Kako gojiti bučke iz bučk

Če želite to poletje na svojem zelenjavnem vrtu zasaditi nekaj vsestranskega, zelo plodnega in enostavnega za gojenje, bučkine buče (Cucurbita pepo) je lahko zelenjava za vas. Bučke buče so pridelki v topli sezoni, ki rastejo na grmičastih rastlinah. Plod iz rastline buč je običajno valjaste oblike, zunanja lupina, ki je užitna, pa ima najpogosteje zeleno barvo, čeprav je lahko tudi od rumenkaste do skoraj črne barve. Lahko ima tudi svetle pege ali proge.

Te poletne buče imajo velike, široke liste in so zelo bogate, saj v povprečju od korenin vsake rastline zraste od štiri do šest stebel. Del njegove priljubljenosti je posledica dejstva, da bo ena rastlina bučk obrodila med 3 in 9 kilogramov sadja, zaradi česar je izjemno stroškovno ugodna izbira za zelenjavni vrt. Ker pridelajo toliko, se lahko povprečna družina dobro nahrani le z dvema do štirimi rastlinami bučk in ji morda ostane še dovolj, da jo nekaj podari prijateljem in sosedom.

Bučke buče so enoletne rastline v topli sezoni, občutljive na zmrzal, ki se dobro obnesejo pri toplih temperaturah in sončni svetlobi. Tako moški kot ženski cvetovi se proizvajajo in rastejo ločeno na isti rastlini, pri čemer se najprej pojavijo moški cvetovi. Moški cvetovi oprašujejo ženske s pomočjo čebel in drugih žuželk, vendar jih je mogoče po potrebi oprašiti tudi ročno. Občasno gnojenje bo izboljšalo rast, ohranjanje zastirke okoli bučk pa bo zaščitilo korenine in preprečilo plevel. Enkrat na teden je treba rastline zalivati ​​globoko z dovolj vode, da vlaga doseže globino 4 cm v tla.

Najboljše uporabe bučkine buče

Ker lahko zdrava rastlina na svojem vrhuncu pridela več bučk na dan, boste morda dobili večji pridelek, kot veste, kaj storiti, še posebej, če imate več rastlin bučk. To pa ne bi smelo predstavljati težav, ker obstaja veliko različnih načinov uporabe. Kot večina sadja in zelenjave je tudi bučkina buča najbolj okusna, ko je sveža, po obiranju pa jo lahko v hladilniku hranite do dva tedna.

Bučke so poleg odličnega okusa in nežne teksture precej zdrave, dober vir betakarotena ter vitaminov C in E ter več pomembnih mineralov. Zaradi tega je zdrav dodatek številnim jedem, vključno s solatami in testeninami. Zelo priljubljeni so bučki in kolački, ki jih pogosto dodajajo omakam in enolončnicam. Ker večina vrtnarjev pogosto konča s preobilico bučk, jo pogosto sesekljajo in uporabljajo za pripravo užitka, ki ga lahko uporabite za vse, od burgerjev do sendvičev. Okus iz bučk lahko shranite in shranite za uporabo skozi zimo do konca naslednje rastne sezone, ko jih lahko naredite več.

Če na koncu dobite več bučk, kot veste, kaj storiti, jih lahko pozneje zamrznete, tako da olupljene bučke zdrobite in nato precedite. Ko precedite razrezane rezine, jih potlačite s papirnato brisačo, da se znebite odvečne vlage. Nato ga položite v zaprte vrečke za zamrzovanje za kasnejšo uporabo. Zamrznjene bučke je treba porabiti približno v treh mesecih.

Kako gojiti bučke iz bučk

• Pogosto ime: Bučke
• Botanično ime:Cucurbita pepo
• Kdaj posaditi: Komaj dva do tri tedne po zadnji pomladanski pozebi počakajte, da temperatura tal doseže najmanj 60 stopinj
• Območja USDA: 3-9
• Izpostavljenost soncu: Polno sonce, šest do 10 ur na dan
• Vrsta tal: Vlažna, ilovnata, dobro odcedna tla
• Ko je v težavah: Sadje bo na koncih napačno ali počrnjeno zaradi neprimerne ali neenakomerne vlažnosti tal
• Kdaj uspeva: Močno bo rasla z velikimi, širokimi listi

Začetek bučkine buče iz semen

Bučke brstijo in rastejo tako hitro, da običajno ni treba semena sejati v zaprtih prostorih. Če pa želite na njej imeti prednost, lahko začnete semena v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku dva do štiri tedne pred zadnjo pomladansko pozebo. Uporaba šotne posode, ki jih lahko presadimo neposredno v zemljo, ko so tla dovolj topla, ne da bi motili korenine. Če je mogoče, izberite mesto s polnim soncem, dobro odcednimi tlemi in šibkim vetrom, ki bodo pomagali pri opraševanju. Pred sajenjem v zemljo nanesite nekaj vrtnega komposta.

