Kako izbrati kapuco

Nakup kuhinjske nape vključuje veliko več kot samo izbiranje tistega, ki ustreza proračunu in se ujema s kuhinjskim dekorjem. Idealna napa za vsako kuhinjo je odvisna od številnih dejavnikov, kot sta lokacija in velikost ponudbe, ali nad štedilnikom sedi katera koli omara in ali je namestitev prezračevalnih kanalov v stene ali strop realistična možnost. Ko ugotovite, ali so kanali izvedljiva možnost, je lažje zožiti vrste nape in kolikšno moč prezračevanja potrebuje vaš domet.

Morda je najpomembnejši dejavnik izbire kapuca idealna izbira, ali gre za cevne ali brezvodne sorte. Različna kanalizacija zahteva delo s kanali skozi stene ali med tlemi in na koncu odzračuje zunanjost vašega doma. Brezvodni filtri namesto tega recirkulirajo zrak, ne zahtevajo dodatnih zračnikov ali kanalov.

Prezračevalni odzračevalnik omogoča veliko boljše delo odstranjevanju toplote in vonjav iz zraka, saj jih sprošča na prostem. Sistem za filtriranje v nape brez odtoka odstranjuje nekaj dima, vendar ne zmanjšuje toplote ali vlage, ki nastane pri kuhanju, zato je najbolje, da uporabite le, če nape s pokrovom ni mogoče.

Prezračevalna napa je najboljša za objekte, ki se nahajajo na zunanji steni ali blizu nje, saj potrebuje prostor za vodenje kanalov v stenah ali skozi omaro ali strop, na koncu pa odzračite zunaj. Za kapuco, nameščene nad otokom ali polotokom, mora biti še vedno dovolj prostora, da kanali tečejo skozi strop. Napajanje lahko doseže več časa in lahko stane več delovne sile, kar je dejavnik pri speljevanju in namestitvi kanalov.

Pri obeh vrstah nape morata širina in globina pokrova pokrivati ​​vse gorilnike v bližini zadnji del kuhalne plošče in vsaj delno prezračite gorilnike spredaj, da bi bili učinkovito.

Naloga nape je, da čisti kuhinjo in včasih toploto, vlago in vonjave iz kuhinje, in kako hitro se črpa zrak, je odvisno od ocene cfm (kubičnih metrov na minuto) njegovega ventilatorja. Višji kot je cfm, več zraka teoretično črpa napa iz kuhinje. Velika peč, ki dobi veliko uporabe, zahteva večjo kapuco in močnejši ventilator kot kompaktna peč, ki se uporablja vsake toliko časa.

Po navedbah RangeCraft, ventilator v pokrovu naj odzrači vsaj 100 cfm na vsakih 12 centimetrov širine peči. V večini primerov mora biti velikost nape skoraj enaka širini površine za kuhanje ali malo širši, čeprav je višja napa s kuhalne plošče, širša mora biti, da je učinkovito.

Če ventilator črpa več kot 300 cfm iz vaše kuhinje, je treba zrak nekako nadomestiti. To ponavadi pomeni recirkulacijo zraka, za katero skrbi kapuca ali svež zunanji zrak, ki se vliva skozi kanalizacijo HVAC. Vsak doseg, ki pritegne več kot 300 cfm, je opremljen za enega od teh sistemov za nadomeščanje zraka, vendar to pomeni dodatne stroške pred in v obratovalnih stroških.

Da bi bili stroški sprejemljivi, izberite samo štedilnik in kombinacijo ventilatorjev, ki je primerna za vašo peč, namesto ene veliko močnejše od tiste, ki jo potrebujete. Če želite najti kuhinjsko napo, ki je najbolj primerna za vašo kuhinjo, poiščite napa, ki na vsakih 100 btu (britanskih toplotnih enot) moči gorilnika nariše 1 cfm.

