Kako gojiti Pattypan Squash

Tudi če vaši otroci nočejo jesti zelenjave, jih boste morda lahko prisilili, da bodo jedli leteče krožnike iz vesolja. Včasih se imenuje scallopini squash, pattypan squash (Cucurbita pepo var. ovifer) je drobna poletna zelenjava, ki resnično izgleda kot leteči krožnik. Z okusom, podobnim okusu po bučke toda s konsistenco sušilnika je pattypan priljubljen med domačimi vrtnarji in ga je precej enostavno gojiti.

Kot vse buče pa se tudi rastline pattypan ponavadi razširijo. Če delate v majhnem prostoru, razmislite o trtanju vinske trte, tako da bodo vaše rastline lahko odraščale in ne zunaj.

Najboljše uporabe za Pattypan Squash

Zgodovinsko gledano so Irokezi gojili poletne buče kot pattypani kot na svojih treh velikih poljščinah. Indijanci so gojili koruzo in nato sadili rastline vinskega fižola ali buče, da bi jim pomagali. Ko je bučna trta rasla ob koruzi, jo je okrepila in preprečila, da bi močan veter pihal nad pridelkom koruze. V zameno je koruza trtam dala trdno strukturo za vzpon.

Danes je edino navdušenje, ki ga pattypan squash doda vašemu zelenjavnemu vrtu, veselje, ko ga jeste. Ni posebej privlačna rastlina in zaradi njene razpršene narave je preveč okorno saditi ob mejah ali na gredicah. Namesto tega izberite mesto sajenja, kjer bo imel vaš bučk veliko prostora za izteg noge.

V času žetve lahko svojo pattypan bučo skuhate na več načinov, vsi okusni. Lahko ga pečete na žaru, ga kuhate na pari, narežete na kocke ali kocke, jedo samostojno ali kot del druge jedi. Svojo notranjo Martho Stewart lahko usmerite tudi tako, da izrežete sredino buče in lupino uporabite kot užitno jed za serviranje.

Ne glede na to, kako ga skuhate, je pattypan hranljiv dodatek k vaši prehrani. V samo 18 kalorijah pattypan squash vsebuje več vitamina A, niacina in folatov kot zuchnni. Zaradi visoke ravni folata je pattypan dobra izbira za ženske v zgodnjih fazah nosečnosti. Pattypan je tudi dober vir kalcija, vitamina C in mangana.

Kako gojiti Pattypan Squash

• Pogosto ime: Pattypan squash, skalopini
• Botanično ime:Cucurbita pepo var. ovifera
  
• Kdaj posaditi: Spomladi po zadnji zmrzali
  
• Območja USDA: 4 in več
  
• Izpostavljenost soncu: Polno sonce
• Vrsta tal: Vlažna, dobro odcedna tla
• Ko je v težavah: Zaostala rast, kodranje listov, majhno in obarvano sadje
• Kdaj uspeva: Dolga in vinska stebla, ki dajejo velike zelene liste

Začetek Pattypan Squash iz semena

Večina vrtnarjev seje semena buče pattypan neposredno na vrtu. Če želite to uspešno, počakajte, da se nevarnost zmrzali je minilo na vašem območju.

Pred direktno sejanjem semen na prostem obdelajte 3 cm kompost v tla. Nato lahko svoja bučna semena posejete neposredno v zemljo, jih položite globoko 1 cm in razmaknete med 18 in 24 centimetrov. Mnogi vrtnarji sadijo buče na majhne umazane gomile, v vsako luknjo dajo po dve do tri semena. Ko se sadike pojavijo, ohranite eno ali dve sadiki najbolj zdravega videza, druge pa zavrzite. Po končanem sajenju nežno zalivajte semena. Če bo vse v redu, bodo kalili v sedmih do 14 dneh.

Začetek skvoša Pattypan iz sadike

Če želite semena pattypana začeti v zaprtih prostorih in nato prestaviti sadike, jih posadite v majhne 2-palčni ali 3-palčni lonci, odlaganje treh semen v vsak lonec. Ko se sadike pojavijo, izberite najbolj zdravo, drugi dve pa zavrzite. Čimprej premaknite sadike na prosto, saj bodo buče, ki jih gojite v velikih loncih ali jih predolgo hranite, postale velike in postale okorne za sajenje. Ko začnete semena v zaprtih prostorih, to storite dva do tri tedne pred zadnjo zmrzaljo.

Vsak dan postavite sadike zunaj za nekaj ur, preden jih presadite na vrt. Postopoma povečajte čas, ki ga sadike preživijo zunaj, dokler se ne prilagodijo zunanjemu okolju. Ko se bodo prilagodili, jih posadite na vrt.

Tako kot druge buče tudi pri pattypanu tudi pri buči niso prijazno motene korenine. Pri presajanju z koreninami vsake rastline ravnajte previdno in poskrbite, da ostane popolnoma nedotaknjena.

Pripravite zemljo kot za sajenje semen in nato vsako bučo posadite na isto globino, kot je bila posajena v začetni lonec. Po presajanju rastline temeljito zalijte.

V katerem območju najbolj uspeva skvoš Pattypan?

Vrtnarji to enoletno rastlino gojijo v toplih poletnih mesecih v območjih trdnosti rastlin USDA 4 in več. Pattypan squash se najbolje znajde v conah od 4 do 7, vendar bo uspeval v toplejših podnebjih, če bo dobil dovolj vode.

Kdaj naj posadite bučo Pattypan?

