Овај Јулиа Цхилд Хацк гарантује савршено поширано јаје сваки пут

Препустите Јулији Цхилд да нас постхумно научи како да правимо савршено поширана јаја. Љубазношћу Китцхн, сада имамо хаковање јаја које ће у потпуности подићи наша јаја Бенедицт ручкови.

Да бисте извршили хакирање Јулиа Цхилд, све што вам је потребно су лонац, прибадача, тајмер, јаје и кашика. За почетак ћете желети да кључате воду у лонцу и помоћу игле забодете рупу у љуску јајета. Затим ставите цело јаје, љуску и све остало у кипућу воду и подесите тајмер на 10 секунди. Када се тајмер искључи, извадите јаје из воде.

Када извадите јаје из посуде, пожелићете да смањите температуру тако да вода кључа. Сада је време да се пошира јаје Алтон Бровн'с испробана и истинита метода. Када се ваше јаје довољно охлади да се додирне, кашиком створите вртлог у води, разбијте јаје у средиште вртлога, искључите ватру и покријте таву.

После пет минута можете извадити јаје из воде кашикастом шлицом. Оно што бисте требали имати је прелепо поширано јаје које задржава облик захваљујући 10-минутном врењу са којим сте започели.

Крећемо да направимо холанду и наздравимо нашим енглеским кифлама!