Upoštevajte, da močnejši kot je prezračevalni sistem, bolj hrupno je ponavadi. Poiščite kapuco z dvema ali tremi hitrostmi ventilatorja, s čimer prihranite najvišjo nastavitev v tistih dneh, ko se kuhanje pogreje in ustvari malo več dima od pričakovanega. Spodnje nastavitve so idealne za tipične scenarije kuhanja in za prezračevanje kuhinje.

Poleg pomislekov glede dodelave in stila, nape dobijo tudi v različnih izvedbah, ki določajo, kako se montirajo in kako bodo videti. Stenska napa dimnika ima pritrjen dimniški kanal nad širokim nadstreškom. Pri kanalskih sistemih se kanali povežejo za dimnikarskim območjem, čeprav imajo nekatere cevi brez cevi tudi zasnovo dimnika. Del dimnika na nekaterih napah se lahko dotika stropa, vendar so nekateri minimalistični modeli videti bolj kompaktni in se na koncu končajo pred stropom.

Pokrivalo za kuhinjsko omaro je namenjeno kuhinji, ki ima omare neposredno nad kuhalno ploščo. Običajno nimajo vidnega nastavka za dimnik nad krošnjami nape. Pokrivalne kabine so lahko tudi brez vodov ali brez vodov. Sorta kanalov usmerja nekatere kanale skozi omaro nad krošnjami, tako da se lahko nekaj omare nad krošnjami žrtvuje za kanale.

Stropna ali otočna kapuca je zelo podobna stenski dimniški nape, le da se pritrdijo skozi strop in so zgrajeni tako, da izgledajo privlačno, če jih gledamo s katere koli strani. Okvir na stropu mora biti sposoben podpirati vso težo nape. Stropne nape zahtevajo v povprečju od 28 do 31 centimetrov prostora med kuhalno ploščo in dnom, zato boste morda potrebovali nakup podaljška dimnikov, če je strop kuhinje visok. Pred nakupom otoške nape preberite celotne meritve, da zagotovite, da se bo izbrani model prilegal, glede na vaš strop in višino otoka.

Prezračevalni sistem za kuhanje na spodnji strani deluje skoraj enako kot napa, razen da napa ni potrebna. Nastavitev padca se namesti zadaj ali celo znotraj kuhalne plošče in se skoraj ujema s površino, zato je idealna za otok ali polotok s kuhalno ploščo. Nekateri modeli teleskopa 10 centimetrov ali več, če je potrebno, nato pa se umaknite nazaj na raven pulta. Nizko profiliran sistem spuščanja je morda njegova največja lastnost, saj ne ovira pogledov. Čiščenje je tudi veliko lažje kot napa, saj ima manjšo površino in sedi na območju, ki je veliko lažje doseči kot napa.

Kljub kompaktnemu videzu mnogi sistemi spuščanja potrebujejo kanale. Večina odzračevalnikov, ki se prodajajo sami, je zasnovanih samo za kuhalno ploščo, ne za celoten izbor s pečico, saj mora biti pod pultom dovolj prostora za ohišje ventilatorja ventilatorja. V nekaterih primerih ima kuhalna plošča ali celotna ponudba vgrajen odprtino za spuščanje, vendar lahko še vedno potrebujejo kanale. Tudi z otokom ali polotokom mora biti pod pultom dovolj prostora, da se skozi kanalizacijske sisteme in nato skozi omare in tla ali stene vodijo kanali iz sistema za spuščanje, na koncu odzračujemo na prostem.

Če se veliko kuhate, sistem za izpust dna morda ne bo idealen, saj se ti ne prezračujejo tako dobro, kot so napeti nape. Par in vroč zrak se dvigneta, tako da kratek odtok v spodnjem toku ne bo dobro delo zajem vlage iz visokih loncev. Odzračevalni odprtina, ki sedi blizu plinskega gorilnika, lahko moti plamen gorilnika, saj ventilator odzračevanja odteka zrak iz kuhalne plošče. Odzračevanje v spodnjem toku je še vedno boljša možnost, kot da prezračevanje sploh ni.