Како узгајати бадеме

Узгајање сопственог дрвета бадема (Прунус дулцис) није само сјајан начин за добијање гомила свежих бадема у годинама које долазе, већ је и диван начин за додавање обоји ваше двориште захваљујући запањујућим, бело до ружичастим пролећним цветовима који могу трајати од фебруара до касно Марта. Дрво бадема је сигурно добра инвестиција за љубитеље орашастих плодова, јер здраво дрво може произвести до 60 килограма орашастих плодова и може наставити са производњом од 25 до 50 година.

У зависности од сорте, ово дрвеће може да расте од 12 до 33 стопе, а већина домаћих вртларара бира сорте високе око 15 стопа, идеалне величине за типично двориште. Иако дрвеће може бити помало избирљиво, посебно када је младо, кад се једном успостави, прилично је толерантно на сушу, али никада се не сналазе нарочито са пролећним мразевима, а ово листопадно дрвеће најбоље иде у областима са благом зимом и топлом љета.

Најбоље употребе за бадеме

Дрвеће бадема је уствари коштичаво воће, али за разлику од вишње и брескве, укусна посластица није воће већ семе изнутра. У ствари, незреле љуске бадема, зване и коштице, заправо изгледају прилично слично незрелим бресквама јер су зелена и нејасна, а љуска изнутра изгледа слично коштици брескве само са малим рупама, а не дугим дивотима. Занимљиво је да су бадеми најранији коштићави плод који је процветао.

Већина сорти бадема није самоопрашујућа, па је важно или одабрати једну од сорти који могу сами опрашити или бити спремни да узгајају два стабла две различите сорте ако желите да родите ораси. Важно је истражити пре куповине вашег бадема, јер нису све сорте компатибилне када се ради о унакрсном опрашивању. На пример, полен сорте Нонпареил није компатибилан са сортама Монтереи, чак и ако је врста полена су компатибилни, важно је осигурати да оба стабла цветају приближно у исто време како би дошло до унакрсног опрашивања настају.

Једна од најпопуларнијих сорти за домаће узгајиваче јеПрунус дулцис„Све у једном“, који се самопраши и нарасте 15 стопа. Такође делује као опрашивач за друге сорте које се не могу самопрашити.Прунус дулцис'Халл'с Харди' је још једна популарна сорта са малим орашастим плодовима која нарасте до 30 стопа и која у пролеће широко хвали јарко ружичасто цвеће. Отпорнији је на мраз од осталих сорти и заправо захтева прилично прохладно време да би се родило воће. Као и већина сорти, он се не опрашује самим собом, па ће га треба посадити поред друге сорте.

Поред узгајања дрвећа бадема једно поред другог како би се осигурало опрашивање, такође може бити корисно гајити детелина као покривач тла око вашег дрвећа, јер то може помоћи у прозрачивању тла, привлачењу опрашивача и додавању азота тла.

Како узгајати бадеме

• ​Уобичајено име:Бадем
• ​Ботаничко име:​ ​Прунус дулцис​
• ​Када садити:Било које доба године
• ​УСДА зоне:5 до 9
• ​Излагање сунцу:Пуно сунце
• ​Тип тла:Богато, добро дренирано иловасто тло
• ​Када је у невољи:Застој у расту, одумирање грана, прашкасти орашасти плодови унутар љуски, жути или смеђи листови, увенуће лишће
• ​Када успева:Дуги, танки зелени листови; ружичасто или бело цвеће у пролеће; зелено нејасно воће у раним или средњим летима које порумени и пукне у време бербе

Покретање бадемових стабала са младице

Иако се бадеми могу узгајати из семена или саднице, углавном је пожељно да се крене од младице, јер то јесте не само што је већа вероватноћа да ће успешно израсти у зрело дрво, већ ће и много брже моћи да производе орахе. Саднице које се продају из расадника обично се калеме за корење дрвета брескве или горког бадема, што такође значи да су ова стабла отпорнија на одређене болести, попут труљења вертикилије.

Започните влажењем корена саднице пре садње да бисте јој дали предност. Ископајте рупу довољно дубоку и широку да прими све корење, посебно главни корен. То значи да ће рупа вероватно требати бити дубока између 18 и 24 инча. Размакните више дрвећа међусобно удаљених 15 и 22 стопе. Побољшајте постојеће земљиште из рупе крављим стајњаком, компостом или тресетном маховином пре него што поново напуните рупу.

