Како узгајати сквош од жира

Буч од жира (Цуцурбита пепо вар турбината) је зимски тиквица, што значи, као што бисте могли очекивати, једете га зими. То је зато што за разлику од летње тикве, као што су тиквице, зимска тиква мора потпуно сазрети пре него што постане јестива. Буч од жира је једна од велике групе зима сквош сорте која укључује тикву од шпагета, тикву, кабочу и многе друге.

Биљка тикве је велика лоза која се може ширити 3 до 12 стопа и захтева значајан вртни простор. Скуасх може расти као винова лоза или грм, а грмолике тикве обично садите на брдима ради боље дренаже. Брдо за тиквицу мора да има пречник око 24 инча, што је велико, али за то улагање добијате добар повраћај простора јер једна биљка може произвести до пет тиквица, свака тешка између 1 и 3 килограма, што је довољно за храњење неколико гладних људи.

Лоза тиквице од жира даје велике зелене листове и жуте цветове попут трубе који претходе производњи плода, који је тамнозелен са наранџастим нијансама и у облику је жира. Кора плода је тврда и нејестива, али жуто-наранџасто месо изнутра је пуно хранљивих састојака, укључујући витамин Ц, калијум, магнезијум, влакна и мноштво антиоксиданата. Морате да скувате месо пре него што га поједете, али када то учините и додате мало маслаца и соли, на рукама ћете добити гозбу.

Најбоље употребе за сквош од жира

Амерички домороци, који су европским насељеницима представили тиквицу, традиционално су је узгајали заједно са кукурузом и пасуљем, комбинацијом коју су позовите „три сестре“. Традиционално прво саде кукуруз, а затим сеју пасуљ кад је кукуруз висок до колена, тако да стабљике могу користити као мотке. Улога зимске тикве у овом сценарију садње сапутника је да одржи земљу покривену и спречи коров расте, а због своје величине и крупних листова биљка тиквица је посебно погодна за ово улогу.

Ако узгајате тиквицу од тикве од жира, могуће је уштедети простор у башти тренирањем винове лозе да се попне на решетку А-оквира и подупирањем воћа у мрежасте вреће. Традиционални метод гајења сорти грмља је изградња брда за сваку биљку која обухвата а Површина од 50 квадратних стопа и уздиже се на метар или више изнад баштенског кревета како би вода могла да се одводи и задржава тиквицу СУВ. Када садите сорте винове лозе, неки вртлари лоцирају брда поред чврсте конструкције, попут ограде, на коју се лоза може пењати.

На брежуљку тиквице има довољно места за биљке пратиоце које расту довољно високо да очисте крошњу лишћа тикве. Међу многим добрим кандидатима (поред пасуља и кукуруза) су љута паприка, слатка паприка, бамија, лук и ротквица, да набројимо неколико, али кромпир никада не би требало садити са тиквицама. Ако желите да својој башти додате боју, невени, настуртијум и сунцокрет такође су добре биљке за праћење, као и биље попут мажурана, естрагона и оригана.

Како узгајати сквош од жира

• Често име: Буч од жира
• Ботаничко име:Цуцурбита пепо вар турбината
• Када садити: Две недеље након последњег мраза у пролеће или 14 недеља пре првог мраза у јесен
• УСДА зоне: 2-11
• Излагање сунцу: Пуно сунце
• Тип тла: Богато, добро дренирано земљиште са пХ између 5,5 и 6,8
• Када је у невољи: Воће се неће формирати ако у близини нема пчела које би опрашивале цветове
• Када успева: Здраво зелено лишће, разметљиво мушко и женско цвеће и добро обликовано воће

Покретање тикве од жира из семена

Корени биљака тиквице су крхки и не толеришу пресађивање, па ако желите да скочите на сезоне започињањем семена у затвореном, посадите их у биоразградиве посуде које можете ставити директно у земљу. Садите семе у мешавину за саксије на бочној страни уском ивицом окренутом нагоре. Саднице су осетљиве на хладноћу, па одржавајте константну температуру од најмање 60 степени Фахренхеита у соби за узгајање.

Уобичајеније је да семе тикве садите директно у башти. Ако садите на брдима, на свако брдо посејте пет или шест семена, стављајући их дубоко у земљу. Када се појаве, проредите све слабије саднице, остављајући само најјачу. Ако пружате решетку по којој се винова лоза може попети, размакните семе тако да свака биљка има 2 квадратна метра простора за узгој.

Покретање тикве од жира са саднице

Када пресађујете саднице узгајане у затвореном, ископајте довољно велику рупу да прими целу растућу посуду и закопајте је подножјем стабљике саднице на нивоу тла. Одржавајте тло стално влажно док саднице расту. Пре него што посадите, добра је идеја припремити земљу мешањем иструлелог компоста како бисте обезбедили хранљиве састојке током целе сезоне раста. Такође је добра идеја малчирање, које помаже у задржавању топлоте у тлу и обезбеђује лежај за воће како би спречило његово труљење.

У којој зони најбоље расте сквош од жира?

Најбоље зоне за гајење тикве су оне које имају умерене температуре и дугу сезону раста довољно да плод сазри, што може потрајати од 70 до 100 дана након садње, у зависности од разноликост. Коренов систем није отпоран на мраз, па се сва опасност од мраза мора савладати пре садње на отвореном, и цветови ће отпасти и плод неће успети да се створи на прекомерној врућини са температурама већим од 90 степени. Ови услови ће највероватније бити испуњени у зонама од 4 до 7 него у севернијим или јужнијим регионима.

Када треба садити тиквицу од жира?

