Како узгајати семенке Цаллалоо

Ако вам пријатељица каже да ће уживати у калаулу, можда мисли на паприку популарну на Карибима или на биљку из рода Амарантхус, рођену у Африци. Листови амаранте су главни састојак калајета, паприке, отуда и назив биљке. Храњиве семенке су ароматичног зрна. Сјеменке Амаранта можете купити на вебу или у многим вртним центрима за опскрбу. Начин на који их садите и клијате је исти за све врсте.

Обавезно купите праву врсту семенки. Кућни баштовани најчешће узгајају калем, црвени амарант или „врући кекс“ амарант (Амарантхус цруентус) за његово семе и јестиво лишће, док комерцијалне фарме на Средњем западу чешће узгајају зрно амарантхус (Амарантхус хипоцхондриацус) због семенке. Сорте Цаллалоо долазе са црним семеном или белим семенкама. Црно семе има бољи укус и мекше је од белог семена које се узгаја за зрно. Све врсте Амаранта су једногодишње које можете узгајати у америчком Министарству пољопривреде, зонама тврдоће биљака 2 до 11.

Ако живите у умјереној зони, млади листови шаргарепе бољи су за јело у супу, гулашима и помфритима од оних који се узгајају у топлим и влажним климама. Берба лишћа шунке успорава њихов раст, па ако сте после зеленила, размислите о сетви семена четири или пет биљака за бербу лишћа и нека биљка сазрева како би произвела семе за садњу следеће године. Сорте црних семенки ће се сејати следеће године. Нема извештаја да је биљка инвазивна. Ако узгајате цаллалоо за њихово семе, квадратна парцела од 10 стопа са сваке стране са белим семенкама на размаку сваких 12 центиметара требало би да донесе неколико килограма семена.

Није могуће дати посебне захтеве за ђубриво за сва тла. Добра општа препорука је да неколико дана пре садње ставите 1 или 2 килограма гнојива са полаким ослобађањем од 10-5-10 или 12-6-12 у горњих 2 до 6 центиметара од 1.000 квадратних метара баштенске земље. Посађајте једно или два семена цаллалоо по инчу 1 / 4- до 1/2 инча дубоко у богато и добро дренирано тло на пуном сунцу. Чувајте семе влажно, али не натопљено и оне би требале клијати за 10 до 21 дан на температури од 65 до 75 степени Фаренхајта. Сјеменке Цаллалоо-а са црним сјеменкама су густо разгранате и нарастиће до 4 метра у висину, тако да су танке у размаку од 24 до 36 центиметара. С обзиром да белосеменске сорте имају мање гране, разрежите их 1 до 2 метра. Обично не морате залијевати зрелу папицу осим ако нема суше. У изузетно сувим условима, влажите земљу једном или два пута недељно.

Ако га узгајате за зрно, цаллалооу је потребна сезонска вегетација од 110 до 150 дана. Ако живите у хладној клими, можда ћете морати да покренете семе у затвореним резервоарима за клијање шест до осам недеља пре последњег очекиваног пролећног мраза. Пресадите саднице напољу када се време загреје. Дубина и температура садње на отвореном су једнаки за клијање у затвореном простору. Цаллалоо ће расти боље ако га будете могли посејати директно у башту. Биљке из семенки цаллалоо клијане у затвореном простору биће мање, па их можете пресађивати гушће.