Recept Bobo Ice Pops Costco Copycat
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Dobrodošli v Cool Down, Hunkerjev dokončni vodnik za to, da ostanete hladni, mirni in zbrani celo poletje.
Če hrepenite po zmrznjenem priboljšku, da premagate poletno vročino, dodajte ta recept z ledeno popico boba na seznam opravkov. Navdihuje ga rjavi sladkor boba ledene mlečne ploščice, priljubljen izdelek blagovne znamke I-Mei, ki se prodaja v podjetjih Costco in H Mart. Pravzaprav, ko Instagram račun @costcodeals je delil fotografijo izdelka, objava je postala virusna in je zaslužila skoraj 20.000 všečkov. Jasno je, da so ledenjaki boba (dobesedno) zelo kul.
Oglas
Če pa ledenih popov ne najdete - ali če želite prihraniti nekaj denarja - vam bo ta recept za kopiranje prišel prav. Enako velja, če imate raje različico brez mleka in mlečnih izdelkov. Kljub temu naša različica temelji na kokosu, vendar lahko zagotovo uporabite mlečne sestavine, če želite.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Če želite narediti te boba ledene popke, boste potrebovali kalup za led. Priporočamo uporabo a
ploščati plesen za popsicle tako lahko sladoled in sirup iz rjavega sladkorja enostavno vrtinčite skupaj. Svoje biseri boba si boste morali izdelati tudi iz sladke riževe moke, saj biseri tapioke, ki se tradicionalno uporabljajo v pijačah, postanejo v zamrzovalniku pretrdi. Ko je narejen s sladko riževo moko - enako moko, iz katere se pripravlja mochi - boba ostane žvečilna, ko je zamrznjena. In odvisno od vašega natančnega plesni bo ta recept prinesel približno osem ledenih kozarcev. Uživajte!Sladoled in rjavi sladkorni sirup
Stvari, ki jih boste potrebovali
1 1/2 skodelice kokosova krema
1/2 skodelice sladkano kokosovo kondenzirano mleko
Delček soli
1 skodelica in 1 žlica vode (ločeno)
1 skodelica rjavega sladkorja
1 čajna žlička melase
1 žlica koruznega škroba
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Nasvet
Če ne najdete kokosove smetane, lahko uporabite debel kremasti del konzerviranega polnomastnega kokosovega mleka.
Korak 1
V večji skledi zmešajte kokosovo smetano in kokosovo kondenzirano mleko. Utripajte, dokler gladka in ne ostanejo grudice, približno 1 minuto. Med pripravo preostalih sestavin pokrijte in ohladite v hladilniku.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Nasvet
Za mlečno različico uporabite tradicionalno težko smetano in sladkano kondenzirano mleko. Težko smetano stepamo 5 do 6 minut ali dokler ne stepemo. Dodamo sladkano kondenzirano mleko in sol, nato stepemo, dokler se ne kombinira.
2. korak
V majhni ponvi na zmernem ognju zmešajte 1 skodelico vode, rjavi sladkor in melaso. Zavremo in nato dušimo, da postane gosto in sijajno, približno 10 minut. Mešanico občasno premešajte, da se rjavi sladkor popolnoma raztopi.
Oglas
Kreditna slika: Kirsten Nunez
3. korak
V majhni skledi stepemo koruzni škrob in 1 žlico vode, da nastane kaša. To bo pomagalo zgostiti sirup iz rjavega sladkorja.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
4. korak
Gnojevko dodajte sirupu. Premešajte, da se kombinira, nato pa sirup odstavite z ognja. Počakajte, da se popolnoma ohladi, pokrijte in ohladite v hladilniku. Po potrebi lahko ohlajeni sirup prenesete v drugo posodo, da prihranite prostor.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Boba biseri
Stvari, ki jih boste potrebovali
1/2 skodelice sladka riževa moka (poznan tudi kot lepilna riževa moka)
1/4 skodelice rjavega sladkorja
1/4 skodelice vrele vode in po potrebi še več
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Korak 1
V skledi zmešajte sladko riževo moko in rjavi sladkor.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
2. korak
Dodamo vrelo vodo.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
3. korak
Mešajte z žlico ali lopatico, dokler zmes ne tvori mehkega testa. Če je preveč lepljiv, dodajte potresemo iz sladke riževe moke. Če je presuho, dodajte več vode, eno žlico naenkrat. Ko se testo oblikuje, boste morali uporabljati roke.
Oglas
Kreditna slika: Kirsten Nunez
4. korak
Na rezalno desko ali ravno površino potresemo sladko riževo moko. Odpnite drobne koščke testa, širokega približno 1/4-palčnega, in zvijete v kroglice. Vsako kroglico povaljamo v sladki riževi moki, dokler se ne prevleče, nato odstavimo na krožnik. Ponovite s preostalim testom.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Nasvet
Končane kroglice testa med delom pokrijte z vlažno papirnato brisačo.
5. korak
Srednje velik lonec napolnite z vodo in jo zavrite. V vodo dodajte bisere boba, v serijah. Nežno premešajte. Kuhamo, dokler biseri boba ne priplavajo na vrh, približno 3 do 4 minute.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
6. korak
Ohlajen sirup vzamemo iz hladilnika. Z biserno žlico zajemite bisere in jih položite v sirup. Ponovite s preostalo bobo. Vrzite, da prevlečete biseri boba; to bo preprečilo lepljenje. Sirup vrnite v hladilnik za 45 minut, da se ohladi.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Boba Ice Pops
Stvari, ki jih boste potrebovali
Rjavi sladkorni sirup z bobo, ohlajen
Kokosov sladoled, ohlajen
Plesen za led
Popsicle palčke
Korak 1
Kokosov sladoled zajemite v kalupe, tako da vsako votlino napolnite približno 2/3. V kremi ustvarite vrtinčke s paličico.
Oglas
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Nasvet
Pazite, da sta krema in sirup ves čas hladna. V nasprotnem primeru, če je katera od sestavin pretopla, se sirup stopi v smetano in se ne bosta pravilno vrtinčila. Za najboljše rezultate vrnite vsako sestavino v hladilnik, potem ko jo dodate v model. Tako se lahko med delom ohlaja.
2. korak
Dodajte žlico rjavega sladkornega sirupa z bobo. Zavrtite sirup in dodajte nekaj boba biserov na površino. Če je krema preredka, jo ohladite v zamrzovalniku, dokler ne boste pripravljeni dodati sirupa in bobe. Na koncu vstavite palčke.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
3. korak
Zamrznite 8 ur ali čez noč.
Kreditna slika: Kirsten Nunez
Uživajte!
Oglas