Сијетлов Батеау дјелује у свом менију од фарме до стола, рустикалним дизајном
Тешко је замислити како се ваљају зелени пашњаци изван градских линија када су окружени гомилама и бетоном, али на Батеау, елементи широм отворених простора изложени су за уочавање удобности градских људи. Смештена у густо насељеној четврти Цапитол Хилл у Сијетлу, ова светла одреска обухвата дизајн куће који је у складу са свежим менијем. То је била намера власника Јереми Прицеа, Цхад Дале-а и Ренее Ерицксон-а, који су прегледали њихово имање изван града - фарма романтично названа Ла Ферме дес Анес - као инспирација за њихов изглед и укус еатери. Истоимена дизајнерска фирма Ерицксон и Прице-а удружила се с Хелиотропе Арцхитецтс анд Метход Цонструцтион за овај задатак, почевши од бијелог споредног подова и орахових подова ресторана. Лустери за лампе и кредни цртежи настављају рустикални квалитет, док преуређени столови од шкриљаца и традиционални месингани уређаји одржавају целокупни изглед од превише кичастог изгледа. На крају, Батеау је умирујући спој оба света: има модерност живљења у граду и топлу приступност земљи.