Kako obnoviti mesarski blok
Stvari, ki jih boste potrebovali
Izvijač
Kiti za les (neobvezno)
Nadomestni vijaki
Mineralno olje
Brusni papir, raznovrstne posipe
Sander (ročni, naključni orbiti ali vibrira)
Mineralno ali mesno olje
Krpa
Namig
Zadostuje ročni, naključni orbiti ali vibracijski brusilnik; tračni brusilnik lahko odstrani več lesa, kot je potrebno. Če je mesarski blok v spodobni obliki, pesek s papirjem od 180 do 200 gramov odstranite umazanijo in pustite gladko novo površino.
V ponvi na štedilniku ali v ponori tople vode segrejte olje, če ga uporabljate v hladnejših letnih časih.
Opozorilo
Med brušenjem nosite zaščitna očala, da zaščitite oči pred morebitnimi napakami.
Ne uporabljajte rastlinskih ali oljčnih olj, ker lahko postanejo vžgana. Mineralno olje ostane varno vse življenje in ne predstavlja nevarnosti, če se vaš nož za rezanje dotakne prenovljenega bloka mesarja.
Poskusite ohraniti vodo in razliti svoj mesarski blok, tudi po tem, ko je prečiščen. Vlaga nabrekne in lahko razbarva les.
Za zaključek mesarskega bloka nikoli ne uporabljajte uretana.
Če imate starejši mesarski blok, ki je videl boljše dni, je morda čas, da ga izpopolnite. Obnavljanje mesnega bloka bo povečalo njegovo privlačnost, postopek začinjanja pa bo preprečil nove madeže in absorpcijo bakterij. Če zapolnite lesne pore, tako da odvrnejo delce hrane in tekočine, nastane mesarski blok, ki je bolj varen in prijeten za oko.
Korak 1
Če je vaš mesarski blok privit na talne omare, odprite vrata omar spodaj in odstranite vse predale, če želite videti, kako je pritrjen. Morda boste videli približno štiri do šest vijakov, ki jih držijo na mestu. Odvijte jih od spodaj z izvijačem.
2. korak
Odločite se, ali želite obdržati trenutno stran mesnice in jo obrniti. Nekateri zapostavljeni mesarski bloki so se morda zvili in bodo videti lepše, če jih boste prevrnili, s starimi luknjami za vijake za les, napolnjenimi s kiti za les. Drugi so morda v redu, če ohranijo obstoječo zgornjo površino takšno, kot je.
3. korak
Zgornji del zavijte v pesek, začenši z 80-gritim papirjem in zaključite do boljših vrst. Uporabljajte gladko brušenje z enakomernim pritiskom, da se izognete "dolinam" mesarja ali valovite površine. Tudi štiri robove posipajte. Očistite delce.
4. korak
Nanesite svetel sloj mineralnega olja ali olja mesnice na tisto, kar bo postalo spodnja stran mesarja. Mineralno olje za živila je na voljo v večini drogerij, v oddelku za odvajala, kot mineralno olje USP. Pustite, da se olje namaka približno 15 do 30 minut. To bo zaščitilo spodnjo stran mesarskega bloka pred absorpcijo vlage v vlažni kuhinji.
5. korak
Namestite mesarski blok na vrhu omar z novimi vijaki, da jih pritrdite na nosilce.
6. korak
Vrh in stranice mesarskega bloka premažite z oljem, vključno s tremi stranicami, ki ne naslanjajo na steno. Posebno pozornost posvetite robom najbližjih vodnih virov, kot je umivalnik. Nanesite približno 1 oz. (2 žlice) na vsako kvadratno stopalo s čisto krpo, olje enakomerno vtrite.
7. korak
Skupaj s tremi aplikacijami ponoči ponavljajte oljni premaz, tako da mesarski blok čez noč absorbira olje. V tem času hranite sklede, naprave in druge predmete zunaj mesnice.
8. korak
V prvem tednu dopolnite do šest aplikacij mineralnega olja. Vendar boste morda po treh aplikacijah olje začeli zbirati in lužiti. Sami presodite, koliko olja lahko absorbira vaš mesarski blok. Nanašanje olja ponovite po dveh tednih in nato vsake tri do štiri tedne. Potrebo po dodatnem olju odmerite tako, da temeljito preizkusite kapljico vode na krožniku mesarja, ne da bi se namakali.