10 различитих биљака које носе плодове

Воће и биљке су слава баште. Не само што додају лепоту пејзажу, већ и дају јестиво воће. Воће је, по дефиницији, јестива култура која садржи семенке и укључује бобице, грожђе, дрвеће воће, диње и чак неке културе које се обично сматрају поврћем. Јагоде, грожђе и бобице се враћају из године у годину, док усјеви топле сезоне, као што су парадајз, диња и паприка расту једну сезону и умиру.

Парадајз је једна од најпопуларнијих култура у кућним баштама, вероватно због тога што домаћи парадајз има укус много боље од оног купљеног у прозорској продавници. На располагању су стотине сорти парадајза, од ситног грожђа и цхерри парадајза за салате, до ромског парадајза за умаке или бифтек парадајза за резање. Парадајз је биљка топлог доба, а успева у топлим и влажним условима. Посадите их након што прођу све шансе за мраз и одржавајте земљу равномерно влажном. Многи баштовани воле да уложе парадајз и подрезују парадајз да би контролисали свој гангстични раст, мада их се може оставити да се расту по земљи. Одаберите сорте отпорне на болести или размислите о рајчици рајчице.

Паприке припадају истој породици као и парадајз и имају много истих потреба за узгојем. Они су мало превртљиви о температурама и испуштају своје цветове када температуре падну испод или изнад идеалних температура од 70 до 85 степени Фаренхајта. Паприке такође постоје у стотинама сорти и нијанси. Беле паприке су дебеле стијенке и сочне. Пронађите паприке црвене, жуте, зелене, наранџасте или чак чоколадне боје. Чили паприка може да поднесе сушније услове и добар је избор за баштоване који живе у западним или југозападним државама. Ове паприке често су печене, огуљене и користе се за ароматизирање мексичких јела.

Многи баштовани имају однос мржње према тиквицама, које се лако узгајају и плодоносно производе од средњег лета до пада. У ствари, настављају да производе дуго након што су сви уморни од тиквица. Једна биљка је обично довољна за већину породица. Тиквице користите у помфриту, гулашима и умацима; роштиљ; замрзните га; или га направите у хлеб, муффине и колаче. Краставце замените са тиквицама у рецептима за кисели краставац и уживајте.

Цанталоупе и лубеница дају сочне, ароматичне плодове, али за њих је потребна дуга, топла вегетација. Лубенице најбоље успевају у благим, топлим регионима. Северни баштовани ће имати више успеха са лименком. Посадите их у богато, плодно тло на падини тако да се џепови хладног зрака испуштају. Посадите их тек након што се температуре ваздуха загреју изнад 70 степени, и нанесите црну пластичну малчицу на земљу да им остане топло.

Иако се месо може јести, многи вртлари узгајају бундеве искључиво за јесенско украшавање. Бундеве, попут диње и краставаца, расту на простираним лозама и заузимају значајан простор у башти. За раст једне или две биљке бундеве потребно је најмање 6 до 8 стопа. Посадите их из семена у касно пролеће, када су тла топла и кад пређу шансе за мраз. Испробајте равне бундеве Пепељуга или бијеле бундеве. Бундеве од шећерне пите производе мале, округле бундеве које мала деца могу да носе. Бундеве су склоне пепеластој плесни, али болест углавном не наноси штету плодовима.

Малина расте у великом дијелу Сједињених Држава, а успијева у сјеверним климама гдје пропада и друго воће. Малина долази у црвеној, жутој, љубичастој или црној боји и расте на трновима који су нешто трновити. За малину је потребно пуно сунца и равномерно влажни услови да би се постигао добар усев. Они могу бити вечни, плодове производе неколико пута током лета или у јесен, а плод дају само у јесен. Неки производе плод само на двогодишњим трскама, док други производе и ново дрво.

Купине су сродне малинама и имају сличне услове узгоја, мада су и мање хладно-отпорне. Плодови су крупнији, сјеменкији и нешто адстригентнији од малине и имају испуњен центар, док су малине шупље. Купине могу расти на усправним стабљикама или имати трачни облик. Трајне купине захтевају стапке како би подржале њихов раст.

Јагоде су међу најлакшим воћем за узгој. Расте у контејнерима, брдима и редовима и шири се по траговима винове лозе. Јагоде су или у јуну или у вечним годинама. Старије биљке, познате као матичне биљке, с временом постају непродуктивне и уклањају се, обично након две године. Плодови су врло брзо покварљиви. Заштитите их од птица мрежицама и убијте их чим сазрију. Једите их свјежим или их правите у џемове и пите.

Гоосберри нису широко узгајане, али су добар избор за сјеверне вртларе. Гоосберри успева у влажним, хладним подручјима и може поднијети чак и дјелимичну хладовину. Расте на трновитим трновима и крајем лета стварају округле, прозрачне плодове. Плод је зелене до црвене боје и врло је оштар. Гоосберри се ријетко једе свјеже, али се користи у пите и желе.

Рибизла је сродна с крускама и има сличне растуће захтеве. И они најбоље успевају у хладним пределима на северу Сједињених Држава. Рибизла је слађа од огрозда и користи се сушена у пецивима или у винима и конзервама. Курац и коприва склони су неколико болести и захтијевају годишњу обрезивање. Мало расадника има биљке на залихама; размотрите мрежне јаслице за бољу разноликост.