Најлакше поврће за узгој

Када је у питању узгој поврћа за трпезаријским столом, чини се да је то непромишљено да бисте желели сорте које се лако узгајају. Али за неке од нас је познавање најлакших сорти апсолутно неопходно. Њега биљака које дају плодове за јело је препуно потенцијалних проблема - од неповољног времена до кварења распореда наводњавања до губитака од веверица и осталог гладни креатори. Једноставно има смисла бирати биљке које минимализирају борбу, тако да заправо можете пожети - и појести - оно што сте засијали. Срећом, постоји доста добрих опција поврћа које можете узгајати директно из семена.

Мрква је лака на многим нивоима. Не треба им пажљиво залијевање или много храњења (ђубриво); воле пуно сунца, али су у реду са делимичном хладовином; расту у земљи тако да су заштићени од већине штеточина и углавном су отпорни на болести; и чак могу преживети мраз и заправо воле мало хладно време, тако да не морате журити и покривати их ако температура падне или је рани снег на путу. Мрква је такође забавна за бербу, ископава их једну по једну као потрагу за благом. Све ове карактеристике шаргарепу су одлично поврће за почетнике и децу које ће пробати. Да бисте постигли најбоље резултате, обавезно се придржавајте три правила: посадите их у растресито, песковито или иловнато тло, пажљиво ставите семе и редове, и не бојте се танки клице да не буду прегушени.

Тиквице и жута тиквица су уобичајене врсте "летњих тиква" и беру се током лета. У јеку сезоне можете их скоро гледати како порасту. У ствари, најбоље је свакодневно провјеравати ваш урод и убрати плодове када су још млади и њежни. Ако се удаље од вас, лако могу нарасти до 2 метра и неће имати добар укус. Сјеменке љетних сјеменки посадите на влажно, али добро дренирано тло најмање 60 ступњева Ф и на пуном сунцу. Изаберите сорту грма ако је простор ограничен; лишће тиквице постаје огромно и може брзо преузети малу башту.

Краставци су добра опција за оне који траже тренутно набирање или барем релативно брзе резултате, јер биљке брзо расту и плод може бити спреман за само шест недеља. Винске сорте одрастају а треллис или оградите и држите воће од земље. Сорте грма остају на земљи, брзо се шире и потребно им је мало мање одржавања. Краставци воле топло тло и не треба их садити прерано. Такође им је потребно непрестано залијевање да би остали дебели и здрави. Ако вам недостаје залијевање или два, плодови ће вас обавијестити пуцањем или промјеном облика.

Ако било шта у врту расте „попут корова“, то је зелена салата и њен рођак, шпинат. Обоје су плодни произвођачи и неће преузети малу башту попут тиквица или краставаца. У ствари, многе сорте салате и шпината воле заштиту од топлоте - ако не у пуном хладу - тако да су одличне за узгој у сенкама виших биљака, што их чини просторним. Али можда је најбоља особина салате и шпината та што можете побрати мало или пуно: покупите неколико листова из разних биљака за брзу салату (остатак остави у земљи, где ће остати што је могуће свежији) или изрезати читаву биљку око 1 инч од земље, и она ће нарасти натраг.

Кале личи на луду, слатку салату, али је заправо део породице купуса (ако пажљиво погледате, можете уочити сличност с лишћем купуса). Воле хладне стране годишњих доба, па га можете посадити раније него многа друга поврћа, као и крајем лета током јесење бербе. Многе сорте су отпорне на мраз. У неким климама кељ може да расте и током зиме. Постројења престају да производе када температура падне испод 20 Ф. Као и зелена салата, листови кеља могу се берети без убијања биљке или заустављања њене производње. Редовна берба помаже да осигурате да лишће уживате на врхунцу (а не да обрасте). Већина врста кеља постаје слађе после лаганог мраза или снега.

Као и кељ, ротквице су још једна добра опција за рано пролеће и касно лето. Не успевају у јеку средњег лета и требало би их убрати пре него што постане превише вруће. Крајем лета роткицу можете посадити већ месец дана пре првог мраза и још увек ћете добити јесењу жетву. Ротквице је забавно садити са шаргарепом; чак можете мешати семе заједно. Када се ротквице извуку, оставиће простора и лепо олабављено тло како би се шаргарепа успевала.

Грашак је популарна биљка за узгој дјеце јер их је забавно и лако се беру, а никад немају бољи укус него кад их једете из руке у врту. Ако једва чекате да започнете баштованство на пролеће, посадите грашак; они могу ићи у земљу до шест недеља пре последњег пролећа мраза (све док је тло 45 Ф или топлије). У зони тврдоће биљке 5, на пример, можете посадити грашак пре него што летите на неко топло место за пролећне празнике. Грашак расте према горе и мора га подржати дрвенарија или стубови. То им олакшава бербу и ствара атрактивну окомиту позадину у врту. Три најчешће сорте су слатки грашак (не једу љуску) и снежни грашак и грашак (јести љуску).

Пасуљ је сличан грашку по томе што расте вертикално, даје пуно воћа и одличан је за брање (редовно) и јело одмах. Воле топлије време од грашка и могу се садити после последњег мраза. Једном када почну да производе добро, можете почети да берете грах из лозе сваки дан.

Цвекла је флексибилна у погледу температуре и може се садити у било ком месецу од марта до септембра, осим у мају. Потребно им је пуно воде, али у противном се не одржавају, мада би их требало разрјеђивати (попут шаргарепе) да се спријечи пренатрпаност. Цвеклу се може берети готово било када, овисно о вашој жељи. Једна од најбољих ствари о репу је да можете појести целу биљку. Сијајна боја је корен, а зеље једнако укусно. Заслађено зелено зрно има укус попут крижа између шпината и швајцарског блитва.