Kako gojiti špagete

Bučke s špageti (Cucurbita pepo), kot so buče, buče in druge vrste zimskih buč, je član družine buč in se od sort poletnih buč, kot so bučke, pomembno razlikuje. Medtem ko nabirate poletno bučo, preden dozori - medtem ko je lupina še vedno mehka in užitna, jo ima zimska buča ostati na rastlini, dokler se skorja ne strdi, kar pomeni, da letina pride do pozne jeseni ali zgodaj pozimi. Skorja ščiti sadje, ki ga lahko hranimo in jemo v zimskih mesecih.

Nekatere vrste zimskih buč, vključno z bučami in bučami iz želoda, so sicer doma v Severni Ameriki, buče iz špagetov pa ne. Njegovo ime bi lahko nakazovalo italijansko poreklo, vendar je bila njegova prva zabeležena uporaba na Kitajskem v zgodnjih 1800-ih, v Severno Ameriko pa je prišla prek Japonske leta 1936. Severnoameričani so potrebovali nekaj let, da so cenili trdno konsistenco celuloze, ko pa je postala pravi nadomestek špageti med drugo svetovno vojno so špageti buče postajali vse bolj priljubljeni in danes so na voljo v vseh supermarketih ali na kmetijah. trgu.

Tako kot druge sorte bučk je lahko tudi rastlina bučk špaget trta ali grm, vendar je vrsta vinske trte pogostejša. Ima velike liste v obliki srca in daje rumene cvetove v obliki trobente, ki so pred sadjem, ki je podolgovat, dolg približno 8 do 15 centimetrov, okoli 4 do 5 centimetrov in tehta približno 2 ali 3 kilograme. Koža dozori iz zelene v rumeno, ko buča popolnoma dozori, pa je lupina in nitasta celuloza znotraj zlato rumene barve.

Najboljše uporabe za špagete skvoš

Bučne rastline na splošno imajo trtarsko navado in jih je mogoče usposobiti odrasti rešetko ali ograjo, če pa se prepustijo sami sebi, se bodo razširili, da bodo pokrili dokaj velik del vrta. Ena od prednosti gojenja rešetk je, da ohranja suho bučo, čeprav je treba težko sadje podpreti mrežaste vrečke. Če gojite bučo na tleh in tla ne odvajajo dobro, morate za vsako rastlino zgraditi majhen hrib, da bo voda odtekala, ali pa boste v času trgatve končali z gnitim sadjem.

Indijanci običajno gojijo bučo skupaj s koruzo in fižolom, kombinacijo, tradicionalno znano kot "tri sestre," in čeprav so posadili druge sorte buč, ni razloga, da tega ne bi storili s špageti buča. Najprej se posadi koruza, nato fižol, ki koruzo uporablja kot plezalne stebre, nato pa bučo, ki tvori učinkovito talno pokrovko, ki preprečuje plevel. Fižol fiksira dušik v tleh in oskrbuje koruzo in bučo.

Squash ima tako moške kot ženske cvetove, ki jih morajo navzkrižno opraševati, da dobijo najboljše sadje. Čebele so glavni opraševalci, zato je dobro, da v bližini gojimo rože, ki jih privlačijo, kot so sončnice, kozmos ali stožcev, morda pa upoštevate tudi nekatere rastline spremljevalke, ki koristijo bučam, tako da odstranijo škodljivce, ki napadajo to. Ognjiči na primer odganjajo hrošče, koper odganja bučo, origano pa je vsestransko sredstvo za odvračanje škodljivcev.

Kako gojiti špagete

• Pogosto ime: Bučke s špageti
• Botanično ime:Cucurbita pepo
• Kdaj posaditi: Dva tedna po zadnji zmrzali spomladi ali 14 tednov pred prvo zmrzaljo jeseni
• Območja USDA: 2-11
• Izpostavljenost soncu: Polno sonce
• Vrsta tal: Vlažna, rodovitna, dobro odcedna tla
• Ko je v težavah: Sadje morda ne bo nastalo, če v bližini ni čebel, ki bi opraševale cvetove
• Kdaj uspeva: Daje gosto zeleno listje in dobro oblikovano zlato sadje.