Најбоље време за садњу семена у затвореном је две до четири недеље пре последњег датума мраза. Клијање се дешава за шест до 12 дана, што садницама даје две до четири недеље да порасту пре него што их преселе на отворено.

Приликом пресађивања или директне сетве семена на отвореном, то можете учинити током периода који почиње две недеље после прошлог пролећног мраза и 14 недеља пре првог мраза у јесен све док је температура тла изнад 60 степени. Ако садите тиквице са пратећим биљкама, можда ћете желети да тим биљкама пружите прилику да порасту довољно велике да избегну да их покрије раширена биљка тиквица која лозира уз земљу.

Препоруке за земљиште, сунчеву светлост и воду за сквош од жира

Биљка бундеве жира није нарочито значајна у погледу квалитета тла, али најбоље ће успевати на плодном, добро дренираном, благо киселом земљишту са пХ између 5,5 и 7,0. Тхе додавање компоста или стајњака увек је добра идеја, а добар начин да се обезбеди одговарајућа смеша је наизменично наизменични слојеви земље и компоста на дубини од 18 инча инча. Храните биљке по потреби током вегетације са а уравнотежено ђубриво, као што је мешавина 10-10-10 или 12-12-12.

Производња воћа биће на врхунцу ако је биљка тиквица на пуном сунцу и дневно добије шест до осам сати директне сунчеве светлости. Скуасх-у треба око центиметар воде недељно, па ћете биљке морати заливати ако киша не буде падала седам до 10 дана. Увек залијте базу биљке, а не лишће, јер мокро лишће може да пржи и рањивије је на гљивичне инфекције.

Како ширити сквош од жира

Буча од жира увек се размножава из семена које можете купити на мрежи или у баштенском центру или набавити из зреле тикве у вашој башти. Будући да тиква има мушко и женско цвеће које пчеле морају унакрсно опрашивати, могуће је да неке од њих семе које добијете у својој башти опрашено је другим врстама тиквица и можда неће постати истинито облик. То, међутим, не би требало да представља проблем ако у свом повртњаку узгајате само тиквицу од жира и само једну сорту.

Како убрати тиквицу од жира

Како тиквица сазрева, кора постаје све тврђа, па је добар начин да се тестира зрелост покушај забијања нокта кроз њу. Ако уђе лако, тиквица још није спремна, али ако је потребан значајан напор да се продре у кору, тиква је добра. Може да прође и до 100 дана да тиквица сазри, а ако треба да интервенише лагани мраз, то обично није проблем јер ће само побољшати укус.

Још једна индикација је боја коре. Део који додирује земљу постаје тамно наранџаст када је тиквица сазрела, а бледо наранџаста боја значи да му треба још неколико дана на виновој лози.

Уобичајени штеточини и други проблеми за тиквицу од жира

Као што бисте очекивали, биљка са великим сочним лишћем које расте близу земље привлачи велики број штеточине инсеката који наносе различите количине штете, од жвакаћих рупа у лишћу преко ширења болести до раздвајања стабљике. Списак најчешћих штеточина мора започети са две грешке у називу "тиквица":

• Бубе сквоша су штитасти црни или смеђи инсекти који пузе са троуглом на леђима. Сисају сокове из лишћа и стабљика, повремено наносе велике штете, а шире бактеријску инфекцију. Можете их побрати, али пажљиво погледајте, јер се често крију на доњој страни лишћа.

• Бушотине од тиквице су велике беле гусенице које се удубљују у стабљику близу дна биљке и узрокују да биљка увене. Потражите улазне рупе, које су често препуне фраса, на том месту засеците чистим стерилисаним ножем у стабљику и уклоните кривца. Затим сахраните тркач како бисте му омогућили да се поново покрене. Искључите ову штеточину подизањем покривачи за редове око младих биљака.

• Бубе краставци могу бити пругасти или пегави, а обично су пругасти ти који нападају тикве. Они једу стабљике и лишће младих биљака, што их често убија, и шире болест. Можете их држати подаље покривачима за редове или их заробити лепљивим замкама. Ако имате велику заразу, сисати их с мокар / сув вакуум.

• Лисне уши, паукове гриње и белих муха скупљају се на лишћу, исисавајући сокове и остављајући наслаге које промовишу буђ. Почастите их инсектицидни сапун.
  

Уобичајене болести за сквош од жира

Два најважнија савета за баштованство које треба запамтити су избегавање заливања лишћа и увек стерилизација баштенских алата. Ако заборавите, на ваше биљке тиквице може утицати било која од бројних гљивичних, бактеријских или вирусних болести. Неки, попут фусаријског увенућа, живе у тлу, отпорни су на фунгициде и могу се спречити само ротацијом усева, али други, попут антракнозе, пепелнице и пероноспоре, јављају се у хладним условима када су листови влажни и њима се може сузбити од стране фунгициди.

Нису све болести тикве толико честе, али треба обратити пажњу на следеће:

• Вирус мозаика претвара лишће крхко и крхко, зауставља раст биљака и утиче на производњу воћа. Шире га лисне уши и краставчеве бубе. Уклоните погођено лишће као и било који оближњи коров који је такође домаћин вирусу.

• Векање бактерија је узрокован патогеном који се такође шири краставцима. Брзо се шири са једног или два листа док цела биљка не увене и угине. Ово је још један добар разлог да пажљиво пазите и уклањате бубе краставца и да оперите алате белилом пре него што их употребите.

• Угаона пега листа може да остави водом натопљена места на лишћу и воћу. То је бактерија која се преноси водом и нећете је ширити ако се уздржите од влажења лишћа. Када се догоди, уклоните заражено лишће и стабљике, очистите башту и посадите тиквицу на другом месту следеће године.