Да ли оцат убија траву као и коров?

Многи баштовани препоручују сирће за уклањање корова без употребе оштрих хемикалија. Међутим, како многи корисници открију, то је неселективни убица, који подноси оба корова и тражену траву.

Винова киселина делује јер садржи сирћетну киселину. Већина комерцијално доступних сирћета садржи око 5 процената сирћетне киселине, док убице корова који садрже сирћетну киселину често имају веће концентрације. Тачно зашто то функционише није сасвим јасно, али према Мицхаелу Д.К. Овен са Универзитета Иова Стате, научници верују да сирћетна киселина брзо раствара интегритет ћелијских мембрана у биљкама, уништавајући тако биљку ткива. Та се реакција дешава и код биљака корова и у трави.

Убице корова са концентрацијом сирћетне киселине између 10 и 20 процената биле су ефикасне против 80 до 100 процената корова, показало је истраживање Универзитета Иова Стате. Учинковитост раствора са нижим концентрацијама - као што је пронађено у домаћим сирћетима - била је променљива. Потребно је више студија да би се утврдило је ли сирће на одређене врсте ефикасније од других.

Сок, мало је вероватно да ће убити коренске системе већине биљака, који обезбеђују њихову регенерацију. Другим речима, ако сирће успешно убије надземне делове биљке, вероватно ће се регенерирати. Демонстрације на истраживачкој фарми Насхуа такође су сугерисале да сирће вероватно неће бити ефикасно на већим коровима и биљкама.