Кућно компостирање: ствари које можете и не можете ставити у свој компост

Компостирање је еколошки прихватљив начин разградње органске материје, тако да се њени хранљиви састојци могу унети у ваше земљиште. Ово не само да користи вашој башти већ помаже да се корисни органски отпад држи ван ваше локалне депоније. Иако је компостирање одличан начин да се претворити двориште и отпад од хране у нешто корисно, не може се све из вашег дома додати у канту за компост, а заправо неки материјали заправо могу наштетити микроорганизми који прво омогућавају компостирање, остављајући вам смрдљиву гомилу смећа, а не здраву компостна гомила.

Зелена и смеђа равнотежа

Да би успешно компостирати органских материјала, треба да створите окружење гостољубиво за добре микробе који разграђују ствари. Најбољи начин да се то постигне је неговање добре равнотеже „смеђег“ (богатог угљеником) и „зеленог“ отпада (богатог азотом). У идеалном случају желите око три дела смеђег материјала, а једног зеленог.

Смеђи састојци су обично смеђи када потичу из дворишног отпада и укључују материјале попут отпалог лишћа, сламе и пиљевине, док зелени састојци укључују ствари попут кухињских отпадака. Многи органски материјали су зелени када су свежи, али старењем губе азот и постају смеђи док се суше, као што су откошени травњаци који су зелени при првом сечењу, али постају смеђи како време пролази. Вреди напоменути да се не може све сортирати по боји. На пример, стајско ђубриво је смеђе, али се сматра зеленом површином за компостирање, јер има пуно азота.

Обратите пажњу да ли су ваши састојци компоста зелени или смеђи пре него што их ставите у канту за компост како бисте одржали здрав однос. Ако приметите да компост почиње да смрди, умешајте још сувих смеђих. Такође, не заборавите да на дно гомиле ставите веће материјале, попут штапића, како бисте побољшали проток ваздуха.

Компостирање исечака траве

Неке од најбољих ствари које можете да додате у канта за компост или гомила су одсеци траве јер се тако брзо претварају из зелене богате азотом у смеђу богате угљеником. Већина хербицида и пестицида се прилично брзо разграђује, тако да можете компостирати траву која није недавно прскана. Не додавајте траву или други дворишни отпад који је хемијски третиран у последњих неколико недеља, јер то може наштетити микробиому ваше гомиле компоста. Такође, будите сигурни да добро помешате траву са осталим састојцима како бисте спречили да се лепи и сабија у тврду простирку која неће пропуштати кисеоник и неће се уопште распасти. Додавање превише косица свеже траве или пропуштање мешања у косама може довести до врло смрдљиве гомиле компоста.

Остали дворишни отпад

Што се тиче корисног смеђег отпада, пиљевина, дрвна сјечка, штапићи, гранчице, лишће и борове иглице су врло корисни. Обавезно исеците веће гране или ће им требати предуго да се покваре. Не додавајте превише малих штапића или грана или ће успорити процес компостирања. Помешајте пиљевину са другим материјалима, јер се попут исечених трава може лепити и постати превише густо да би се правилно компостирало.

Користите само пиљевину и пиљевину за које знате да не садрже хемијске третмане који би вам могли наштетити канте за компост микробиом. Када додајете пуно материјала из киселог дрвећа, као што су храстови и борови, размислите о додавању неких дрвени јасен на гомилу такође, јер су оне алкалне и могу неутралисати киселост. Избегавајте да користите пепео од угља који је превише богат сумпором и гвожђем за компостирање.

Такође можете бацити годишње вртне биљке или собне биљке које су природно одумрле на крају сезоне, али се задржавају имајте на уму да ако су отишли ​​на семе и ако су активни самосејалице, на крају ћете моћи да узгајате више ових биљака где год проширите компост. Из истог разлога, избегавајте стављање корова на компостну гомилу, јер на крају можете расти више корова. Такође избегавајте да у контејнер стављате било какве болесне биљке или биљке заражене штеточинама, јер би се ови проблеми могли проширити када користите компост.

