Kako očistiti zgorele ponve s kremo iz vinskega kamna

Morda mislite, da morate odstraniti to požgano ponev, vendar jo verjetno shranite. Preden obupate in vržete žgan lonec v smeti, poskusite odstraniti zgorelo pištolo s smetano. Na voljo je veliko priročnih krem ​​iz vinskega kamna in ena izmed njih je shranjevanje najljubše ponev.

Če pečete, imate verjetno v svoji omari za začimbe kakšno kremo iz vinskega kamna, a veste, kaj je to? Krema iz vinskega kamna je kislina, ki se tvori in jo v procesu proizvodnje vina pušča na sodih. Nima okusa, vendar ustvarja kemično reakcijo v kombinaciji s sodo bikarbono. Tako kuharji pogosto uporabljajo kremo iz vinskega kamna, da strdijo beljake in preprečijo, da bi se sladkor kristaliziral.

Tako kot pecilna soda je tudi krema iz vinskega kamna rahlo abrazivna. To omogoča, da se skopa v žgano hrano in zrahlja, ne da bi pri tem poškodoval površino ponve. Krema iz vinskega kamna je tudi rahlo kisla, zato razgradi živilo, da se olajša odstranjevanje. Krem iz vinskega kamna je pogosto pohvaljena zaradi svoje sposobnosti čiščenja in jo pogosto uporabljamo pri čiščenju aluminija razbarvanje barv, naprave iz nerjavečega jekla, praskane posode in obarvane kuhinjske brisače ter prti.

Prvi korak k reševanju ponev je, da postrgate čim več zgorele hrane. Za to delo uporabite lopatico ali plastično strgalo. Če preskočite ta korak, boste končali s ponev, smrdečo vodo, zato z grizenjem strgajte.

Po strganju lahko za čiščenje ponve uporabite metode paste ali vrenja. Če želite poskusiti pasto, mešajte smetano iz vinskega kamna in vodo, dokler ne dobite konstantne konsistence. Dno posode pokrijemo z mešanico in pustimo, da sedi čez noč. Zjutraj dajte ponvi dobro pranje in hrana naj se odlepi.

Po želji lahko poskusite tudi kuhati žgano hrano. Združite 1 skodelico vode in 2 žlici kreme vinskega kamna. Mešanico nalijemo v svojo ponev, jo na štedilniku zavremo in pustimo, da se 10 ali 15 minut duši. Zavrzite vodo in lonec operite z vročo milnico.

Ko jih začinite, ne smete prati kovin iz litega železa v milnici. Še vedno lahko uporabite kremo iz vinskega kamna, da razpustite zgorelo hrano, vendar boste potrebovali papirnato brisačo ali krpo, s katero boste obrisali ponev, ko končate. Lahko celo daste ponev, vendar jo temeljito posušite, da preprečite rjo.

Če vas skrbi, da bi za sabo pustili kakšno kremo iz vinskega kamna, saj ne morete pomiti ponev iz litega železa, lahko zgorelo hrano odstranite z majhnim koščkom verižice, ki je znan kot zvonec. Ponev lahko tudi podrgnete z grobo soljo.

To, da lahko shranite svoj lonec, še ne pomeni, da bi ga morali. Dvakrat premislite, preden poskusite rešiti zgoreli teflon. Ko postane prevroče, se začne teflon razgrajevati in sproščati potencialno strupene kemikalije. Strganje lonca lahko sprosti tudi te toksine in lahko opraska prevleko brez prsti.

Krema za čiščenje zobnega kamna lahko prihrani teflonske ponve, vendar tveganja odtehtajo koristi. V tem primeru je najbolje, da ponev vržete in zamenjate.