Kako odstraniti zažgano hrano iz Corningware-a

Številni pekači Corningwarea so zasnovani tako, da poskrbijo za visoko ogrevanje in hladne posode v hladilniku, saj nudijo priročnost za eno posodo tako za kuhanje kot za shranjevanje. Slaba stran je, da se hladna hrana med postopkom pečenja lahko prilepi na posodo, kar povzroči težko čiščenje. V večini primerov namakanje ohlajenega pekača v topli, milni vodi olajša odstranitev opečenega na hrani.

Tudi če je vaša Corningware varna v pomivalnem stroju, to še ne pomeni, da bo pomivalni stroj odstranil vse, kar se je nalepilo, pečeno na ostankih. Iz hladne ponve izvlecite kar največ, nato pa Corningware namočite v vroči, milni vodi. Po 20 minutah ali več poizkusite odstranjeno hrano z nohtom ali z najlonsko blazinico za pomivanje posode. Za čiščenje teh ostankov ne uporabljajte kovinskih pripomočkov, saj lahko popraskajo programsko opremo.

Z blagim kuhinjskim čistilom, ki ga drgnete po ostankih s čistilno blazinico, lahko odstranite preostale ostanke. Če material še vedno ne odlepi, ponev namakajte dlje. Ta postopek se lahko uporablja tudi za pokrove Corningware, vključno s tistimi, ki jih je izdelal Pyrex.

Preberi več:Kako očistiti zgorelo maščobo s ponev

Za trdovratno, mastno kopičenje, ki se ne odlepi niti po običajnem namakanju, milo posujte po prizadetih območjih, nato pa bikarbono posujte po milu in drugje ponev. Corningware namočite v vroči vodi vsaj 15 minut, nato pa ga operite z gobico ali najlonsko blazinico za pomivanje posode in dodajte več sode bikarbone za dodatno abrazivno moč. Posodo nato temeljito sperite.

Ogrevanje ostankov, shranjenih v hladilniku, je pogost vzrok, da živila gorijo in zlepijo v notranjost posode Corningware. To se zgodi, ko hrana ni imela časa, da bi jo malo segrela, ko jo vzamemo iz hladilnika. Corningware priporoča omogočajo, da ohlajena hrana pred ogrevanjem sede na sobni temperaturi 15 minut ali več. To storite ne glede na to, ali uporabljate ponev Corningware ali posodo z enolončnico, da pomagate zmanjšati težave s prežgano hrano.

Vnaprej segrejte ponev Corningware ali drugo posodo za štedilnik pred dodajanjem hrane lahko tudi preprečite, da bi se živila nanjo držala. Ponev segrejte na srednjem ognju, dokler ni dovolj toplo, da se stopi maslo masla, nato pa hrano postavite v ponev. Kuhanje na zgornjem delu na srednji in ne na visoki vročini lahko tudi prepreči, da bi živila gorela in se prilepila na posodo Corningware.

Kuhinjska posoda za kondicioniranje ni samo za litoželezne ponve. Nekatere ponve Corningware imajo tudi koristi od kondicioniranja, saj pomaga preprečiti, da bi se živila zlepila. V čisto ponev nalijte majhno količino kuhinjskega olja, nato pa ga s papirnato brisačo podrgnite po ponvi. Ponev na štedilniku segrejte na nizki do srednji vročini, dokler olje malo ne porumeni. Ko se ponev ohladi, olje obrišite s papirnato brisačo.

Ta postopek se navadno uporablja za posodo za prosti tek; preberite si službo za nego Corningware, da ugotovite, ali je treba vaš ponev pripraviti. Kondicioniranje prepreči, da bi se hrana med kuhanjem sprijela, kar zmanjšuje možnost, da bi se zmečkali na ponvi.

Preberi več:Kako sezonsko posoditi posodo za kuhanje