Kako gojiti repo

Repa (Brassica rapa pod. rapa) obstajajo že vsaj 3000 let in se gojijo tako za zelenice kot tudi za velike, čebulna korenina, za katero nekateri pravijo, da ima okus kot križanec med korenčkom in krompirjem ali morda zeljem in redkev. Rahlo grenak okus surove korenine je pravzaprav značilnost majhne repe, ki jo nekateri jedo kot redkev, vendar je treba večje korenine skuhati, da postanejo okusne. Listi repe imajo oster, začinjen okus, ki spominja na gorčico, na katero je sorodna repa.

Repa je hitro rastoča rastlina, ki ima rada hladno vreme, kar je eden od razlogov, da jo ljudje v nujnih situacijah pogosto posadijo kot skrajno možnost. Repa je pomagala prehraniti Britance med drugo svetovno vojno, zima 1916-1917 pa je Nemcem znana kot "zima repa", saj je bilo to vse, kar so morali jesti. Oba scenarija dokazujeta, da je repo poleg hitro rastoče tudi enostavno gojiti.

Repa je dvoletnica, kar pomeni, da cveti v drugem letu rasti, vendar jo večina kmetov in vrtnarjev goji kot enoletnico in obira liste in korenine takoj, ko dozorijo. Če korenino čez zimo pustite v zemlji, bo rastlina obrodila svetlo rumene cvetove, ki se naberejo okoli osrednjega stebla. V prvi sezoni, kolikor jo doseže večina repe, so svetlo zeleni listi dolgi in dlakast, vrh korenine, obarvan vijolično od sončne svetlobe, pa je običajno viden tik nad tla.

Najboljša uporaba repe

Repa nima veliko vizualne privlačnosti, ki bi jo dodala vašemu vrtu in bi spadala k drugi zelenjavi. Ker rastejo dovolj hitro, da lahko obirate en pridelek in posadite drugega, če je rastna doba dovolj dolga, si mesto zaslužijo povsem zase. Lahko pa jih mešate s spremljevalnimi rastlinami, zlasti z rastlinskimi stročnicami, kot sta grah in fižol. Repo lahko sadite tudi pozno v rastni sezoni na delu vrta, kjer ste že pobrali koruzo, čebulo, bučo ali fižol.

Nekateri gojijo repo samo za liste, drugi pa samo za korenine, a oba imata mesto na mizi. Začinjena zelenjava repe, ki je bogata s folati in vitamini A, C in K, doda čudovit pečat vsaki solati in koreninam repe, ki vsebujejo zdrave količine vitamina C, prehranskih vlaknin in mineralov lahko pražimo, kuhamo, pretlačimo, naribamo, pražimo in celo spremenimo v francosko krompirček. Korene repe lahko hranite do tri mesece na hladnem, na primer v korenini ali hladilniku, tako da boste imeli dovolj časa, da vas pozimi prezimijo.

Kako gojiti repo

• Pogosto ime: Repa
• Botanično ime:Brassica rapa pod. rapa
• Kdaj posaditi: Za poznopomladansko letino posadite dva do tri tedne pred zadnjo zmrzaljo. Sadite pozno poleti za jesensko letino.
• Območja USDA: 2-9
• Izpostavljenost soncu: Polno sonce, delna senca
• Vrsta tal: Ilovnata ali peščena, dobro odcedna tla
• Ko je v težavah: Seme gnije in zanke propadejo zaradi dušenja, ko je repa posajena v hladni, premokri zemlji. Pazite, da se zemlja dobro odteče.
• Kdaj uspeva: Listi so živo zeleni in dolgi, vrh korenine pa izbočen nad tlemi in ima vijolično obarvanost.

Zagon repe iz semena

Repa, tako kot večina korenovk, slabo prenaša presajanje in jo skoraj vedno gojijo z neposrednim sejanjem. Če je temperatura tal 70 stopinj, kalivost semen traja od tri do deset dni, v hladnejših tleh pa lahko traja nekoliko dlje. Semena je treba zakopati globoko 1/2 palca, kar lahko običajno dosežete tako, da jih s peto vtisnete v tla. Pogost vzrok za odpoved semen je nezadosten stik s tlemi.

