Како ради електрична пећ?

Електричне пећи обично имају термостат, спиралне / спиралне горионике на врху и елементе за производњу топлоте за печење и печење. Стандардна електрична пећ има два велика горионика и два мала горионика, који су спојени на главни део пећи на коме струја контролише бројчанике на предњој страни пећи. Унутар рерне је доњи грејни елемент за печење и контролише га главни термостат на предњој страни пећнице, који може бити дигитални или аналогни. Горњи грејни елемент за броилинг нема рафинирану термостатску контролу, па када се укључи, брзо се загрева. То је разлог зашто пећнице никада не треба оставити да се пеку без надзора.

Електричне пећи претварају електричну енергију у топлину и служе као замјена за плинске пећи. Када се укључи бројчаник горионика, струја пролази кроз завојницу и метал се брзо загрева. Бројчаник контролише колико струје пролази кроз завојнице, а самим тим и колико врући имају горионике. Грејни елементи унутар рерне функционишу на исти начин, а електрична енергија их чини топлијима, а термостат контролише колико електричне енергије се доводи у елемент за печење. Елементи броил-а углавном имају само два подешавања: искључено и броил.

Електричне пећи имају неколико предности у односу на плинске пећи. Неки више воле електричне пећи јер су лакши за употребу, не захтевају окретање бројчаника да би запалили гас, нити су људи у опасности да случајно искључе топлоту током подешавања. Поред тога, цурење гаса или пуштање гаса у погон може бити дефинитивно опасан по безбедност, док електричне пећи могу бити сигурније. Међутим, неки људи и даље преферирају плинске пећи, јер храна другачије кува на отвореном пламену.