Да ли треба да покријем своју биљку рабарбара, ако температура постане испод смрзавања?

Вртлари већ хиљадама година гаје рабарбара. Рхубарб, Рхеум рхабарбарум, најбоље расте по хладном времену, али хладно време није исто као и време смрзавања. Хладноћа, испод температуре смрзавања, може оштетити рабарбару и учинити је неподобном за јело. Можда ће бити потребно заштитити биљке рабарбара, ако температура падне прениско.

Биљке рабарбаре морају имати зимске температуре које падају испод 40 степени Фаренхеита. Топле температуре од 75 степени Фаренхајта идеалне су док биљка даје лиснате, нове израслине. Чак и када хладне, ледене температуре убију лишће биљке, издржљиви корен рабарбара преживеће и створити нове листове на пролеће. Уз довољно заштите и неге, рабарбара се може узгајати до америчког одељења за издржљивост биљака у зони 3, где температура пада ниже од минус 40 степени Фахренхеита. Нове биљке рабарбара настају из семена, крошње или поделе. Семе се може садити и започети у затвореном простору до шест недеља пре последњег пролећног мраза и пресађивати напољу након што се земља загреје.

Рхубарб је поврће хладног времена и отпорно на хладне температуре. Лака и умерена температура смрзавања у ниским тридесетим и горњим двадесетим годинама вероватно неће узроковати много штете од рабарбаре, али кад се температура спусти испод 24 степена Фаренхеита, озбиљни проблеми би могли резултат. Стабљике рабарбаре оштећене јаким мразом могу бити нејестиве, али нове стабљике које се појаве након мраза биће потпуно сигурно јести.

Неочекивано касно или рано смрзавање може да уништи рабарбара, али баштовани могу да заштите своје биљке од наглих промена температуре. Све што ће биљкама обезбедити изолацију може се користити за заштиту рабарбара. Пластика, слама, чак и чаршави и ћебад могу се поставити директно преко биљака како би се заробила топлота и заштитили од температуре смрзавања. Велика канта или врч, окренут наопачке и постављен над биљкама, могу се чак користити као импровизовани стакленик против хладног времена. Скините заштиту након пораста температуре.

Листови рабарбаре пуњени су оксалном киселином што их чини неподобним за конзумацију. У температурама смрзавања које стварају јак мраз, та киселина ће се кретати од лишћа доле у ​​стабљику. За два или три дана, стабљике оштећене мразом постају црне и уситњене. Након гутања, стабљика рабарбара која садржи оксалну киселину створиће тровање храном. Накупите и одбаците све стабљике и лишће које су оштећене мразом.