Како очистити рђу од решетки
Ствари које ће вам требати
Новине
Алат за стругање роштиља или стругач за боју
Жичана четка
Благ сапун за суђе
Кофа воде
Рибаћа четка
Сирћета
Сунђера
Папирни убруси
Јестивог уља
Клинчићи за роштиљ
Уље за кухање помаже у спречавању хрђе на решеткама од ливеног гвожђа.
Кредитна слика: рез-арт / иСтоцк / Гетти Имагес
Раста на решетки за роштиљ значи да је време да се та решетка темељито очисти. Након честе употребе, прскање хране, велика топлота и излагање елементима напољу, ливено гвожђе почиње да рђа. Мали делићи хрђе могу се пренети на храну са роштиља ако решетка за роштиљ није правилно одржавана. За чишћење хрђе од решетке од ливеног гвожђа потребан је благи сапун уместо оштрих средстава за чишћење хемијских производа. Ако ваш роштиљ има решетку обложену порцуланом која се уситнила и захрђала због недостатка цаклине, решетку је потребно заменити.
Корак 1
Поставите неколико листова новина на земљу. Скините решетке роштиља и поставите их на папир.
Корак 2
Очистите што више хрђе и решетка на решетки помоћу алата за стругање роштиља или брусилице и жичане четке. Преврните сваку решетку и стругајте и наличје. Користите и четкицу дуж сваке стране решетке.
3. корак
Стисните мало сапуна за посуђе у канту са водом. Умочите четку за рибање у воду и четком очистите решетке за роштиљ.
4. корак
Избаците воду из канте, исперите је и напуните 1 део сирћета у 4 дела воде. Обришите решетке спужвом умоченим у канту и обришите обе стране решетке. Подигните решетке на сто или зид да се осуши на ваздуху.
Корак 5
Поставите решетке на роштиљ и загрејте роштиљ док роштиљ не буде врућ.
Корак 6
Развуците папирни пешкир и на њега налијте довољно уља за кухање да га засити. Хватајте папирну куглицу штипаљкама и обришите врућу површину за роштиљ. Употребите додатне масне папирнате пешкире за брисање свих решетки. Овим поступком подмазивања и загревања отпушта се додатни завој и припрема се роштиљ за употребу.
Савет
Иако се решетка нехрђајућег челика може чинити захрђалом, нехрђајући челик не рђа. Очистите решетку благим сапуном и водом и четком за рибање. Темељно исперите решетку и вратите је на решетку након што се осуши.
Залијевање емајлиране или порцуланске решетке с уљем за кухање помаже им да задрже у врхунском облику. Уље за кухање помаже у спречавању лепљења хране на било коју врсту решетке за роштиљ.
Третман сапуна и воде можда је потребно обављати само једном у сезони или кад год роштиљ изгледа изузетно прљаво и хрђаво. Третман уљем се може радити на сваких неколико роштиља. Што чешће решетке буду подмазане, то је мања вероватноћа да захрђају.
Кување се може обавити одмах након подмазивања решетки, јер је уље дизајнирано за употребу у кувању.
Упозорење
Решетке за роштиљ не мажите без употребе клинчића или када је пламен високо у роштиљу. Подесите пламен на плинском роштиљу на мало пре подмазивања решетки.