Če želite bučke usmeriti na seme, postavite semena v 1-palčne globoke luknje, pri čemer uporabite samo dve semeni na luknjo. Rastline bučk so grmičaste in imajo velike liste, ko se razvijejo, zato jih je treba postaviti 3 metre od središče pri zagonu, čeprav ga lahko na območjih z omejenim prostorom zmanjšamo na 1 1/2 do 2 čevljev od center. Ker večina paketov semen ostane dobra do štiri leta, če jih hranite v hladnem in temnem prostoru za gojenje buč potrebujete tako malo semen, da boste lahko v naslednjih nekaj uporabili preostala semena v paketu letih.

Alternativna strategija sajenja, ki lahko bolje deluje v hladnejših severnih podnebjih, je, da semena buč posadite na majhno kopico, ki omogoča, da dvignjena tla ostanejo toplejša. Po sajenju semen v 1-palčne luknje ali nasipe luknje pokrijemo z zemljo, zemljo rahlo učvrstimo in pokrijemo s plastjo vrtni kompost ali druga organska zastirka za vzdrževanje enakomerne, enakomerne ravni vlage v tleh, kar je zelo pomembno za zdravje teh rastlin. Po zasaditvi semen dobro zalijte površino.

Začetek bučkine buče iz sadike

Ker rastejo tako enostavno in plodno iz semen, mnogi vrtnarji gojijo svoje bučke iz semen. Če želite raje začeti, pa lahko kupite in sadite sadike. Šok za presaditev je pri bučkinih bučah pogosto tveganje, zato jih poskusite kupiti v šotnih lončkih ali drugem kompostirnem materialu, ki ga lahko vstavite neposredno v tla, ne da bi poškodovali korenine.

Tako kot pri semenih bi morali tudi pred sajenjem mladih rastlin v zemljo vtakniti nekaj organskega vrtnega komposta. Najboljše sadike imajo štiri do šest širokih, zdravih listov in so tako široke ali širše kot visoke. Pri presajanju je treba steblo zakopati do prvega lista, zato se prepričajte, da je luknja dovolj globoka za to. Nato napolnite luknjo in jo močno potlačite po steblu. Tako kot semena je treba tudi sadiko po sajenju zelo dobro zalivati.

Če je sadika posajena pozneje v sezoni, jo poskusite zasenčiti sredi dneva, da jo zaščitite pred soncem. Koreninski sistem bučkine buče lahko doseže do 4 čevljev, vendar večina korenin doseže 12 do 18 centimetrov, zato je pomembno ohraniti celo raven vlage. Premalo vlage lahko povzroči drobne ali napačno oblikovane plodove, preveč pa poškoduje korenine, pa tudi počrnelo ali grenkega okusa.

V katerem območju najbolje raste buča iz bučk?

Bučkina buča ne daje le velike letine, temveč jo lahko goji v USDA trdotnih conah od 3 do 9, kar pomeni, da lahko gojijo v večini krajev v ZDA, od puščavskih razmer v Arizoni do najbolj severovzhodne zvezne države Maine. Dokler je temperatura tal nad 60 stopinj Fahrenheita, bodo vaše rastline bučk rasle.

Drugi dejavniki, potrebni za optimalno rast, vključujejo temperature zraka nad 70 stopinj in dnevno sončno svetlobo od šest do 10 ur. Poleg polne sončne svetlobe so bučke najboljše, če so posajene z zavetjem pred vetrom, ker to omogoča dobro opraševanje.

Kdaj naj sadite bučke iz bučk?

Bučo posadite dva do tri tedne po zadnji zmrzali sezone, ko temperatura tal doseže stalno temperaturo vsaj 60 stopinj na globini 2 cm. Zmrzal bo ubila rastlino bučk, zato se s poznejšo sajenjem ne boste izognili le težavam z zmrzaljo, temveč tudi škodljivcem in boleznim, ki so skupne zgodnji sezoni. Datum zasaditve semen bučk se razlikuje glede na regijo.

Priporočila za zemljo, sončno svetlobo in vodo za bučke

Bučke potrebujejo polno sonce, za optimalno rast in razvoj pa potrebujejo šest do 10 ur dnevne sončne svetlobe. Najbolje se obnese z dobro odcednimi tlemi, ker čeprav ima rada vlažno zemljo, se rastlina bučk slabo obnese, če je zemlja premokra ali presuha. Tla nikoli ne smejo priti do tega, da so razmočena ali presuha. Dobro odcedna zemlja bo ohranila raven vlage tako, kot je všeč rastlini bučk.

