Kakšna je razlika med belim žajbljem in navadnim žajbljem?

Čeprav sta tesno povezana, sta bela žajbelj (salvia apiana) in navadna vrtna kadulja (salvia officinalis) različna tako po videzu kot uporabi.

Zreli listi bele rastline žajblja so gladki in beli, medtem ko so listi vrtne žajblja sivi ali sivo / zeleni. Tudi beli žajbelj je nekoliko večji, zraste 4 do 5 čevljev visok v primerjavi z 2 metra višine vrtnega žajblja.

Cvetovi belega žajblja so večinoma beli z odtenki sivke, medtem ko so vrtni žajbljevi cvetovi običajno vijolični ali modrikasto-vijolični (čeprav so včasih lahko tudi sivke ali beli).

Beli žajbelj je domač na jugozahodu in raje suhe, skoraj puščavske razmere, medtem ko je vrtna kadulja domača v Sredozemlju in Španiji in potrebuje redno zalivanje (ni odporna na sušo).

Tako beli žajbelj kot vrtna kadulja se uporabljata za okrasne in zdravilne namene, vendar se beli žajbelj pogosto uporablja tudi kot kadilo, medtem ko se vrtna žajblja najpogosteje uporablja kot začimba v receptih.

Obstaja več kot 800 znanih sort salvije (žajbelj).