Kako gojiti pehtran

Znan po svoji čudoviti sladki koren, pehtran (Artemisia dracunculus) krasi številne ameriške zeliščne vrtove. Večina vrtnarjev goji francoski pehtran zaradi odličnega okusa. Na voljo je tudi ruski pehtran, in čeprav je bolj srčna rastlina, mnogi menijo, da ima primeren, a slabši okus v primerjavi s francoskim pehtranom.

Trajna zelišča, pehtran doseže višino do 3 čevljev in se razširi na približno 5 čevljev. Če jih sadimo spomladi, bo večina rastlin pehtrana v polni velikosti dosegla v prvi rastni sezoni. Pehtran sicer zahteva redno obrezovanje, da je videti najbolje, vendar je sicer neodvisen in ga je enostavno gojiti.

Najboljše uporabe pehtrana

Z osnovnimi suhimi listi in drobnimi belimi ali rumenimi cvetovi pehtran ni posebej privlačna rastlina in se ne goji kot okras. Ni tako neprivlačno, da ga morate skriti na vrtu, vendar večina vrtnarjev prideluje pehtran, da bi ga pojedel, namesto da bi ga občudovali. Čeprav ga lahko gojite samostojno, se pehtran lepo poda na majhen zeliščni vrt, kjer lahko raste z drugimi zelišči. Je tudi dobra spremljevalna rastlina za fižol, paradižnik, pastinak, jajčevce in artičoke.

Poskus in morski sadeži. Pehtran se prav tako lepo ujema z omakami in juhami na osnovi paradižnika. Večina vrtnarjev ugotovi, da dve ali tri rastline zagotavljajo več kot dovolj zelišč, da zadovoljijo svoje kulinarične potrebe.

Čeprav je ruski pehtran nekoliko bolj trden kot francoski pehtran, ima večina vrtnarjev raje okus po francoskem pehtranu. Ruski pehtran je izvedljiva izbira, če imate manj kot idealne pogoje za rast ali če ste v preteklosti že imeli težave s francoskim pehtranom.

Kako gojiti pehtran

• Pogosto ime: Pehtran
• Botanično ime:Artemisia dracunculus
• Kdaj posaditi: Počakajte, da mine nevarnost zmrzali
  
• Območja USDA: 5–10
• Izpostavljenost soncu: Polno ali delno sonce
  
• Vrsta tal: Ilovnata, dobro odcedna tla
• Ko je v težavah: Rumeni listi, uveli videz
  
• Kdaj uspeva: Pokončna, listnata stebla; močna rast

Zagon pehtrana iz semena

Ker redko cveti, iz semen ne morete vzgojiti francoskega pehtrana, lahko pa ga sadite Ruski pehtran Na ta način. Za to napolnite majhne lončke oz pladnji za seme s lončnica in po vrhu potresite semena pehtrana. Semena le nekoliko pokrijemo z zemljo. Naredite to nekaj tednov pred zadnjo pričakovano zmrzaljo na vašem območju, običajno aprila ali maja za večino vrtnarjev.

V vsako celico pladnja za semena spustite štiri do šest semen. Zalijte semena in nato postavite pladenj za seme, kjer bo užival veliko svetlobe in temperaturo med 60 in 70 stopinj Fahrenheita. Ko sadike začnejo vzhajati, jih razredčimo na eno ali dve rastlini na lonec, pri čemer najmočnejše in najbolj zdrave sadike ostanemo, ostale pa zavržemo.

Če ugotovite, da imate več pehtrana, kot ga potrebujete, razmislite o obdarovanju rastlin prijateljem in družinskim članom, da bodo lahko ustvarili svoj zeliščni vrt.

Zagon pehtrana iz sadike

Če rasteš Francoski pehtran ali če ste ruski pehtran začeli v zaprtih prostorih, boste potaknjence ali sadike posadili zunaj, ko mine nevarnost zmrzali. Delaj nekaj kompost v zemljo pred sajenjem in po potrebi dodajte šotni mah ali pesek na težka tla za izboljšanje drenaže.

Razmaknite svoje mlade rastline na razdalji 18 do 24 centimetrov in jih zasadite dovolj globoko, da pokrijejo celotno koreninsko grudo. Poskusite posaditi svoj pehtran na isti globini, kot je bila posajena v prejšnjem loncu. Po zasaditvi mlade rastline globoko zalijte, nato pa jih pustite pri miru, pustite, da se tla okoli njih popolnoma izsušijo, preden jih ponovno zalivate.

Mulč okoli svojih mladih rastlin, da prihranite vodo in zadržite plevel, ki bi se z njimi lahko potegoval za hranila v tleh.

V katerem območju najbolj uspeva pehtran?

Pehtran raste kot trajnica v zeliščih USDA od 5 do 10. Vrtnarji v coni 4b lahko včasih prezimijo svoj pehtran v tleh. V conah 4a in spodaj gojite pehtran v zaprtih prostorih ali ga sadite kot enoletnico, poleti uživajte svež pehtran in naslednjo pomlad rastlino zamenjajte z novo.

Kdaj naj sadite pehtran?

Želite, da se vaš pehtran uveljavi pred zimskimi vremenskimi vplivi, zato ga posadite zgodaj spomladi. Pehtran lahko posadite teden ali dva po tem, ko na vašem območju mine zadnja zmrzal. Običajno je to okoli materinskega dne v coni 5, prej pa v toplejših. V coni 10 se zadnja zmrzal običajno pojavi konec januarja. Če pa se zanimate za to sladko zelišče in ni prava rastna sezona, lahko kadar koli kadar koli sadite in gojite pehtran v zaprtih prostorih.

