Ta enostaven ocvrt recept bo predjed poletja

Če ste ljubitelj oliv, ste jih verjetno uživali na nešteto načinov: na pici, v solati ali same kot prigrizek. Obstaja tudi velika verjetnost, da ste jih dodali na pašne deske, saj se čudovito ujemajo s siri in mesom. Ali ste imeli olive, ki so polnjene ‌inocvrto? Jed je trenutno v trendu na družbenih omrežjih in enostavno je razumeti, zakaj.

Na splošno so polnjene ocvrte olive narejene tako, da se olive napolnijo s sirom in obložijo v testo. (Nekatere različice sledijo s plastjo panko krušnih drobtin, kar dodatno poveča hrustljavost.) Nato se olive prepražijo do zlato rjave barve, kar ustvari plast hrustljave dobrote.

Običajno je jed združena s kremasto omako, ki ponuja okusen kontrast teksturi oliv.

Na primer, ustvarjalka recepta Carolina Gelen je naredila hrustljave čedar rožmarinove olive s česnovo pomako na osnovi grškega jogurta. Pravzaprav, ko je Gelen delil predjed na TikTok, je video postal viralen.

"Toliko denarja bi plačal za te v restavraciji," je rekel en uporabnik. "To sem naredil včeraj in bili so dobesedno tako dobri," je komentiral drug človek.

Tudi ljudje, ki ne marajo oliv, so se zanimali za jed. Tako veš, da je zmagovalec.

Če bi raje naredili preprostejšo različico, si oglejte videoposnetek Sarah Brown kako narediti polnjene ocvrte olive. Njihov recept zahteva le šest sestavin, priprava pa traja le nekaj minut.

Vrste sira za polnjene ocvrte olive:

Pri pripravi tega recepta je vsak sir poštena igra - čeprav so sorte z ostrejšimi okusi običajno priljubljena izbira. Primeri vključujejo:

• Modri ​​sir
• Feta
• Čedar
• Gorgonzola

Za polnjenje oliv s kremnim sirom ali rikoto lahko uporabite celo cevno vrečko.

Druga možnost je, da popolnoma izpustite sir, da bodo brez mleka.