Zagon špageta iz squash-a iz semen

Semena bučk špagetov lahko sadite na prostem neposredno na vrtu, če je rastna sezona na vašem območju dovolj dolga, toda na severnih območjih bo morda treba semena začeti v zaprtih prostorih. Ko zaženete semena v zaprtih prostorih, jih posadite v biološko razgradljive posode, ki jih je mogoče zakopati, da ne bi motili korenin, kar rastlinam buč ne marajo. V hladnem vremenu uporabite rastejo luči za vzdrževanje temperature tal na 60 stopinjah Fahrenheita in vzdrževanje vlažnosti zemlje, semena pa naj kalijo v približno 10 dneh.

Pri neposredni setvi na vrtu si na zelenjavnem vrtu pripravite prostor tako, da kompost spremenite v zemljo na globino 8 če zemlja slabo odteče in vinske trte ne trenirate, da se vzpenja, z oblikovanjem gričev visokih 8 do 10 centimetrov in 3 do 6 čevljev široko. Semena morajo biti razmaknjena 36 centimetrov narazen in zakopana globoko 1 do 1 1/2 centimetra, kar je vedno dobra ideja na isto mesto posejte dve ali tri semena in sadike redčite, ko se pojavijo, da zagotovite uspeh kalivost. Pokritje tal okoli vsakega semena je dobra ideja, ker pomaga ohranjati toploto tal in zagotavlja suh prostor za počitek tikvice v razvoju.

Začetek špagetov skvoš iz sadike

Sadike, gojene v rastlinjakih, presadite na prostem dva tedna po preteku nevarnosti zmrzali. Vinska trta s špageti se poveča, še posebej, če raste kot grm in je nekoliko neposlušna, zato potrebuje dovolj prostora okoli sebe. Rastline, ki gojijo vesoljski grm, za vsaj 4 do 6 čevljev in trte za 2 do 4 čevlje, odvisno od pričakovane velikosti plodov. Če trenirate trte špagetov, da rastejo navpično, lahko razmik med rastlinami zmanjšate na 12 centimetrov.

Temeljito zalivajte in naj bodo tla vlažna. Dobro je mlade rastline zaščititi s pokrovi vrstic izogibati se belim muham in drugim žuželkam. Odstranite jih takoj, ko se cvetovi pojavijo, da se lahko cvetovi oprašijo.

V katerem območju najbolje rastejo špageti skvoši?

Bučna špageta ima precej dolgo rastno dobo. Ni odporen proti zmrzali in ga je treba saditi na prostem le, če so temperature 65 stopinj ali višje. Te pogoje je najlažje izpolniti na območjih USDA 5 in več. Na bolj severnih območjih je priporočljivo, da semena začnete v zaprtih prostorih približno mesec dni pred zadnjim datumom zmrzali, da jih boste lahko čim prej spravili v tla, ko mine vsa nevarnost zmrzali. Če se tla do konca maja še niso dovolj ogrela, je sezona verjetno prekratka, razen če gojite sorto s kratko rastno dobo, ki bo verjetno manjša od sorte z dolgo sezono.

Kdaj naj posadite špagete buče?

Priporočen čas sajenja semen bučk šadž in sadik na prostem je dva tedna po zadnjem datumu zmrzali, vendar mora biti temperatura tal tudi najmanj 65 stopinj. Tam, kjer spomladansko vreme ni urejeno in so možne čudne snežne nevihte, tla pokrijemo s plastično zastirko, ki pomaga ogreti tla in zaščiti rastline pred nenavadnimi hladnimi sunki.

Bučke s špageti lahko sadite v presledkih skozi celo poletje, da se v njem neprestano žanje jesen, vendar mora biti zadnja zasaditev približno tri mesece pred prvo pričakovano zmrzaljo datum. Zrele buče lahko prenesejo eno ali dve lahki zmrzali, ki dejansko izboljšajo njihov okus, vendar buče špagetov poberejo, preden nastopi prva močna zmrzal.

Priporočila za zemljo, sončno svetlobo in vodo za špagete skvoše

Rastline bučk špageti so velike in potrebujejo veliko hranilnih snovi, zato je pomembno, da pred sajenjem v zemljo vmešate kompost. Idealna zemlja je ohlapna in dobro odcedna, zato jo je treba obrniti na globino najmanj 8 centimetrov, da postane dovolj rahla, da se korenine širijo. Tla naj bodo vlažna, medtem ko semena kalijo in se mlade rastline uveljavijo, a ko se cvetovi pojavijo, zalivajte le, če je količina padavin manjša od 1 do 2 centimetra na teden. Rastlina uspeva na polnem soncu in ko se listi razvijejo, bodo zagotovili dovolj sence, da v okoliških tleh ne raste plevel.

