Колико дуго треба да расте тиквице?

Тиквице је једна од најпопуларнијих сорти летњих тиквица, јер брзо и лако расте у многим климама. Иако су традиционално тамнозелене, тиквице могу бити и жуте, пругасте, шарене или чак готово беле. Вртлари сади сјеме тиквица на пуном сунцу, дубоко један инч директно у добро дренираном, плодном тлу након што прође опасност од мраза. Појединачно семе требало би да се засади на размаку од 24 до 36 центиметара или на четири до пет семенки у брдо, а брда су удаљена 48 центиметара. Паковања семена дају упутства о размаку за одређене сорте тиквица. Семе се може садити од раног пролећа до средине лета да би се произвеле тиквице од краја лета до јесени.

Биљкама ће требати четири до девет дана да изађу из семена, зависно од температуре тла. Лоза ће се брзо развијати и ширити по широком подручју. Биљка ће нарасти цветове, мушке и женске, после отприлике шест недеља. Само женски цвјетови доносе плодове, али мушки цвјетови су неопходни за опрашивање. Пчеле носе цветни прах са мушког цвета на женско. Ако се мало воће формира, али осуши и падне с лозе, опрашивање није дошло. Садња цвећа у близини биљака тиквица подстиче пчелу на опрашивање биљака.

Једном када се појаве цвјетови и опрашивање, тиквице ће брзо нарасти по топлом времену и можда ће бити спремне за бербу за свега четири дана или до једне недеље. Берите тиквице када су пречника око 2 и дужине око 6 до 8 инча. Не дозволите да тиквица постане превелика или презрела, или ће бити тешка и ситна. За њежнију текстуру тиквице се могу брати када су још мање. Цвјетови се могу користити и у гурманским јелима. Тиквице би требале бити спремне за бербу око два месеца након што су посађене. Једном када започнете са бербом, настављајући са бербом тиквица подстиче биљку да производи више. Одсецањем тиквица ножем спречава оштећење биљке. Тиквице се могу чувати до две недеље. До краја лета многи вртлари открију да имају толико тиквица да га не могу дати довољно брзо. Постоји чак и национални дан у прослави овог феномена: 8. август је Национални шницла, тиквице, на ноћ тријема вашег комшије.