Kako pridelati zeleni fižol

Ali jim rečete zeleni fižol (Phaseolus vulgaris), stročji fižol ali stročji fižol, so te rastline najljubše na zelenjavnem vrtu, zato je enostavno razumeti, zakaj. So enostavni za gojenje, obilno pridelavo in dobro zamrznejo, tako da lahko uživate v sadovih svojega vrtnarskega dela tudi pozimi. Bodite pozorni na škodljivce žuželk, ki imajo rad stročji fižol tako kot vi večino škodljivcev, ki jih najdete na stročjem fižolu, zlahka odstranite z brizganjem vode z vrta cev.

Vsakdo lahko goji fižol ne glede na to, kako zelen je njegov palec ali ne. Prav tako so odličen pridelek za cvetoče mlade vrtnarje. Semena so velika in jih majhni prsti enostavno posadijo. Ker tako hitro rastejo in pridelajo toliko fižola, bodo mladi vrtnarji videli rezultate, ki jih bodo zanimali.

Najboljša uporaba zelenega fižola

Kot vsa zelenjava tudi vrtnarji gojijo stročji fižol predvsem zato, da zagotovijo hranljivo, domačo hrano. Zeleni fižol pa ponuja nekoliko več. Ker za podporo potrebujejo trdne rešetke, bo stročji fižol zrasel in ne zrasel. Zaradi tega so kot nalašč za majhne vrtove in vrtu dodajo vizualno navpično zanimanje.

Fižol lahko gojite na rešetka, jih posadite posode ali pa jih oblikujte v majhne piramide s nosilci teepee. Stročji fižol lahko rešite tudi na lok ali vrsto njih, da naredite precej kul utrdbo, v kateri se lahko igrate vi - ali pa seveda vaši otroci. Če fižolu dajete močno oporo, se bo hitro prijel in se povzpel, kamor želite.

Kako pridelati zeleni fižol

• Pogosto ime: Zeleni fižol, fižol, stročji fižol
• Botanično ime:Phaseolus vulgaris
• Kdaj posaditi: Sadite po zadnji zmrzali, ko je temperatura tal ponoči 70 stopinj Celzija
  
• Območja USDA: 3-10
• Izpostavljenost soncu: Polno sonce
• Vrsta tal: Vlažna, dobro izsušena tla
• Ko je v težavah: Listi venejo ali porjavijo, splošna izguba moči
  
• Ko uspeva: Močne, listnate trte
  

Začetek zelenega fižola iz semen

Preden posadite svojega semena zelenega fižola, pravilno namestite oporo za rešetko ali teepee. Karkoli se odločite, se prepričajte, da je nosilna konstrukcija visoka vsaj 7 čevljev in čvrsta. Prav tako je dobro, da poskrbite, da vaša rešetka ne bo zasenčila drugih rastlin na vrtu. Seme boste nato posejali približno 1 cm globoko v zemljo.

Če uporabljate rešetko, razmaknite semena 3 cm narazen. Ko poženejo, se vrnite nazaj in jih razredčite na eno rastlino vsakih 6 centimetrov. Če uporabljate opornico teepee, posadite šest do osem semen okoli podstavka. Semena fižola lahko posadite tudi v posode, če so okoli 15 cm. Če začnete fižol v posodi, ne pozabite, da ste predani. Fižol ne presaja dobro, tisti, posajen v posodi, pa bo tam preživel svoje življenje.

V katerem območju najbolje raste zeleni fižol?

Kot večina zelenjavnih rastlin je tudi stročji fižol enoletnice, ki jih lahko gojite poleti. Vrtnarji kjer koli v conah USDA 3 do 10 lahko uspešno gojijo fižol. Za žetev so pripravljeni v približno 55 do 60 dneh, odvisno od sorte, ki jo posadite. Ko pride jesen, bodo rastline fižola odmrle, kar bo prostor za nasade zelenjave prihodnje leto.

Kdaj posaditi zeleni fižol?

Zeleni fižol je zelenjava v topli sezoni, zato ga ne morete saditi pred pomladjo. Strokovnjak lahko začnete uporabljati takoj, ko mine nevarnost zmrzali. V idealnem primeru bi morala zemlja, v kateri sadite svoj fižol, ostati pri 70 stopinjah Celzija ali nad celo noč.

Težko je čakati, ko se vam po glavi vrtijo spomladanski vrtni načrti, vendar se uprejte skušnjavi, da bi semena zelenega fižola začeli zgodaj v pladnju za seme. Zaradi plitvih korenin stročji fižol pri presaditvi skoraj vedno odmre. Pazljivo načrtujte svoj vrt, saj bo vaša rastlina zelenega fižola postala stalni prebivalec povsod, kjer jo sadite.

Priporočila tal, sončne svetlobe in vode za stročji fižol

Zeleni fižol ima raje osem ur sonca na dan, zato mu izberite sončno mesto brez sence. Če je potrebno, bo vaš fižol prenašal malo sence, vendar pričakujte, da boste na rastlino dobili manj fižola, pri katerem je pomembna senca. Zeleni fižol tudi precej odpušča glede talnih razmer. Raje imajo ilovnata, dobro izsušena tla, vendar bodo po potrebi sprejela težja tla.

