Keurigova najnovejša pivovarna mi je omogočila, da živim svoje baristične sanje doma

Moj ritual jutranje kave je eden mojih najljubših delov dneva. Običajno sem samo tip dekleta za kavo in mandljevo mleko, a zlasti ko pride jesen in zima, si je zabavno vsake toliko časa privoščiti domačo latte z bučnimi začimbami. In kot edini pivec kave v mojem gospodinjstvu, je bil Keurigs moj pivovar že leta. Keurigov najnovejši pivovar, the K-Cafe SMART, vam daje najboljše iz obeh svetov — lahko si privoščite odlično skodelico kave ali modno kavo z mlekom v slogu kavarne neposredno iz vaše kuhinje. Že več tednov se tako zelo zabavam, ko se igram domačega barista s tem pivovarjem — berite naprej za vse moje misli in pošten pregled!

​(Čeprav sem pivovarno prejel kot darilo od blagovne znamke, so vse naslednje misli in mnenja, izražena spodaj, moja lastna in Keurig na noben način nanje ne vpliva.)​​

Kako se K-Cafe SMART razlikuje od drugih pivovarn Keurig?

Keurig je najbolj znan po aparatih za kavo za eno porcijo in mislim, da je pošteno reči, da so kavni snobi v preteklosti vihali nos nad temi aparati, saj so nekoč kavo lahko kuhali le v ednini način. Toda Keurig je v zadnjih dveh letih dejansko močno napredoval – novi K-Cafe SMART ima tehnologijo več pretokov, kar pomeni, da je usedlina veliko bolje nasičena kot prej, kar vam daje okusno, drzno skodelico kave. Druga ključna značilnost je tisto, kar Keurig imenuje tehnologija BrewID - pivovarna se poveže z vašim WiFi in prepozna določeno znamko in praženje vsake skodelice K-Cup, nato samodejno prilagodi nastavitve kuhanja za pripravo popolne skodelice kave glede na pražarje sebe. To je zame osupljivo, saj bo vsaka znamka K-Cup, združljiva s Keurigom, kot sta Starbucks ali Dunkin, imela različne nastavitve kuhanja glede na razloge, od temperature do velikosti vaše skodelice. Temu pravite skodelica kave po meri!

Tisto, kar resnično ločuje to pivovarno, pa je vgrajen penilec mleka. Za spenjenje mleka vam ni treba več posebej kupiti. Ta je preprosto pritrjen na aparat za pivo, kar olajša penjenje mleka za kapučino ali kavo z mlekom. Če doma še ne pripravljate kave z mlekom ali ste morda malce prestrašeni, da bi se preizkusili v kavarniških pijačah, vas Keurig pokriva! Velik del izkušnje je aplikacija Keurig, ki ponuja ogromno receptov za pijače, ki jih lahko preizkusite, od mokk do karamelnih vročih kakavov in affogatosov do vanilijevih lattes. Aplikacija vsebuje navodila po korakih in celo priporoča recepte na podlagi strokov, ki ste jih skuhali nazadnje. Zabavno je bilo brskati po receptih in dobivati ​​ideje za nove pijače, ki bi jih lahko poskusili – na primer Black and Brown, ki je v bistvu mešanica piva s kavo. Njam!

Zakaj je K-Cafe SMART tako odličen?

Pred nekaj leti sem imel ne-pametno različico te pivovarne, K-Cafe, in izboljšave, ki jih je Keirug naredil pri tej pivovarni, so ogromne. Tehnologija BrewID vsekakor vpliva na to, kako drzna in okusna je kava, poleg tega je ta penilec mleka veliko tišji od prejšnjega modela. Penilec je moj najljubši del. Na voljo so nastavitve s tremi hitrostmi, odvisno od tega, koliko pene želite, obstaja pa tudi hladna možnost. Penilec deluje tako za mlečno kot za nemlečno mleko in mi pusti impresivno količino spenjenega mandljevega mleka, ki ga ni vedno najlažje speniti. Rada srkam kapučino z mandljevim mlekom!

Pivovarna ima tudi nastavitev za ledeno kavo, ki sem jo ves čas uporabljal v avgustu in nedvomno jo bom uporabljal občasno, preden se vreme res ohladi. Poleg tega se mi dajanje hladne pene na ledeno kavo vedno zdi kot mala poslastica. Pred kratkim sem spenil Chobanijevo smetano z bučnimi začimbami in jo dodal v kavo Pumpkin Chai družbe Death Wish Coffee, ki je bila vzdušje in mi je zagotovo prihranil nekaj potovanj v Starbucks za PSL. In tudi ko si želim le navadno skodelico kave, vroče ali hladne, ta aparat za pivo prinaša. Keurigov BrewID resnično vpliva na kakovost njihove kave in treba je opozoriti, da je ta skodelica kave Keurig veliko boljša od prejšnjih modelov pivovarn.

Ali ima K-Cafe SMART kakšne slabosti?

Edina nastavitev, ki je ne uporabljam na tono, je možnost kuhanja "shot" za kavo z mlekom ali kapučino. Te pijače na osnovi mleka se običajno mešajo z espressom, Keurig pa vam omogoča, da skuhate eno ali dvojno skodelico kave ali bolje rečeno skodelico kave z 2 ali 4 unčami. In čeprav Keurig svojih pivovarn ne oglašuje kot aparate za espresso, če želite piti americano, doppios ali macchiato (kot espresso s spenjenim mlekom, ne kot karamelni macchiato iz Starbucksa) – rekel bi, da bi bilo bolje, če bi kupili pravi espresso aparat kot Keurig. Z možnostjo kuhanja kave lahko pripravite majhno, drzno skodelico kave, vendar ni povsem enaka dejanski skodelici espressa. Na mojo srečo to ni velika stvar. Mleko raje dodam v skodelico s 6 unčami ali 8 unčami, da dobim več kave kot mleka, in ta metoda zame odlično deluje! Vidim pa, da nekateri pivci neposrednega espressa niso povsem zadovoljni s čašo, pripravljeno na Keurigu.

Razsodba

The K-Cafe SMART je odlična kuhalnica, če si raje pripravljate eno skodelico kave, vas zanima priprava kave z mlekom in kapučino doma, če želite pivovarno, ki je opremljena s penilcem mleka, ali pa želite samo možnost spenjenega mleka z odlično skodelico kava. To je odličen način, da malo nadgradite svojo kavarno, še posebej ko so prazniki pred vrati, bo odlična za goste. Kdo ne bi bil navdušen nad domačim poprazničnim obrokom z bučno začimbo latte ali pepermint mokko?

Keurig K-Cafe SMART, 249,99 $