Кућно компостирање: коначни водич

Да ли сте се уморили од куповине ђубрива или кеса земље? Покушајте са компостирањем код куће. Захваљујући различитим врстама опреме и техника компостирања, није вам потребно ни двориште да бисте остатке кухиње претворили у додатак тла богат храњивим састојцима. Откријте кључне састојке и праксе неге здраве гомиле компоста.

Предности кућног компостирања

Кућно компостирање је погодно, лако у новчанику и здравије за вашу башту. Коришћење органског ђубрива (тј. Компоста) побољшава здравље тла и способност биљака да апсорбују хранљиве материје, што може послужити као велика корист када се борите за зелени палац.

Прављење сопственог компоста даје вам мир да тачно знате шта се у њему налази. Ако желите да се држите што даље од хемијских производа, имате могућност да пажљиво одаберете шта улази у компост како не бисте пренели никакве нуспроизводе у сопствену башту.

Компостирање у дворишту такође заиста укључује слоган „смањи, поново користи, рециклирај“ омогућавајући вам да смањите или чак елиминишете ослањање на кесице са земљишним амандманима или комерцијална ђубрива купљене у продавници (а да и не помињемо држање отпадног хране ван депоније). Ако се удаљите од ових производа, не само да штедите новац већ вам омогућава да смањите своју животну средину отисак јер ћете бити одговорни за мање пластичног отпада и мање емисије горива или хемикалија нуспроизводи.

Врсте кућног компостирања

Мислите ли да немате довољно места за компостну гомилу? Размислите поново! Кућно компостирање је доступно свима, чак и становницима станова. На пример, уместо одржавања гомиле на отвореном, можете вежбати вермикомпостирање (компостирање црва) у контејнеру или поставити посуду за компостирање. Обоје могу да седе у вашој гаражи, подруму или на тераси.

Иначе, компостна гомила или канта представљају иконичну слику кућног компостирања. У идеалном случају, моћи ћете да посветите прилично широку површину својим кантама за компост како бисте олакшали лако окретање и одржавали одговарајуће димензије за врућу гомилу. (Гомила која је премала брзо ће изгубити топлоту, што успорава разградњу.)

Ако немате пуно простора, можете испробати и методе попут компостирања листова и компостирања ровова. Компостирањем у чаршавима сложите добро уситњене састојке компоста директно на одмарајући вртни кревет, слично лазању. До следеће године имаћете земљу богату храњивим састојцима и можете садити директно у кревет. Компостирањем рова ископаћете рупу или ров поред баште и у њега ћете поставити састојке компоста, где ће се полако разградити и пружити хранљиве састојке оближњим коренима.

Наука о компостирању

Када креирате компостну гомилу, заправо храните бактерије (и, у мањој мери, црве и гљивице). Бактеријама су потребни извори угљеника, азота, кисеоника и воде да би успевали и размножавали се. Ако вашој гомили компоста недостаје било који од ових састојака, имат ћете гомилу дворишног отпада, али када пружите право услови за бактерије, они ће јести остатке и за собом оставити гомилу хумуса (заједно са мало воде, топлоте и угљеника диоксид).

Сва одржавања компоста обављају се узимајући у обзир здравље бактерија. На пример, потребан им је кисеоник, па окретањем морате увести више кисеоника у срце гомиле компоста. Такође им је потребна вода (али не превише), па морате поставити одговарајућу дренажу на месту компостирања и у врућим данима спустити гомилу. А кад смо већ код врућине, морате пратити температуру гомиле како се пријатељске бактерије случајно не би испекле до смрти.

На крају, ако се добро побринете за ове невидљиве микробе, они ће вам вратити висококвалитетним „куваним“ компостом. Ако поставите компостну гомилу и одете даље, распадање ће се ипак догодити, али много споријом брзином. Назван анаеробним компостирањем, овај метод предавања није толико популаран јер не доводи до вруће гомиле, што значи да се у компосту могу задржати семе, коров и патогени.

Први кораци: канте за компост

За традиционално компостирање аерацијом, желећете да купите или направите сопствене канте за компост. Поставите канте на место које не скупља воду након јаке кише. Можете и да купите посебне компостирање бубњева који изгледају уредно у градском дворишту или започињу вермикомпостирање са неколико тоалета.

Гомила компоста пролази кроз три различите фазе пре него што се сматра куваном и спремном за ширење у башти. Стога многи кућни вртлари више воле да граде три канте за компост. Први прима свеж материјал док не достигне идеалне димензије за загревање (најмање 3 метра у коцкама). Друга канта садржи гомилу у термофилној или врућој фази, а трећа канта држи зрели компост који се хлади из своје вруће фазе.

У прву канту додајте свеж кухињски или дворишни отпад. Не уклањајте и не додавајте ништа из друге канте. Кад треба да раширите компост у башти, преузмите га из треће канте. Кад нестане већине тог хумуса, трећа канта постаје ваша нова канта за „свежи материјал“. Може проћи неколико месеци да компостна гомила пређе из вруће фазе.

Остала опрема за компостирање

Поред канте, требаће вам и виле које ће вам помоћи да окренете гомилу. Можда ћете такође желети да при руци имате цераду којом ћете покрити хрпу, што јој може помоћи да остане топла и / или влажна. А. компостни термометар је уредан, али опционалан уређај за компостирање који ће вам помоћи да дефинитивно утврдите да ли је гомила у термофилној фази.

