Како да скините вакуумски поклопац са таве
Савет
Спречите вакуумско заптивање на посудама тако што ћете кухати тако да поклопац мало погнете тако да се не створи вакуум.
Гурните равну лопатицу металне лопатице између хлађеног поклопца и лонца. Једном када се направи најмањи пропуст у вакууму, поклопац лонца треба лако да се одстрани.
Слаба бртва се понекад може сломити након што се тава охлади.
Када се загрејана тава охлади са укљученим поклопцем, понекад се ствара вакуум заптивач.
Понекад желите да чврсто затворите поклопац на његов контејнер, као на пример када конзервирате храну. Вакуум заптивач створен у унутрашњости посуде када се садржај хлади након загревања у воденој купељи или шпорету под притиском спречава кварење и омогућава дуготрајно складиштење. Иста ствар се може догодити када поклопац за кухање покријете чврсто тијесним поклопцем, а затим искључите топлоту. Када се поклопац нехотице затвори на поклопац, ствара проблем, али разбијање ове пломбе требало би да буде једноставно питање.
Корак 1
Вратите запечаћену посуду на горионик.
Корак 2
Загревајте таву полако на ниској страни тако да се ваздух у посуди загреје и шири.
3. корак
Сачекајте да се пломба поквари. Поклопац се треба без икаквих напора подићи кад се загрејани ваздух изнутра повећа.