Pattypan squash ima rad toplo vreme in ne bo prenašal niti rahle zmrzali. Posadite jih, ko mine nevarnost zmrzali na vašem območju in temperatura tal doseže najmanj 77 stopinj Celzija.

Ta bučna sorta potrebuje 45 do 55 dni toplih poletnih temperatur, da doseže zrelost in dobro rodi, zato načrtujte temu primerno. Poskrbite, da jih boste posadili po zadnji pomladanski zmrzali, vendar jim pustite dovolj časa, da dozorijo pred prvo jesensko zmrzaljo.

Priporočila za tla, sončno svetlobo in vodo za skvoš Pattypan

Pattypan squash uspeva na vlažnih, a dobro odcednih tleh z nivojem pH med 6,0 ​​in 6,8. Rastline potrebujejo sonce in vsaj 1 centimeter vode na teden. Pomembno je zastirka okoli sadik, da preprečimo plevel in da zemlja ostane vlažna. Ko bodo te rastline dozorele, bodo njihovi veliki listi senčili zemljo in delovali kot nekakšna živa zastirka. Kot taka vam ne bo treba skrbeti, če se bo vaša zastirka z redčenjem sezone redčila.

Čeprav je bolj kompaktna kot številne druge vrste buč, lahko rastline pattypan zlahka dosežejo premere od 3 do 4 čevlje in pošiljajo dolgonoge trte po vašem vrtu. Ker so tako velike, so pattypan squash in druge sorte squash težke krmilnice. Mesečno gnojite bučo z a 5-10-10 gnojilo v celotni rastni sezoni.

Če je vaš vrt majhen ali če želite olajšati obiranje, lahko svojo bučo pattypan enostavno naučite na rešetke. Preprosto vtrite mlado rast skozi rešetko ali jo nežno pritrdite z mehko krpo ali vrvico. To bo spodbudilo širitev navzgor in ne navzven.

Ko tresete bučnice, bodite še posebej pozorni na svoj urnik zalivanja. Rastline na tleh lahko poglobijo sesalce v zemljo, da po potrebi izvlečejo več hranil in vode. Trelirane rastline nimajo tega razkošja in se bodo zanašale na vas, da jim boste dali malo dodatnega TLC.

Kako nabirati skvoš Pattypan

Pričakujte, da boste začeli nabirati svojo pattypan squash 45 do 55 dni po sajenju. Plodovi so pripravljeni, ko so široki od 2 do 4 centimetre in jih z nohtom ni mogoče vdreti. Pattypani se lahko povečajo in dosežejo približno 7 centimetrov v premeru. Izberite jih še pred tem, saj pattypani postanejo trši, ko se povečajo.

Za trgatvo pattypan odrežite trti z ostrim nožem. Pri rezanju na plodovih pustite 1 ali 2 centimetra stebla, saj tako zdržijo dlje. Ko začnete z obiranjem, dnevno preverite rastline in po potrebi odstranite pattypans. Če boste še naprej brali, bodo pridelali, dokler se jesenska sezona ne konča. Nabrane pattypane hranite v hladilniku v ohlapni plastični vrečki do 14 dni.

Pogosti škodljivci in drugi problemi za skvoš Pattypan

Ni mogoče zanikati, da nekatere žuželke obožujejo bučo in če jo pridelujete, bodo prišle. Pogosti škodljivci so buče, kumare in hrošči. Najboljši način za preprečevanje škode zaradi teh škodljivcev je namestitev plavajoči pokrovi nad mladimi in nežnimi rastlinami. Lahko tudi posadite ognjiči in nasturtij blizu vaše buče, saj odganjajo večino žuželk, ki ljubijo skvoš.

Če ste poskusili vse drugo in še vedno opazite veliko število škodljivcev, rastline obdelajte z njimi insekticidno milo ali olje neem. Insekticidno milo uporabljajte zmerno, saj lahko opeče liste buče.

Pogoste bolezni za pattypan skvoš

Pridelovalci tikvice Pattypan pogosto naletijo na pepelasto plesen, cvetno gnilobo in bakterijsko venenje. Prašna plesen se redko izkaže za smrtonosno, lahko pa uniči rastlinske liste. Pomanjkanje sence, ki to ustvarja, lahko povzroči opekline na pattypans.

Da bi se izognili pepelnici, namakalno vodo vedno usmerite na korenine rastline in ne na njihove liste. Zalivajte zgodaj zjutraj, tako da ima vsa vlaga, ki jo naberejo listi, dovolj časa, da se posuši. Plevela naj bo čim manj, rastline pa primerno vesoljske, da se zagotovi ustrezen pretok zraka. Odstranite okužene liste, da preprečite širjenje.

Če vaši pattypani bolj gnijo kot rastejo, se verjetno spopadate s cvetočo končno gnilobo. To ni bolezen, ampak znak, da rastlina ne dobi dovolj kalcija. Če želite odpraviti težavo, se izogibajte gnojilom z visoko vsebnostjo dušika in vzdržujte pH tal med 6,0 ​​in 6,5. Zemljo lahko spremenite pred naslednjo rastno sezono. Medtem je a kalcijev listni sprej lahko popravi težavo.

Bakterijsko venenje povzroča, da listi rastline buče čez dan venejo in se zdi, da se ponoči pogosto opomorejo. Začne se lahko z nekaj listi, vendar se sčasoma razširi na celotno rastlino. Najboljši način, da se temu izognete, je, da hrošče kumaric držite pod nadzorom, vrtite pridelke in na svojem vrtu ne smete in plevela. Odstranite in uničite okužene rastline, ker jih verjetno ne boste rešili, ko bo bolezen zajela.