Иако су бактерије свуда у околини и на крају ће се наћи и размножавати на вашој гомили, поступак компостирања можете покренути купњом стартер компоста. Алтернативно, можете користити други органски компост као предјело или умешати неко богато земљиште из своје баште, јер оба извора треба да садрже здраву количину бактерија. Размислите и о увођењу црва, попут ноћних пузача, у гомилу компоста како бисте повећали аерацију и убрзали разградњу.

И на крају, не заборавите да на кухињски пулт поставите посуду да бисте лако преусмерили остатке кухиње на компостну гомилу уместо у канту за смеће. Свакодневно га испразните да воћне мушице и трули мириси не буду ван куће или купите радну површину контејнер за сакупљање компоста са поклопцем и уметком од угља.

Храњење бактерија: Однос угљеника и азота

Компостирање је мало попут печења: не само да вам требају тачни састојци већ и тачан однос састојака да бисте постигли жељени резултат. Главни однос који треба узети у обзир приликом компостирања је количина угљеника у односу на количину азота. Превише угљеника у гомили компоста доводи до тога да бактерије гладују због недостатка азота. С друге стране, превише азота у гомили компоста ствара смрдљиви неред због распрострањености амонијака.

Омиљени омјер угљеника и азота је 30: 1. Не морате заузимати страшно прецизан приступ и мерити или вагати сваки допринос. Само имајте на уму да би се ваша гомила компоста састојала првенствено од извора угљеника са мешаним изворима азота. Грешка на страни превише азота. Знат ћете да бисте се требали повући ако хрпа почне мирисати на амонијак.

Угљеник се налази у смеђим материјалима: сушено лишће, слама, пиљевина, борове иглице итд. Азот се налази у релативно свежим или зеленим материјалима: косци траве, остаци воћа и поврћа из кухиње итд. Ако имате значајну количину зеленог отпада који желите да компостирате, размислите о томе да направите више канти за компост како бисте прилагодили прилив азота. Обично на јесен можете сакупљати вреће лишћа од комшија да бисте обезбедили одговарајућу количину угљеника.

Шта не треба компостирати

Претварање остатака хране и органских материја у хумус прилично је супер велесила, али гомила компоста има своја ограничења. На пример, бактерије које једу компост производе топлоту, али умиру ако температура гомиле остане прелази 165 степени Фахренхеита - исту температуру која убија патогене који се налазе у месу или риби отпаци. Стога је најбоље оставити све сирово месо и производе од рибе ван гомиле компоста. Чак и ако је храна скувана, оставите је ван гомиле компоста због садржаја соли и масти.

Неким изворима угљеника и азота треба пуно времена да се разграде и не вреди их компостирати, попут штапића, коре цитруса и лука. Такође је лоша идеја покушати компостирати било који део коровите биљке, јер може пуштати корен на вашој гомили компоста. Отпадке биљака одложите и другде.

Други но-нос за компостирање укључују псећи, мачји или људски измет који може заразити хрпу компоста лошим бактеријама. Уместо тога на гомилу додајте пилеће, зечје или коњско ђубриво као изворе азота.

Заливање компостне гомиле

Захваљујући киши и влаги која се налази у свеже исецканом биљном материјалу, гомиле компоста се обично не исушују у потпуности. Сува места указују на одсуство бактерија, које заправо живе суспендоване у капљицама воде. Редовно прскајте гомилу компоста водом и држите цераду преко ње да бисте спречили превелико испаравање. С друге стране, водите рачуна да се хрпа не намочи јер ће вишак воде потиснути кисеоник из гомиле и угушити аеробне бактерије.

Прозрачивање компостне гомиле

Да бисте се осигурали да се ваша гомила компоста брзо поквари, мораћете да је редовно отварате и допуштате кисеонику да прожме материјал. Ако аеробне бактерије (које користе кисеоник) умру, анаеробне бактерије (које не користе кисеоник) наставиће процес разградње, мада много споријим темпом.

Непогрешив начин додавања кисеоника у гомилу компоста укључује окретање вилама. Помаже празна канта или простор поред гомиле. Вилама покупите комад са врха гомиле, а затим га пребаците у празан простор попут палачинке.

Понављајте са целом гомилом док не формирате нову гомилу. Вратите га у први простор следећи пут када треба да проветрите гомилу, што би требало да буде свака три до седам дана када је гомила у својој термофилној фази. Ако немате додатни простор за рад, потрудите се да гомилу баците попут џиновске салате. Ако користите машину за окретање, окрећите је снажно свака три до четири дана.

Коришћење компоста

Ваш компост је спреман за употребу када се осети хладним и његови састојци више нису препознатљиви. У идеалном случају, изгледаће тамно смеђе или црно, мирисати пристојно и осећати се мекано, влажно и мрвичасто.

Ако обрађујете нови баштенски кревет, додајте у земљу довољно готовог компоста тако да постане око 25 до 30 процената укупне мешавине тла. На пример, ако копате 4 инча у постојеће земљиште, раширите око 1 слој компоста преко тог подручја и умешајте га. Када копате рупе за трансплантацију, користите исти однос за мешање компоста са земљом за затрпавање.

Нанесите слој компоста од 1/4 до 1/2 инча око биљака током њиховог вршног периода раста уместо комерцијалних ђубрива. За екстра гладне биљке можете створити ђубриво са брзим отпуштањем под називом „чај од компоста“ тако што ћете дозволити да се неколико шака компоста стрмоглави у кофу воде преко ноћи. Излијте смешу преко биљака које показују знаке а недостатак хранљивих састојака да их на брзину покупе.