Priporočila za zemljo, sončno svetlobo in vodo za pehtran

Pehtran potrebuje dobro izsušeno zemljo z nevtralnim pH med 6,5 in 7,5. Vendar ne mara mokrih ali razmočenih tal in na njih ne bo deloval. Dopolnite tla, če so težka in zadržujejo vodo. Če deževne luže visijo na površini vaše zemlje več kot 5 ur, je vaša zemlja pretežka za pehtran in jo je treba spremeniti. Ko ga enkrat vzpostavite, zalivajte pehtran zmerno, tako da se tla med zalivanjem popolnoma izsušijo.

Polno sonce je najboljše za pehtran, vendar sprejme delno sonce, če mora. Nahranite svoj pehtran z gnojilo za splošno uporabo dvakrat v poletni rastni sezoni in obdržite rastlina obrezana po potrebi, da ostane približno 2 metra visok. Višje rastline pehtrana včasih padejo, kar preprosto ni privlačen videz. Odrežite vse cvetove, ki se zdijo, da spodbujajo rast listja.

Za močnejše rastline, ki dajo več, odmrznite zgornje liste mladih stebel, ko dosežejo približno 6 centimetrov višine. Sredi junija ali ko vaše rastline dosežejo zrelo višino, celotno rastlino odrežite na 4 do 6 centimetrov visoko. To bo prineslo izplavitev nove rasti, ki jo lahko pospravite za takojšnjo uporabo ali shranite za pozneje s sušenjem ali zamrzovanjem.

Izkopljemo svoje pehtranove rastline in jih razdelimo vsaka tri ali štiri leta, da bodo zdrave in dobro rodile. Starejše rastline lahko začnejo prepočasi rasti in ne uspejo roditi. Delitev rastline bo odpravil to težavo.

Kako razmnoževati pehtran

Pehtran lahko razmnožujete z delitvijo ali potaknjenci. Počakajte, da rastlino razdelite, dokler ni stara približno 3 ali 4 leta. Nato lahko rastlino izkopljete in prerežete njene korenike (ali vodoravna podzemna stebla), da jo ločite in oblikujete nove rastline. Vsak oddelek mora imeti kup zdravih korenin in nekaj stebel. Koreninsko grudo razdelite na polovico ali tretjino, odvisno od njene velikosti. Najbolje je, da pehtran razdelite pozno pozimi ali, če živite v hladnejših conah, zgodaj spomladi.

Za razmnoževanje pehtrana s potaknjencem vzemite 6-palčni rez stebla spomladi ali poleti, ko se steblo strdi in postane trdno. Odstranite liste s spodnje polovice potaknjenca, ga potopite koreninski hormon in ga nato posadite. Če želite, lahko v isti lonec posadite več potaknjencev pehtrana, vendar jih posadite ločeno, da jih boste lažje razpletli in pozneje posadili. Medtem ko se uveljavijo, se potaknjenci pehtrana bolje znajdejo z bleščečo sončno svetlobo kot neposredno sonce.

Kako prezimiti pehtran

V conah 6 in več rastline pehtrana zlahka prezimijo na prostem. V conah 5 in 4b je dobro, da svoj pehtran dodatno izolirate. V teh hladnejših območjih pustite, da rastlina pozno jeseni naravno odmre. Ko je, odrežite vsa odmrla stebla na tleh in nato rastlino pokrijte s približno 6 centimetrov zastirke. To bo dodalo dodatno toploto in pomagalo, da bo vaš pehtran topel.

Če živite v coni 4 ali manj, boste morali svoj pehtran pozimi premakniti v zaprte prostore. To najlažje storimo tako, da ga spomladi posadimo v posodo. Tako vam ga ne bo treba kasneje izkopati in upati, da se bo dobro presadil. Pehtran lahko gojite tudi kot enoletnico, tako da ga preprosto pustite odmreti in naslednje leto ponovno zasadite novo sadiko.

Kako obirati pehtran

Kadar želite za kuhinjo malo pehtrana, preprosto odrežite nekaj vejic iz svoje pehtranove tovarne. Rastline lahko pobirate po potrebi vso sezono. Izberite poganjke, ki so dolgi približno 6 centimetrov. Mladi listi imajo močnejši okus kot starejši, vendar so listi vseh starosti varni za uživanje.

Ko se sezona bliža koncu, razmislite o obiranju rastlin pehtrana in sušenju ali zamrzovanju listov. Liste pehtrana lahko položite tudi v kozarec belega kisa ali olja, da dodate okus.

Pogosti škodljivci in drugi problemi pehtrana

Pehtran običajno uživa življenje brez škodljivcev. Lahko pa privabi množico običajnih uši, resnic in belih muh, ki lahko obiščejo kateri koli vrt. Ti škodljivci so običajno nepomembni, vendar lahko svoje rastline zdravite z njimi insekticidno milo če so številni ali moteči. Listne uši lahko pogosto odvrnete tako, da jih s potoka s cevi izstrelite z rastlin.

Pogoste bolezni za pehtran

Pehtran je dovzeten za različne vrste plesni, vključno s peronosporo in pepelnico. Te težave lahko običajno preprečite tako, da redčite gneče rastlin, da izboljšate pretok zraka in na svojem vrtu ostane listje, plevel in drugi ostanki. Izogibajte se interakciji z rastlinami, ko so mokre. Če se na vaših rastlinah kljub vašim prizadevanjem pojavijo plesni, jih zdravite olje neem.

Rja se lahko izkaže za problematično tudi za pehtran. Najboljši način, da jih preprečite, je prašenje rastlin žveplo zgodaj v rastni sezoni. Ko se rja pojavi, je ni enostavno rešiti. Takoj odstranite prizadete liste in stebla, po potrebi odstranite celotno rastlino, preden lahko vpliva na druge na vrtu.