Када садите младице бадема, уверите се да коренски корен никада није савијен или оштећен јер дрвеће бадема може лако да се убије чак и мањим оштећењима коренског корена. Када садите младицу голог корена, раширите остале корене око рупе како бисте спречили да се запетљају док расту. Садите младо дрвеће на истој дубини као што је претходно било посађено.

Након што сте на четвртине пута испунили рупу прљавштином, улијте једну канту воде, а затим помешајте ђубриво са водом и сипајте. Завршите пуњење рупе земљом, лагано тапкајући земљу лопатом након сваке кашичице прљавштине. Након што се рупа потпуно напуни, добро залијте водом и нанесите малч око корена, остављајући размак од подножја дрвета од 3 инча.

Обојајте стабло дрвета белом латекс бојом или нанесите штитнике за дрво како бисте спречили најезде глодара и опекотине од сунца. Орезати између трећине и по гранчица и грана. Иако може изгледати застрашујуће да одмах започнете са обрезивањем новог стабла, важно је помоћи дрвећу да свој раст усмери на свој коренов систем и дебло.

У којој зони бадеми најбоље успевају?

Дрвеће бадема је порекло са Блиског Истока, али је узгајано и припитомљено да би расло у широком спектру подручја, укључујући УСДА зоне тврдоће од 5 до 9. То се каже, најбоље им иде у топлој клими са благим зимама без прекомерних киша, које зато су најуспешнији комерцијални произвођачи бадема у САД-у у Калифорнији, Тексас, Аризона и Георгиа. Истовремено, дрвету бадема треба најмање 200 до 400 сати прохладног времена испод 45 степени Фахренхеита да би узгајали орашасте плодове, због чега им не иде у тропским областима.

Иако све сорте бадема добро делују у зонама од 7 до 9, не могу све сорте да успевају у зонама 5 и 6. Ако живите у овим регионима, потражите хладније сорте, попут Халл'с Харди, којима је заправо потребно 600 до 800 сати хлађења да би се произвеле орашасте плодове.

Када треба садити бадеме?

Саднице бадема могу се успешно садити у било које доба године уколико је тло обрадиво. То је речено, приликом садње у касну јесен или зиму, најбоље је избегавати додавање течног ђубрива у канту воде током садње. Поред тога, када узгајате саднице голог корена, најбоље је садити у касну јесен или рано пролеће како бисте их заштитили од екстремнијих температура.

Препоруке за земљиште, сунчеву светлост и воду за бадеме

Бадеми могу да расту у већини типова тла све док земљиште не остаје претерано влажно. Ако су корени стално окружени водом, то ће проузроковати труљење корена. Због тога је идеалан тип тла богат и лаган са довољно органске материје. Зими и у пролеће земљиште треба доливати ђубривом дуж капаљке дрвета. Нанесите дебели слој малча око подручја корена у пролеће и почетком лета како бисте помогли у одржавању влаге у тлу и спречили раст корова.

Сунчева светлост је пресудна за плодно дрво бадема и иако може расти на делимичном сунцу, неће успевати. Уместо тога, посадите своје дрво тамо где ће добијати најмање шест сати сунчеве светлости дневно, идеално где ће бити и заштићено од јаких ветрова који ће однети орахе са дрвета пре него што сазрију.

Прве годину или две дрвеће треба заливати једном недељно кад год има мање од центиметра кише. Најбољи начин да то урадите је да црево ставите близу дна дрвета, а затим оставите да вода полако цури око 20 минута, што ће земљи дати довољно времена да упије воду. После ових првих неколико година дрвеће може преживети и без додатног заливања, али заливање једном недељно помоћи ће у јачању производње. Не заливајте дрво превише или пречесто, јер то може наштетити коренима и смањити производњу ораха.

Како презимити бадеме

Резидба је важна за одржавање здравог дрвета бадема. Ако не орежете дрво, то може резултирати слабим растом или чак спречити дрво да уопште расте.

Када дрво уђе у први период мировања између новембра и јануара, орезивање ће водити будући облик стабла, па је важно подстаћи раст према горе. Идеално би било да имате три или четири главне гране, што ће такође олакшати бербу. Обрежите све гране које расту према средини дрвета, као и све сломљене или мртве гране. Када се укрсти више грана, уклоните све осим једне. Фаворизујте гране које расту са широким угловима, а не са уским.