Sadite semena v vrstice, razmaknjene približno 12 centimetrov narazen, semena pa razmaknite za približno 2 centimetra. Ko se sadike pojavijo, jih razredčite, da povečate razmik na 4 do 6 centimetrov, razen če nameravate nabirati samo zelenice, v tem primeru lahko razmik ohranite na 2 palca ali ga povečate na 4 palca, odvisno od predvidene velikosti rastlina.

Vse sorte repe ne dajo tako velikih korenin kot priljubljene 'Purple Top White Globe' raznolikost. Nekateri, kot Japonski dojenček ("Mikado"), imajo zelo majhne korenine. Drugi, kot npr "Hinona Kabu," rastejo dolge in ozke korenčku podobne korenine, in še druge, kot "Sedem vrhov," rastejo drobne korenine in so zasajene predvsem za zelenje. Ko so korenine repe majhne, ​​lahko rastline tesneje postavite skupaj.

V katerem območju repa raste najbolje?

Repa ljubi hladno vreme in ker je hitro dozorela, je popoln pridelek ljudje, ki živijo v severnem podnebju, zlasti v trdnostnih območjih USDA od 2 do 4, kjer je rastna sezona kratek. Cvetijo, ko je temperatura tal okoli 60 stopinj Celzija, zato jih je v bolj južnih območjih od 6 do 9 najbolje saditi zgodaj spomladi ali pozno poleti, da se izognemo poletni vročini. Vijačenje (prezgodaj seme) je pogosto, če je repa izpostavljena preveč dnevom vročih temperatur.

Kdaj naj sadite repo?

Na južnih območjih je običajno saditi dve poljščini: eno spomladi in drugo pozno poleti. V hladnejših območjih je mogoče saditi semena v 10-dnevnih presledkih, da se v celotni rastni sezoni pridelujejo neprekinjeno. Ko sadite repo za pozno spomladansko letino, sejte semena dva do tri tedne pred zadnjim datumom zmrzali, in ko sadite za jesensko letino, jih posejte pozno poleti, ko so temperature dovolj hladne rastejo. Če je rastna doba dovolj dolga, lahko repo sadite tudi zgodaj jeseni in jo nabirate pozno jeseni ali zgodaj pozimi.

Priporočila za tla, sončno svetlobo in vodo za repo

Repa je trpežna in ne potrebuje gnojil, potrebujejo pa hranila, zato je pomembno, da tla pred sajenjem pripravite z veliko organskih snovi, vključno s kompostom in gnojem. Tla morajo biti ohlapna in brez kamnin, ki bi lahko zavirala rast korenin, zato zemljo obrnite na približno 8 centimetrov in ročno odstranite kamenje in kamenje. Tla naj bodo rahlo kisla, z idealnim pH tal med 5,5 in 6,8.

Čeprav je repa pridelek v hladnem vremenu, potrebuje sonce, čeprav je do neke mere odporna na senco. V vročem, sončnem vremenu je morda potrebno senčenje, da se prepreči pritrditev vijakov, in to lahko zagotovite z senčna tkanina. Izogibajte se sajenju repe pod drevesom ali v bližini objekta, ki blokira sonce.

Repa potrebuje zmerno vlago in se lahko izsuši, če se zemlja izsuši, zato zalivajte s hitrostjo 1 cm na teden in razpršite zastirko okoli dna rastline, da zadržite vlago. Zastirka pomaga tudi pri zatiranju plevelov, ki jih je treba skrbno odstraniti, če se zdi, da ne motijo ​​korenin repe.

Kako razmnoževati repo

Repo običajno gojimo iz semen in čeprav so semena lahko dostopna in poceni, jih lahko brezplačno dobite s puščanje ene ali dveh rastlin v zemlji čez zimo in pobiranje semen iz cvetov med drugo rastjo sezono. Semena lahko nabirate tudi iz rastline, ki se je pritrdila.

Repo je mogoče gojiti tudi iz zelenja rastlin, ki ste jih nabrali. Vrhove postavite v kozarec vode in počakajte, da se pojavi nova rast. Ko se to zgodi, vrhove posadite na vrt.

Kako obirati repo

Repa je pripravljena za nabiranje pet do deset tednov po vzponu sadik, odvisno od sorte, rastnih pogojev in vaših okusnih želja. Mlada repa je praviloma bolj mehka in okusnejša od popolnoma zrele, seveda pa je tudi manjša. Najboljši čas za obiranje pridelka pozno jeseni je po prvi ali drugi rahli zmrzali, vendar pred močno zmrzaljo.