У теорији, правилно загрејан компост треба да достигне довољно високе температуре да уништи свако семе и већину патогена, али јесте препоручљиво је избећи било какве потенцијалне проблеме и једноставно држати коров, оболеле биљке или биљке заражене штеточинама ван свог компоста канта за смеће.

Додавање остатака кухиње у компост

Кухињски остаци су одличан извор зелених састојака у гомили компоста и увек је лепо преусмерити ове материјале са депоније, али није сва храна сигурна за вашу компостну канту. Љуске јајета, љуске ораха, па чак и талог кафе могу се компостирати, али треба избегавати уље или производе са посебно високим садржајем уља, попут маслаца од ораха, прелива за салату и мајонезе. Они ће вероватно привући штеточине, а такође нарушавају равнотежу влаге у вашем компосту.

Генерално, остаци воћа и поврћа су одлични за компостирање све док уклањате налепнице, које се неће покварити. За веће материјале или оне који се теже разграђују, као што су коре лубенице, коре цитруса или коре од авокада, покушајте да уситните или уситните материјале на ситне комаде да бисте убрзали компостирање процес. Класје кукуруза треба оставити у пуној величини, јер им величина и облик помажу да обезбеде потребно прозрачивање гомиле.

Док је хлеб, житарице, тестенине, јечам и друга зрна уобицајено додати у канта за компост, најбоље је додавати производе након што су почели да застаревају, јер ће се брже покварити и боље уравнотежити садржај влаге на хрпи. Избегавајте компостирање пиринча. Кувани пиринач је магнет за бактерије који може негативно утицати на здравље ваше компостне гомиле, а сирови пиринач привлачи глодаре и друге штеточине.

Треба избегавати већину производа животињског порекла. Иако су љуске јаја у реду, јаја, месо, рибу и млечне производе треба избегавати. Они могу размножавати болести док труну, привлаче штеточине, посебно су мирисни и могу довести до превисоке температуре ваше компостне гомиле и убијања корисних микроорганизама.

Остале врсте смећа

Многи људи који су нови у компостирање изненаде се кад сазнају колико ствари могу компостирати, али изван хране и дворишног отпада ствари постају све збуњујуће. Имајте на уму да се метал, стакло и пластика не могу компостирати и да се биопластика неће распасти на гомилама кућног компоста. Папир, укључујући новине, је у реду, али избегавајте употребу папира са обојеним мастилом, јер може садржати тешке метале или друге токсичне материјале. Сјајни папир се такође не распада, па избегавајте додавање већине амбалаже за храну, посебно контејнера користи се за задржавање течности, попут сока од поморанџе или сладоледа, јер су обично обложени танким слојем пластика.

Папирни филтери за кафу могу се компостирати, али уздржавајте се од укључивања непапирних филтера за кафу или било којих врећица чаја, јер су обично направљени од пластике или залепљени пластичним лепком. Слично томе, картонске кутије за јаја су у реду, али избегавајте додавање стиропора или пластичне кутије за јаја. Можете чак и компостирати штапиће од чаша и чачкалице.

Не плашите се размишљања изван кухиње. Сушилица за косу делује као смеђи материјал за компост, али само ако је од веша од природних влакана (синтетичке тканине стварају влакна пуна микропластике) и ако не користите листове за сушење. Картонске цеви од тоалетног папира и папирних пешкира, па чак и коришћени папирни пешкири такође су добре смеђе боје за компостирање.

Компостирање животињског отпада

Иако је стајско ђубриво одличан зелени додатак компосту, имајте на уму да се ово односи само на вегетаријанске животиње, попут крава, коња и пилића. Не додавајте псећи или мачји измет или легло мачкама у свој компост, јер је вероватно да ће носити организме болести и учиниће мирис ваше гомиле компоста неподношљивим.