Овај ресторан „Мар Виста“ одражава старо и ново Л.А.

У било којој ноћи, тхе Мар Виста је запањујућа репрезентација околине Л.А. у порасту: угошћује редовне који су дугогодишњи становници и свежа лица која тек откривају ову успавану Вестсиде енклаву исто име. Управо то је дизајнер Грег Свансон из дизајнерске групе Блацк Сван, за време извршног кухара Д. Брандон Валкер и Јилл Давие позвали су га да створи естетски ресторан у којем су обје стране добродошле. Прво је Свансон инсталирао прилагођене кровне прозоре и висио на сунцу зелене биљке. Такође је пронашао начин да сачува претходни живот зграде као музичко место одржавањем сплавова, за које се случајно координира с подом јелење кости доле. А како би се обрадовао жељи кувара за универзалним окупљалиштем, Свансон је опремио собу интимним столовима по мери и кожним банкетима. Изглед је подједнако стар и нов, где се класичне карактеристике мешају са актуелним трендовима. Другим речима, доста личи на сам кварт.