Pri obiranju celotne rastline preprosto primite liste in celotno rastlino potegnite iz zemlje. Če niste prepričani glede časa, izvlecite eno rastlino in preverite velikost korenine. Ostale rastline lahko pustite še nekaj dni v zemlji, da bodo korenine večje.

Liste lahko nabirate, kadar so dovolj veliki za jesti, vendar ne čakajte predolgo, ker so najboljši, ko so mladi in mehki. Vzemite samo vrhove listov ali jih odstranite z zunanje strani grozda in pustite srednje, tako da korenina še vedno lahko črpa energijo iz sonca.

Pogosti škodljivci in druge težave pri repi

Tako kot rutabage, koleraba in druga koreninasta zelenjava je repa tudi ranljiva za številne žuželke, ki povzročajo škodo na listih ali mladih rastlinah. Pogosto lahko zmanjšati škodo na žuželkah z zasaditvijo mete, čebule in česna, koriandra, drobnjaka ali janeža v bližini, saj lahko te rastline pritegnejo škodljive hrošče stran od vaše repe.

Uši se zberejo na spodnji strani listov, zaradi česar se listi zvijejo, deformirajo in porumenijo. Uši vsrkajo sok iz rastline in na listih pustijo lepljivo snov, imenovano medena rosa, ki jo imajo mravlje radi, zato sledenje mravljincem, ki se premikajo navzgor in navzdol po steblu, običajno pripelje do kolonije uši. Medena rosa spodbuja rast plesni, zato morajo listne uši iti, preprost način, da se jih znebite, pa je, da rastline poškropite z vodo ali raztopino mila in vode za posodo.

Harlekinski hrošči in smrdljivi hrošči sesajo sok iz rastlin in poškodujejo liste, ki bodo postali beli ali rumeni in razvili deformacije. Oba sta v obliki ščita, žuželke harlekina so večinoma črne, smrdljive žuželke pa sive. Hrošče in njihova jajčeca ročno pobirajte z prizadetih rastlin in ne puščajte ostankov na vrtu, kjer lahko prezimijo.

Bolšji hrošči pojedo majhne 1/8-palčne luknje na listih in so najbolj aktivni spomladi. Nadzirajte jih z organski insekticid ki vsebujejo piretrin in z uporabo zaščitite rastline pred napadi pokrovi vrstic. Insekticid lahko uporabite tudi za zatiranje listnih uši.

Kupusovi črvi se zarijejo v zemljo in pojedo luknje v koreninah, zaradi česar rastlina vene in se zgrči, zaradi česar korenine niso tržne. Škropljenje lesenega pepela okoli dna rastline običajno odvrača te škodljivce.

Pogoste bolezni repe

Glivične in bakterijske bolezni, ki prizadenejo repo, običajno lahko preprečimo z vrtenjem poljščin, tako da rastlinam zagotovimo veliko hranil in preprečimo prekomerno zalivanje.

Clubroot okuži korenine, zaradi česar rastejo nepravilno, listi in stebla pa porumenijo. Odstranite prizadete rastline in se sedem let izogibajte sajenju repe ali drugih sorodnih pridelkov na tem delu vrta.

Bakterijska pegavost listov povzroča lezije na listih, ki se spreminjajo v različne odtenke bele in rumene barve in se običajno pojavijo v mokrem vremenu. Ta bakterijska okužba se hitro širi in lahko zlahka okuži celoten pridelek, zato je treba močno prizadete rastline hitro odstraniti. Če bolezen zgodaj ujamete, jo lahko včasih zdravite z a tekoči bakrov fungicid.

Peronospora je težava predvsem jeseni, ko je vreme mokro in temperature hladne. Sprva je videti kot rjavkaste lise na listih, v ugodnih razmerah pa ustvari lezije, ki lahko list ubijejo in celo povzročijo cepljenje korenine. Morda boste imeli uspeh pri zdravljenju s tekočim bakrom, vendar je boljša izbira fungicid, ki vsebuje klorotalonil. Peronosporo preprečimo tako, da zalivamo zemljo in ne listov ter odstranimo bližnjo rastlino divje gorčice ali redkev, saj tudi ta bolezen prenaša.