Kako razširiti skvoš iz špagetov

Bučo špagete lahko gojite samo iz semen, in da zagotovite rastlini značilnosti, ki jih pričakujete, morate semena kupiti pri dobavitelju. Bučka mora biti navzkrižno oprašena, da bo obrodila sadje in ker čebele opravljajo delo, cvetni prah lahko prihaja iz cvetov iste rastline ali pa tudi ne. Če v bližini gojite druge vrste buč, lahko seme, pridobljeno iz vaše špagete buče, obrodi sadje z značilnostmi drugih vrst. Če vam to ni pomembno ali če rože oprašite rože, poberite semena, jih posušite in posadite naslednje leto.

Kako nabiramo špagete

Bistveno je, da špagete bučo pustite na vinski trti, dokler ni popolnoma zrela, ker ne bo dozorela, ko jo prerežete. S sezono buča postopoma postane globlje rumene odtenke in je pripravljena, ko barva je skoraj zlata, koža je sijoča ​​in dovolj težko se je upreti, da vas ne bi predrli noht. Na tem mestu z nožem ali škarjami odrežite steblo, tako da na plodu ostane približno centimeter stebla. Bučke s špageti bodo shranjene do tri mesece, ko bodo shranjene v hladnem in suhem prostoru.

Pogosti škodljivci in drugi problemi za špagete skvoš

Kot vse bučne rastline tudi za špagete bučo pesti množica škodljivcev žuželk, nenazadnje sta to dva lačna vmesnika z besedo "buča" v svojih imenih. Nekateri od teh škodljivcev delujejo na prostem in so dovolj veliki, da jih lahko ročno poberemo, drugi pa se skrijejo pod listje in v tla in so prepoznavni le po škodi, ki jo naredijo. Uporaba pokrovov v vrstah, medtem ko so rastline buče mlade, pomaga pri izključevanju nekaterih napak, druge pa je mogoče nadzorovati insekticidno milo. Nekateri škodljivci, ki jih lahko opazite na svojem zelenjavnem vrtu, vključujejo:

• Buče, ki so ščitasti, hrošči podobni hrošči, ki povzročajo pegaste, uvele ali rumene liste in lahko poškodujejo ali uničijo sadje. Poberi jih, uporabi insekticidno milo in uniči rastline takoj po žetvi.

• Ličinke vinske trte stisnite v podnožje stebla in povzroči, da rastlina uvene ali umre. Poiščite luknje, obložene z iztrebki žuželk, jih zarežite v steblo in odstranite ličinke. Pridelek takoj po žetvi spusti globoko v zemljo.

• Kumarični hrošči so rumeni s črnimi lisami ali trakovi in ​​povzročajo veliko škodo na listih, steblih in plodovih. Zaščitite predcvetne rastline s pokrovi in ​​uporabite a vrtno varen insekticid če je potrebno.

• Za prepoznavanje posameznih resic ali ušes potrebujete povečevalno steklo, toda kolonije na listih je enostavno opaziti, insekticidno milo pa je običajno zdravilo.

Pogoste bolezni za špagete skvoš

Patogeni, ki napadajo rastline bučk špagetov, so lahko glivične, bakterijske ali virusne, prenašajo pa jih lahko žuželke, jih prenašajo skozi tla ali širijo bližnji plevel. Glivične bolezni, kot so listna pegavost septorije in pepelnica, se pogosto pojavljajo v hladnih, mokrih razmerah oz ko so rastline prenatrpane, in jih lahko preprečite z redčenjem listov, da zagotovite več zraka obtok.

Druge bolezni, kot so lisasta pegavost cerkospore, gniloba korenin fusarija in vertikilijsko venenje, povzročajo glive, ki živijo v tleh. Najučinkovitejša preventiva je dobro vzdrževanje vrta in kolobarjenje. A fungicid pogosto pomaga izkoreniniti obstoječe primere, pri pepelnici pa jo pogosto lahko uspešno zdravimo vodikov peroksid.

Bakterijsko venenje povzroča bakterija, mozaik tikvic pa virus. Oboje širijo kumarični hrošči, astra rumena pa je fitoplazma, ki jo prenašajo listnati listi, zato je zatiranje žuželk dvakrat pomembno, saj pomaga pri zatiranju bolezni.