Да ли резано цвијеће дуже траје у топлој или хладној води?

Једноставан одговор на најбољу температуру воде за резано цвеће је: Зависи. У неким околностима, освежавајући шок ледене воде је чаробни еликсир. А у другим временима, и за друго цвеће, неће бити ништа од купатила са собном температуром на сунцу.

Сечено цвеће из сопствене баште је врхунски луксуз. Добијате прилагођена цветања и права на хвалисање све у једном. Ако се понашате као професионални цвјећар, те домаће љепше љепше куће надмашит ће вечеру. Управо посечено цвеће вероватно је било у пластеници који контролише температуру или на сунчаном месту у башти. Топли су и трауматизовани, нису најбољи комбо за дуговечност. Цвеће дуже траје на хладним температурама, тако дајте тим деликатним душама арктичку експлозију. Уроните их у судопер или канту хладне воде, све до цветања, али не укључујући њих. Једном када се охладе, похраните ваше лепо, хрскаво цвеће у фрижидер на око шест сати, при скоро замрзавању. Цвеће воле 34 до 36 степени Фаренхеита и успеваће много дуже ако их подвргнете великој хладноћи када се свеже сече.

Након почетног периода хлађења, третирајте своје цвеће на начин на који цвећаре поступају када добију одрезану цвату и пупољке који су се охладили пре отпреме. Цветни конзерванс боље се раствара и цветови се лакше хидрирају у топлој води. Исечено цвеће ће упити вода између 100 степени Ф и 110 степени Ф. Топли молекули клизију кроз ксилем или канале лакше и брже од хладне воде. Али екстремни случајеви могу захтевати екстремне мере. Лоше венети цветови и венети цватови са тврдим, дрвенастим стабљикама могу оживети у топлој кади. А купка у води од 180 до 200 степени, а затим би сесија у хладњаку могла да им подари други ветар, објавио је Тхе Нев Иорк Тимес.

Осим спасилачке мисије, не подлежите већину цвећа екстремно врућој води. Све изнад 110 степени Фахренхеита убија матично ткиво и позива бактерије убице да колонизирају штету. Топлота, генерално, убрзава цветање и отпуштање латица. Брзо, краткотрајно цвјетање је у реду када сакупљате цвијет или пупољак који је већ увенуљен, а не баш сјајан за здрав цвијет.

Тако изрезајте цветне стабљике под водом не апсорбује се ваздух који би спречио уношење ксилема, на крају гушећи цвет „удахнути“ мехурићи ваздуха. Одржавајте посуде, алате за резање и воду пажљиво чистима да би инхибирали бактерије. Промените воду - усмеравајући стабљике - свакодневно, придржавајући се воде собне температуре за готово све цвеће. Изузетак од дневне дозе топле воде за резано цвеће је сваки цвет који расте из луковице. Они цвјетови, попут тулипана, нарциса и хајдука, више воле да им вода буде хладна. Испробајте трик како да преко ноћи добро оперете резане цвеће у фрижидеру да дуже остану.