Од друге сезоне, обрезујте дрвеће у децембру или јануару, уклањајући раст кроз средиште стабла како бисте осигурали бољи продор светлости и проток ваздуха. Уклоните све мртве, болесне или висеће гране. Сваке године исеците око 20 процената крошњи дрвета.

Поред орезивања, такође је важно уклонити отпало лишће, стару малчу и отпале орашасте плодове како бисте спречили презимљавање штеточина и болести на вашем дрвету и око њега. Прскај дрвеће са успавано уље како би се спречили проблеми са сврдлом, каменцима и грињама.

Како убрати бадеме

Дрвеће ће почети да производи бадеме када имају између 2 и 4 године, у зависности од сорте и локалних временских услова. Коштуњаче почињу да расту негде између марта и јуна и сазреваће им између 180 и 240 дана. Трупови се отварају и спремни су за жетву негде између августа и септембра. Требало би да берете када су лупине смеђе и кад се најмање три четвртине трупа отвори.

Пре бербе, покупите све лупине које су већ пале на земљу, а затим поставите две ћебе или чаршафа на земљу испод дрвета, по једну са сваке стране дебла. Здраво, зрело дрво бадема може произвести између 30 и 65 килограма орашастих плодова годишње, па ако користите покриваче ухватити жетву може вам уштедети много труда када је у питању сакупљање и ношење свих палих ораси.

Можете брати орахе ручно или помоћу стуба да нежно срушите орахе са грана на земљу. Оставите матице да се суше на сунцу два до три дана. Орашасти плодови су спремни када звецкају у љускама када се промућкају и љуске пуцају, а не савијају се када се врши јак притисак. Кад су вам ораси суви, подигните покриваче на угловима, померајући орахе у средину како би их лакше могли носити унутра.

Пре складиштења ораха уклоните преосталу љуску из љуске. Орашасти плодови могу се држати у љусци или ван, али ако их не љуштите, обавезно замрзните бербу на недељу или две како бисте убили све црве који би могли путовати од љуске до љуске. Орахе чувајте у херметички затвореним контејнерима на хладном, сувом месту или у замрзивачу. Бадеми ће остати добри до годину дана ако се правилно чувају.

Уобичајене штеточине и други проблеми за бадеме

Као и све коштичаво воће, и бадем је изложен бројним штеточинама, укључујући вртачу брескве, поморске наранџасте црве и гриње. Пробивачи брескве су мољци бистрих крила и метално плава или црна тела са наранџастим или жутим пругама. Најезде се могу препознати по рупама на младим изданцима, које могу одбити гране. Бушотине се могу спречити прскањем дрвећа успаваним уљем након сезоне раста.

Још један уобичајени штетник је поморска наранџаста глиста која се укопава у месо орашастих плодова, једући орахе изнутра. То се може идентификовати препознатљивим тракама и прашкастим остацима. Најбољи начин за спречавање ових штеточина је уклањање опалих орашастих плодова током сезоне мировања како би се спречило да презимљавци презиме и ухвате упориште на вашем дрвету. Ако приметите било каквих наранџастих црва на својим бадемима током сезоне раста, берите рано како бисте спречили да инсекти даље заразе ваше биљке.

Гриње се појављују на доњој страни лишћа, где се хране соком, због чега лишће постаје смеђе. Коришћење успаваног уља може вам помоћи у спречавању зараза, али ако већ имате заразу, можда ћете желети да уведете предаторског инсекта, попут западне предаторске гриње.

Уобичајене болести за бадеме

Дрвеће бадема осетљиво је на многе болести, а две су најчешће жучица и вертикилиум. Крунски жуч резултира тиме да дрвеће расте споро и не даје плодове. Дрвеће се зарази резањем, па је најбољи начин да се ова болест избегне заштитом стабла од оштећења и употребом правилно дезинфиковане опреме приликом обрезивања.

Вертициллиум увенуће резултира жућењем и увенућем лишћа на неким гранама, често само на једној страни стабла. Најбољи начин за спречавање ове болести је узгајање само бадемових стабала која су калемљена на издашну брескву или горки бадем. Поред тога, важно је не залијевати биљке и користити само правилно одводњавајуће земљиште, јер венење успева у влажним условима.