Rastline bučk zahtevajo redno, enakomerno zalivanje, rastline bučk pa redno zalivajte enkrat na teden, ko je hladno. Ko se temperatura dvigne, potrebujejo veliko vode, zato v vročinski vročini globoko zalivanje povečajte na dva do trikrat na teden. Z globokim zalivanjem bodo tla vlažna vsaj 4 centimetre navzdol. Ko zalivate ročno, poskušajte zalivati ​​na dnu rastline in se izogibajte zalivanju listov, da preprečite plesni in druge glivične bolezni.

Najboljše je območje pH tal od 6,0 ​​do 7,5, zemlja, bogata s kompostom in hranili, bo rastlinam bučk pomagala rasti, tako da morda ne bo treba dodatnega gnojila. Če tla niso tako bogata s hranili, lahko organska gnojila uporabimo vsaka dva do tri tedne. Gnojila z visoko vsebnostjo dušika bodo povzročila le več listov in stebel, zato se jim je treba izogibati.

Kako prezimiti bučke iz bučk

Kot letno toplo vreme, ki potrebuje veliko sonca in toplote, rastlin bučk ni mogoče gojiti v hladnem ali hladnem vremenu. Lahko pa so gojene v zimskem času v posodi. Kompaktni hibridi bučk, kot sta Gold Rush in Classic, so dobra izbira za gojenje v notranjosti. Ker rastline bučk potrebujejo veliko sonca, bodo bučke v lončkih najbolje uspevale, če so lonci ki se nahajajo v oknu, obrnjenem proti jugu, kjer bodo najverjetneje dobili pet do šest ur sončne svetlobe dan.

Kako nabiramo bučke iz bučk

Za nabiranje bučk vam ni treba čakati na določen datum ali čas. Obiramo ga lahko, ko doseže pravo velikost. Običajno bo dozorel v 60 dneh po sajenju in približno teden dni po cvetenju. Nabiranje bučk, ko doseže dolžino od 6 do 8 centimetrov, bo obrodilo nežno sadje odličnega okusa. Če pustite, da se sadje poveča, bo prišlo do tršega sadja s slabšim okusom.

Sadje bučk raste zelo hitro, zato ne počakajte dodatnega dne ali dva, da jih naberete, ker boste na koncu dobili sadje velikosti in teksture kegljišča. Ko začne dozorevati, je treba rastlino bučk nabirati vsak dan ali vsak drugi dan. Sadje odrežite s stebla z ostrim nožem, tako da na plodu pustite približno centimeter stebla, ker tvegate, da boste s tem, da ga potegnete, poškodovali celotno rastlino.

Pogosti škodljivci in drugi problemi bučkine buče

Škodljivci lahko prizadenejo vaš pridelek bučk. Nekateri pogosti škodljivci, ki lahko poškodujejo vaše rastline, se pogosto pojavijo zgodaj v sezoni. Buke, bele muhe in pršice lahko s rastline očistite ali postrgate. Če jih ščetkate v vedro vode, se ne bodo več pojavljali ali pa jih poškropite z listov z razredčenim insekticidnim milom.

Squash vinske trte so pogosti škodljivci, ki se razpadejo v stebla in povzročijo njihovo gnitje. Najbolj aktivni so poleti. Stebla lahko zaščitimo tako, da jih zavijemo v folijo. Te škodljivce lahko izrežemo tudi tako, da jih navpično zarežemo v steblo, vendar pazite, da pri tem ne poškodujete stebla.

Pogoste bolezni bučkine buče

Plesen je pogosta bolezen rastlin bučk. Na listih lahko pusti belo prevleko, običajno pa je posledica slabega kroženja zraka - rastline so preblizu - in nepravilnega zalivanja. Poleg pravilnega zalivanja in dovolj prostora med rastlinami odstranite prizadete liste. Če želite biti proaktivni, liste zameglite z raztopino 1/3 mleka na 2/3 vode in ponovite vsaka dva tedna, da preprečite rast plesni.

Razcvetna končna gniloba povzroči, da cvetoči konec plodov postane črn in je posledica neenakomerne ravni vlage v tleh. Globoko zalivanje in nanos zastirke za zadrževanje vlage in ohranjanje enakomernih nivojev pomagata preprečiti razpadanje cvetov. Želite se izogniti temu, da bi vaša tla nihala od zelo mokre do zelo suhe.