Како претворити стари замрзивач у пушач

Мирис меса који се полако куха у пушачу је веома привлачан и може вам донијети у обзир угодне дане и ноћи топлог времена. Иако су пушачи доступни за куповину, могуће је и сами израдити старе уређаје, укључујући старе замрзиваче. Иако ће вам требати додатно опремити замрзивач који има пластичне компоненте, било модернији замрзивач или стварно стари, метални замрзивач требао би радити у ту сврху.

Пре него што започнете, пажљиво размислите о следећем ради сопствене сигурности. Никада не покушавајте самостално да померате уређај попут замрзивача. Увек то требате да радите уз помоћ друге особе. Замрзивачи су велики и тешки, а можете озбиљно повредити себе покушавајући да га сами подигнете или преврнете.

Будите сигурни да су уређаји искључени из напајања и, у идеалном случају, да је напајање искључено на прекидачу. Не желите да имате несрећу са струјом док померате свој замрзивач.

Ако ваш замрзивач има пластичне полице, плоче или фиоке, мораћете да их уклоните да се направи пушач који је сигурно користити за месо. Имати нешто пластично у себи које би било изложено екстремним врућинама је несигурно јер ће храна бити укључена. Поред тога, замрзивачи направљени пре 1960. могу садржавати кадмијум, тако да их не користите за пушење.

Да бисте започели претварање замрзивача у пушач (можете направити и мини пушач из фрижидера), морат ћете у потпуности извадити замрзивач. Уклоните све полице, полице, претинце и фиоке. Уклоните расхладне течности или расхладне течности. Замените све шрафове који су коришћени да држе ове компоненте на месту тако да на пушачу нема рупа.

Затим извадите све пластичне плоче из замрзивача. Уклоните сву изолацију и одбаците је. Замените пластичне плоче металним плочама исте величине. Ако заптивке око ивице врата нису у сјајном облику, замените их новим да запечате дим за ваш нови апарат.

Ако желите полице унутар вашег пушача, користите их гвоздене носаче причвршћене вијцима. Треба бити сигуран да је доња полица најмање два метра изнад дна замрзивача. Ако је ваш замрзивач оригинално имао металне полице или полице, можете их поново користити поново. Ако не, пронађите металне решетке и користите их као полице за пушаче.

Да би замрзивач функционисао као пушач, требат ће му отвори. Помоћу бушилице пажљиво додајте шест рупа на врху замрзивача, као и три са сваке стране.

Да бисте створили топлоту, ставите грејну плочу са двоструким гориоником на дно замрзивача. Требат ћете направити рупу довољно велику да кабел и утикач изађу из замрзивача. Када користите пушач, можете угасити гријаћу плочу.

Узмите кутију од дрва или металну тепсију и напуните је дрвеним чиповима које желите да употребљавате за димљење меса. Ставите ову посуду или кутију на грејну плочу у свом новом пушачу и користите шибицу за паљење дрвних иверица. Затим можете поставити месо које планирате да пушите на полице или полице свог новог пушача и затворите врата да бисте започели.