Kako zgraditi domačo rotisserie
Stvari, ki jih boste potrebovali
Zaščitna očala in oblačila (vključno z zaščitnimi rokavicami)
Žar na žaru (z zarezami na obeh straneh za vrtnico)
Grinder
Zaloga železne palice (premer 1/2 palca, širina rešetke plus 8 palcev)
Zaloga železne palice (1/4 palčni premer, dolga 14 palcev)
Jeklena cev (1/2-palčni notranji premer, dolga 6 palcev)
Žaga za žago
Vrtalnik s palico iz karbidne konice (1/2 palca)
Matice in vijaki (po štiri po 1/4 palca)
Oprema za varjenje kovin
Motor (2 konjske moči)
Motorna kolesa (ena zelo velika, druga pa majhna)
Veriga motornih koles
Kvadratni kos odpadne kovine (dovolj velik, da motor pokrije kot toplotni ščit)
Oprema za spajkanje
Svetlo zatemnilo
Električni podaljšek
Namig
Za kuhanje rotisserie so na voljo kuharske knjige.
Opozorilo
Namestite pokrov zatemnilnika, če obstaja možnost, da se po nesreči pokvari. Visoke hitrosti lahko povzročijo, da se z žara vržejo vroči deli in maščobe. Mrežice nikoli ne vklopite s pokrovom navzgor. Preden odprete pokrov žara, vedno izklopite žar. Med varjenjem in rokovanjem pustite, da se deli ohladijo. Ne dotikajte se nobenega dela vrtnice, kadar je vroče, in ne puščajte otrok v bližini vrtnice ali njenih delov, ne glede na to, ali jih uporabljate ali ne. Človeška telesa hranite ločeno od ostrih delov rotisserie. Ko uporabljate motor, ga ne puščajte stran od motorja in med delom ne puščajte las, vrečastih oblačil ali česar koli drugega, kar bi se lahko ujelo v motorju ali je vnetljivo blizu žara. Med gradnjo in uporabo žara nosite ustrezno zaščitno opremo, vključno z zaščitnimi očali. Prepričajte se, da upoštevate vse zakone na vašem območju in da berete / upoštevate vsa navodila / varnostne informacije, ki so priložene vaši opremi. Preberite tudi varnostne ukrepe za opremo, podobno vrtincu, ki ga gradite, in naredite, kar lahko, da zaščitite sebe, druge in premoženje. Nikoli ne uporabljajte motorja in ne priključujte naprave, ko je mokro.
Zgradite domačo pekač za žar, ki je motoriziran, in meso obrača gladko in enakomerno, da se zagotovi, da bodo vse strani mesa enako izpostavljene toploti. Rotisseries so priljubljeni tudi zato, ker se nekaj maščobe topi in odteka meso v premog, kar omogoča pravilno sečenje mesa in zmanjšanje vsebnosti maščobe.
Korak 1
S pomočjo brusilnika razrežite železni drog premera 1/2 palca na ustrezno dolžino, tako da nanj ostane 4 cm na obeh straneh žara, saj počiva na zarezi na strani, ki so namenjene vrtincu priloge. Ostrite eno stran na brusilniku, da bo koničasti vrh 1 cm dolg.
2. korak
Razrežite 14 centimetrov palice premera 1/4 palca na 2-palčne segmente in uporabite mlinček, da jih ostrite tako, da zmeljete en konec.
3. korak
Pridobite majhno jekleno cev, ki se ravno prilega čez palico palice z 1/2 mm premerom. Odrežite dva centimetra od konca cevi, da ga boste pozneje uporabili. Vsak centimeter preostale cevi označite s svinčnikom.
4. korak
Med vsako oznako izvrtajte luknjo s svedrom s karbidnim vrtalnikom, premerom 1/2 palca. Nad vsako luknjo privijte matico za 1/4-palčni vijak, pri čemer pazite, da ne ovirate niti na matici. Na cev privijte tudi 2-palčni zavoj palice, ki stoji na nasprotnih straneh 90 stopinj od vsake luknje na strani cevi. Prepričajte se, da so zobniki privarjeni pod kotom 45 stopinj na prvotni votli del cevi. Ob vsaki znamki svinčnika izrežite s nožico vse do cevi. Privijte vijake.
5. korak
Vzemite 2-palčni odsek cevi in izvrtajte 1/2-palčni odprtino s konca z istim svedrom kot prej. Nad luknjo privijte 1/4-palčno matico. Privijte vijak. Ta kos je na konici, ko ga zaradi varnostnih ukrepov ni treba skenirati. Drugi odseki cevi se namestijo na mesto, kjer želite meso stisniti na nabodalo.
6. korak
Pridobite veliko in majhno motorno opremo, ki oba sprejemata verigo motociklov. Na koncu nabodala privijte veliko motoristično opremo pravokotno na palico palice. Drugo (majhno) motorno gonilo privijte na motor tako, da je pravokotno na os motorja. Verigo pretaknite čez obe prestavi in privijte motor na okvir žara na nogah, da se ne pregreje. V okvir dodajte kvadratni kos kovine, ki ga privarite, da zaščitite motor pred vročino.
7. korak
Priključite zatemnilnik luči na motor in izvrtajte luknje, ki ustrezajo vijakom na zatemnilniku, pritrdite ga na sprednjo nogo na rešetki. Odrežite tako imenovani "ženski" konec podaljška in ožičite žice za 1/4 palca.
8. korak
Motor in svetlobni zatemnilnik (serijsko) povežite s podaljševalnim kablom, s črno žico do črne in rdečo na rdečo. Končno žico priklopite iz motorja kot ozemljitveno žico. Če nimate ozemljene žice z motorja, jo spajite na ohišje motorja. spajkamo vse priključke in vse izpostavljene žice pokrijemo z električnim trakom.
9. korak
Priključite motor, ko je zatemnilnik v izključenem položaju. Hitrost zatemnitve počasi povečajte na želeno hitrost. To označite z ostrino kot največjo hitrostjo.