Да ли су каранфили отровни за људе?

Каранфил (Диантхус Царопхиллус) је старомодни омиљени врт, који је јефтино купити и лако га је узгајати, награђујући чак и непажљиве баштованке са жбуњеним цветом јарке боје. Иако биљка код неких појединаца може изазвати иритацију коже, каранфили се углавном не сматрају претњама људима. Када се органско узгајају, латице каранфила су заправо јестиве.

Припадници рода Диантхус садрже тритерпеноидне сапонине у својим листовима. Кад се са лишћем рукује, ови отровни сапонини могу изазвати мању иритацију коже, наводи се у саопштењу Нортх Университи Стате Нортх Ектенсион. Ова иритација углавном траје само неколико минута. Листови такође могу изазвати симптоме ниске токсичности након гутања. Ако имате забринутости због токсичности листова каранфила, обратите се бесплатној, 24-сатној линији за помоћ против отровања америчке асоцијације за контролу отрова на број 1-800-222-1222.

Љешњаке од каранфила имају мирис сличан клинчићу и слатког укуса, а могу се пирјати у вину, кандираним или користити као украс у салати или на торти. Бијела база цвијета је горка, па се латице морају одвојити прије него што буду поједене. Листови каранфила коришћени су за израду француског ликера Цхартреусе од 17. века, према Плантс фор а Футуре. Никада не једите каранфиле који су били изложени пестицидима или хербицидима, и не избегавајте јести каранфилиће који расту поред пута.

Каранфили могу бити токсични за кућне љубимце, попут мачака и паса, узрокујући благе пробавне тегобе ако се гутају, и благи дерматитис ако се додирне, према АСПЦА. Ако ухватите вашег љубимца како једе каранфиле, посебно лишће, обратите се свом ветеринару или назовите АСПЦА центар за контролу отрова животиња на 888-426-4435. АСПЦА може наплатити накнаду за консултације. Ако ваш кућни љубимац редовно гута каранфиле, можда бисте желели да изаберете замени цвет или поставите заштитну ограду.

Каранфили су биљке прилагодљиве која ће расти у пуном сунцу или делимичној хладовини на добро дренирајућем, просечном тлу. Толерантне су на загађење градског ваздуха, а могу поднијети и слани зрак и тло који се налазе у приморским регијама. Каранфили боље расту на лошим алкалним тлима уместо богатим киселим земљиштима, према Плантс фор а Футуре. Државни универзитет у Мицхигану препоручује каранфиле за америчке зоне тврдоће биљака од 8 до 10.