Stopnje rasti brokolija

Zelenjava, imenovana brokoli, ki jo najdemo na tržnicah, je nezrela cvetna glava rastline Brassica oleracea var. italica Brokoli je soroden zelju in drugim članom družine kole. Brokoli je z veliko vitamina A in D zdrav dodatek zelenjavnemu vrtu. Brokoli raste v hladnem vremenu spomladi in jeseni. V hladnem podnebju brokoli poleti dobro uspeva.

Brokoli je enoletna rastlinska rastlina. Prvi korak v rastni sezoni je kalitev semen. Semena brokolija začnite v zaprtih prostorih v posameznih 3-palčnih lončkih šest tednov pred zadnjim datumom pomladi. Semena brokolija potrebujejo en do dva tedna, da kaljijo. Med kalitvijo hranite seme brokolija na 80 stopinj F. Uporabite grelno blazinico pod semenom ali pa hranite seme v rastlinjaku, kjer je temperatura konstantna 80 stopinj F.

Razvoj sadike traja tri do štiri tedne po tem, ko seme kali. Med razvojem sadik rastline brokolija razvijejo korenine in svoje prve liste. Ko sadike izstopijo iz zemlje, jih odstranite z grelne ploščice in jih postavite na območje, kjer je temperatura zraka med 60 in 65 stopinj F. Sadike brokolija hranite v zaprtih prostorih do starosti štirih tednov. Sadike zalivajte tako, da namočite vsak lonec, ko se začne vrh tal občutiti suho. Vedno uporabljajte lonce z drenažnimi luknjami na dnu. Stoječa voda okoli mladih, korenin brokolija, povzroči gnilobo in smrt sadik.

Brokoli razvije pecelj in zrele liste, preden ustvari cvetoči vrh. Rastline brokolija dozorijo za spravilo v 50 do 65 dneh po sajenju. Presadite brokoli čim prej spomladi po zadnjem datumu zmrzali in ko se temperatura tal segreje na 60 ali 65 stopinj F. S termometrom za določanje tal določite temperaturo tal, preden posadite sadike. Tla obdržite okoli rastlin, ki se razvijajo v brokoliju, in ročno odstranite plevel.

Zadnja stopnja rasti pred žetvijo je razvoj cvetnih glav. Nabirajte brokoli, če so cvetove glave široke 6 do 8 centimetrov in so tesno zaprte zelene brsti. Glave brokolija, ki se razvijajo, lahko poberemo kadar koli. Končna faza razvoja brokolija je razvoj cvetov in semen. Vsak brokoli, ki mu je dovoljeno seme, ne bo obiral. Dovolite nekaj rastlinam, da gredo v seme za naslednje leto. Pobirajte semenski strok, ko se rastlina posuši in postane rjava. Stari rastlinski material jeseni po zadnji letini v zemljo.