То заправо значе оне збуњујуће етикете на картонима за јаја

Куповина јаја у прехрамбеној продавници није тако лака како изгледа. Да ли идете са јајима без кавеза или узгајаним на пашњацима? Шта је са картоном на коме је сертификат? И заиста, шта све ове етикете уопште значе? Потражили смо стручњака да бисмо то сазнали, како бисмо сви могли бити информисанији следећи пут када узмемо картон са јајима.

Када су у питању животни услови пилића, Јохн Бруннкуелл, Породичне фарме Блуе Ски'с председник и извршни директор за иновације јаја, каже Хункеру да припази на следеће:

• ​У кавезу: То значи да у затвореном кавезу има четири до 12 кокоши са 60-144 квадратних центиметара простора по кокоши.
• ​Без кавеза: Све кокоши су затворене у згради, а никад немају приступ отвореном простору. Уопштено говорећи, постоји око један квадратни метар простора по птици.
• ​Слободан опсег: Кокоши имају приступ отвореном простору. Хумане Фарм Анимал Царе (ХФАЦ) пашњаци имају два квадратна метра по птици на отвореном. Америцан Хуман (АХ или АХА) пашњаци имају 21,8 квадратних стопа по птици на отвореном.
• ​Подигнута пашњак: Кокоши имају приступ животном простору који пружа храну, воду и место за одлагање јаја. Сви главни издавачи сертификата имају 108 квадратних стопа по кокоши на отвореном.

Што се тиче етикета које објашњавају чиме се кокоши хране, Бруннкуелл даје следеће појмове:

• ​Без захтева:Можете претпоставити да су нуспроизводи животињског порекла део њихове прехране.
• ​Вегетаријанско храњено:То значи да у њиховој исхрани нема нуспроизвода животињског порекла.
• ​Не-ГМО:Кокоши се хране житарицама које нису генетски модификоване.
• ​Органско:Птице се хране не-ГМО житарицама које су узгајане на органски начин.

Имајући све ове информације на уму, на које етикете треба пазити када је реч о осигурању да се са пилићима поступа што хуманије? „Увек купујте јаја која носе независне сертификате за добробит животиња“, саветује Бруннкуелл. „Америцан Хумане омогућава највише простора по кокоши за слободан узгој, док су и АХА и ХФАЦ добри сертификат за узгајање пашњака.“

Сада смо спремни да преузмемо део јаја у нашој локалној продавници прехрамбених производа.