Како се бринути за винову лозу Цонцорд

Винска винова лоза ретко, али тешко, јер има дубок коријенски систем. Не залијевајте када је тло влажно, него када почне да се пресуши.

Пресечите винову лозу у првој години на две или три јаке пупољке, од којих ће сваки прерасти у трску. Растеће неколико изданака и обиље лишћа, што ће подстаћи винову лозу да развије јак коријенски систем. У другој години, уклоните све, осим две најјаче трске из сваке лозе, и оставите три до четири изданка да нарасту из сваке.

Вежите штапове у улог висок четири или пет стопа у првој години. Морате да направите решетку да бисте их подржали у следећој години, јер винова лоза не стоји добро сама од себе и подложна је болестима када расту на земљи. Најједноставнија решетка, према Универзитету у Минесоти (види референце), јесте систем Книффен: Поставите ступове у земљу са обе стране лозе, размак између 16 и 24 метра. Извуците две жице водоравно између ових стубова. Први треба да буде 36 центиметара изнад земље, а други 60 центиметара. Подуприте винову лозу држећи је везаном за удјел, а затим за жице док расте.

Шљива у сезони успавања, почев од треће године. Орезивање спречава да винова лоза постане превише густа, а омогућава вам и контролу количине грожђа. Када се развије превише грожђа, оно ће бити мало и можда неће сазрети. Кад гране дођу до жица ресице, уклоните их или прережите на два пупољка.

Грожђе Цонцорд спремно је за жетву неко вријеме између Празника рада и првог мраза. Кад мислите да су спремни, кушајте их. Ако је слатко и укусно, а више није пикантно или кисело, грожђе је спремно за бербу.