Če imate močno glineno zemljo, raje dajte majhne količine vode, namesto da fižolu namočite globoko. V zemljo lahko vmešate tudi malo peska ali ilovice, da jo nekoliko popravite. Zeleni fižol ima koristi tudi od gnojenja, vendar ne norite z dušikom. Rastline fižola so fiksatorji dušika, kar v bistvu pomeni, da lahko sami proizvajajo dušik. Če jim daš več, se lahko izkaže za preveč, kar povzroči preveč listnate rastline, ki dajejo manj fižola. Za najboljše rezultate fižol obložite z 10-20-10 gnojilo po cvetenju rastlin.

Ko so rastline zelenega fižola dovolj visoke, mulčenje okoli njih do globine 2 cm. To bo pomagalo obdržati plevel in zaščititi plitke korenine rastline zelenega fižola.

Redno zalivajte svoj stročji fižol in tako zagotovite približno 2 cm vode na teden, zlasti v rastni sezoni. Usmerite vodo na dno rastline in ne na liste in vodo, ko je sončno. To omogoča, da se vsaka voda, ki udari v liste, hitro posuši, s čimer se izognemo plesni in gnilobam, ki rastejo na mokrih listih.

Kako prezimiti fižol

Kot enoletna zelenjavna rastlina bo vaš fižol užival v eni rastni sezoni in nato pozimi umrl. Ni jih mogoče oživiti ali shraniti za naslednje leto. Lahko pa v zaprtih prostorih gojite zimski pridelek zelenega fižola.

Narediti tako, semena zelenega fižola posadite v 15-palčni ali večji lonec. V lonec postavite rešetko ali jo pritrdite poleg posode. Posodo postavite na toplo in svetlo območje vašega doma, kjer bo prejemala veliko neposredne sončne svetlobe. Po potrebi lahko slabo notranjo razsvetljavo dopolnite z umetno gojite svetilke.

Ko je fižol pripravljen, ga izvlecite iz rastline in uživajte v njem kot običajno. Ne pozabite, da bo po koncu obdobja žetve vaše rastline odmrlo tudi v zaprtih prostorih. Če želite še en krog fižola v zaprtih prostorih, odstranite izrabljeno rastlino iz posode in posadite drugo.

Kako obirati stročji fižol

Fižol je pripravljen za obiranje v približno 55 do 60 dneh, pobrati pa ga morate. Če pustite zrelim strokom fižola, da ostanejo na rastlini, bo fižol izbokel in postal trd. Rastlini lahko tudi sporočijo, da je čas, da se osredotoči na pridelavo semen in ne na pridelovanje cvetov, kar močno zmanjša vaš pridelek.

Fižol nabirajte vsaj vsak drugi dan, po možnosti nabirajte zjutraj, ko je v strokih fižola več sladkorja. Poiščite gladke stroke, dolge 4 do 6 centimetrov. Fižol se lahko proizvaja še šest do osem tednov, zato naredite načrt. Verjetno boste morali zamrzniti, vložeti, konzervirati ali dati nekaj svojega fižola, saj boste verjetno nabrali več zelenjave, kot jo lahko jeste v sezoni.

Pogosti škodljivci in druge težave zelenega fižola

Če ne želite deliti rastlin zelenega fižola s kunci ali jeleni, boste morali okoli svoje vrtne gredice postaviti ograjo ali ograjo iz piščančje žice. Morda boste našli tudi mehiške fižolove hrošče, polže, gosenice in listne uši, ki se žvečijo na vašem fižolu.

Mehiški hrošči fižola izgledajo kot rjave pikapolonice, listne uši pa so majhne zelene ali rjave žuželke z mehkim trebuhom. Gosenice in polže seveda zlahka prepoznamo. Na srečo je vse te škodljivce enostavno odstraniti. Lahko jih poberete ročno, kar je najbolje, ali jih razstrelite s curkom vode iz vrtna cev. Mokri listi spodbujajo plesen, zato uporabite cev na vrh dneva, ko se bodo vaše rastline hitro posušile.

Če na svojem vrtu najdete rastlino, ki je popolnoma in nepopravljivo okužena s škodljivci, jo izvlecite z vrta in zaprite v plastično vrečko. Pustite vrečko zapečateno en teden, da ubije vse žuželke, nato pa jo zavrzite oz kompostiraj.

Plevel je lahko tudi težaven za stročji fižol, vendar je pomembno, da plevel svoj vrt pridno, da se lahko znebite plevela, ne da bi pri tem poškodovali rastline zelenega fižola. Če pridete do fižola prepozno in odkrijete, da se je ujel velik plevel, ga je najbolje zapustiti. Povlečenje globoko zakoreninjene rastline lahko moti plitke korenine na vašem fižolu in naredi več škode kot koristi.

Pogoste bolezni zelenega fižola

Pepelnica, rje in virusi mozaika lahko udarijo na rastline zelenega fižola, vse pa povzročajo glive. Lahko se jim izognete tako, da ohranite liste rastlin suhe in omogočite veliko kroženja zraka okoli njih. Te bolezni so bolj razširjene v hladnem in mokrem vremenu, zato eno poletje morda ne boste imeli težav s fižolom, naslednje pa se spopadate z glivicami.

Če imate težave z glivicami, žveplo,neemovo olje in druge protiglivične snovi lahko varno uporabljate na zelenem fižolu. Pred zdravljenjem je najbolje, da se pogovorite z lokalnim vrtnim centrom. Vedeli bodo, kako ravnati s posebnimi boleznimi in glivami, ki so prisotne na vašem območju.

Čeprav niso pogoste, so bakterije lahko problem tudi pri stročnem fižolu. Običajno lahko preprečite bakterijske težave z vrtenjem poljščin in gojenjem odpornih sort fižola.