijo? Da bi ugotovili, smo se obrnili na strokovnjaka, da bomo lahko naslednjič, ko bomo vzeli karton z jajci, bolj obveščeni.

Ko gre za življenjske razmere piščancev, je John Brunnquell, Družinske kmetije Blue Sky's predsednik in izvršni direktor za jajčne inovacije, Hunkerju pove, naj pazi na naslednje:

• ​V kletki: To pomeni, da je v zaprti kletki od štiri do dvanajst kokoši s 60-144 kvadratnimi centimetri prostora na kokoš.
• ​Brez kletke: Vse kokoši so zaprte v stavbi in nimajo dostopa na prosto. Na splošno je na ptico približno en kvadratni meter prostora.
• ​Prost domet: Kokoši imajo dostop na prostem. Humane skrb za rejne živali (HFAC) certificirani pašniki imajo dva kvadratna metra na ptico na prostem. American Human (AH ali AHA) certificirani pašniki imajo na prostem 21,8 kvadratnih metrov na ptico.
• ​Pašnik dvignjen: Kokoši imajo dostop do bivalnega prostora, ki zagotavlja krmo, vodo in prostor za odlaganje jajčec. Vsi večji potrditelji imajo na prostem 108 kvadratnih metrov na kokoš.

Kar zadeva etikete, ki pojasnjujejo, s čim se hranijo kokoši, Brunnquell opisuje te izraze:

• ​Brez zahtevka:Lahko domnevate, da so živalski stranski proizvodi del njihove prehrane.
• ​Vegetarijansko krmljeno:To pomeni, da v njihovi prehrani ni živalskih stranskih produktov.
• ​Ne-GSO:Kokoši hranijo z žiti, ki niso gensko spremenjena.
• ​Organsko:Ptice se hranijo z gensko nespremenjenimi žitaricami, ki so bila vzgojena organsko.

Ob upoštevanju vseh teh informacij, na katere oznake je treba paziti, ko gre za čim bolj humano ravnanje s piščanci? "Vedno kupujte jajca s certifikatom tretjih oseb za dobro počutje živali," svetuje Brunnquell. "American Humane omogoča največ prostora na kokoš za prosto rejo, medtem ko sta AHA in HFAC dobra potrdila za gojene pašnike."

Zdaj smo pripravljeni prevzeti odsek za jajca v naši lokalni trgovini.