Да ли су бакарни чајници сигурни?

Много је користи од бакреног сета за чај, укључујући декоративну изјаву коју даје у вашој кухињи. Али упркос предностима, увек постоји дуготрајно питање да ли је бакарни чајник сигуран или не. Иако су многе старије бакрене чајнице могу бити несигурне и могу заправо изазвати тровање бакарним чајником, савремени чајници испуњавају одређене смернице које их чине безбедним за употребу.

Иако стари и старински чај од бакра могу бити важан део декора ваше кухиње, често су израђени од чврстог бакра, без икаквих заштитних облога. Из тог разлога, тровање бакром може се јавити код људи који једу храну или пиће, користећи воду која се чува или куха у старој бакреној котлићи. Тровање чајем од бакреног чаја може изазвати разне проблеме са стомаком и пробавним системом.

Произведени данас бакарни чајници имају танку облогу од нехрђајућег челика, коситра или никла, што их чини сигурним за употребу. Метална облога чини ове чајнике сигурним за употребу у кухању, кувању и складиштењу воде без опасности од тровања бакарним чајником. Ако имате стари бакарни чајник или чајник или планирате да га купите, треба га користити само за декорацију. Чак и ако се чини да се чајник налази у одличном стању, ризикујете тровање бакром ако нема облоге.

Прва ствар која највише погоди бакарни чајник је његов изразити старински изглед. Чак и нови бакарни чајници дају антикни изглед који може изразити утисак у вашој кухињи, а нуде се у разним величинама и стиловима. Једна ствар која чини бакарни чајник јединственим је та што се приликом загревања окрећу различите нијансе боје, што већина власника бакарних котлића чини привлачним, јер додаје антички осећај.

Попут бакреног судопера и осталог бакреног посуђа, бакарни чајник временом ће развити патину која ће додати његов јединствени изглед. Ако бисте радије држали чајник нови, редовно користите средство за чишћење бакра. Вода ће се загревати брже у бакреном котлу, што значи да је енергетски ефикаснија од других врста котлића, штедећи и време и енергију. А бакрени чајник, за разлику од других врста котлића, неће пасти и не захрђати и дизајниран је да траје дуги низ година.

Као што постоје многе предности бакарног чајника, тако постоје и недостаци власништва бакреног сета за чај. Бакрени чајник може бити скупо купити у поређењу с другим материјалима. Будући да се бакрени чајник загрева тако брзо, пећ би требало да буде само на средње јакој ватри да доведе до кључања. Чајник треба уклонити са топлоте чим почне да звижди да се спречи прегоревање.

И запамтите, старије котлиће треба користити само за декорацију. Уз нови чајник потражите онај обложен нехрђајућим челиком јер ће трајати дуже од једног обложеног лименом. Никада не користите сирће или лимунов сок за чишћење унутрашњости котла, јер то може оштетити облогу. Пошто је бакар мекан материјал, могуће је да се подножје и зидови котла мало искриве. Бакрени котлићи су такође подложнији огреботинама од осталих котлића.