Како расти диња

Легенда каже да је диња (Цуцумис мело вар. цанталупенсис) поклонио је Новом свету Цхристопхер Цолумбус, који је на свом броду спремио семе за укусне диње када је 1494. путовао на друго путовање. Узгајивачи су користили ово семе за производњу сорте познате као мошусна диња (Цуцумис мело вар. ретицулатус), и до данас је то једина сорта која се узгаја у Северној Америци. Северноамеричка диња има мрежасти слој, донекле глатку кожу и нема храпавости и уздужног ребрастог порекла са европском претходник, али када је реч о делу који се рачуна - слатком, наранџастом месу изнутра - мошусна диња је у основи диња.

Цанталоупе је летња диња, што значи да је спремна за бербу средином и крајем лета у већини климатских зона, под условом да је у земљу унесете довољно рано у сезони. У основи а поврће, расте на виновој лози која такође даје велике, густе, зелене листове и мале, жуте цветове који претходе настанку саме диње. Винова лоза обично расте уз земљу, али може се истренирати за пењање на ограду или решетку под условом да диње добију додатну потпору како би спречиле пад. Када баштовани дозволе да се винова лоза увуче по земљи, обично их саде на брда како би осигурали добру дренажу.

Диња воли топло, сунчано време, што бисте очекивали с обзиром на њено италијанско наслеђе. Не расте толико велико као лубеница, а за разлику од свог сродника бундеве (виноградарства), нема семе расуто кроз месо. Семе је концентрисано у средини диње и лако се уклања, што је заједно са богатим, слатким укусом разлог зашто је тако популарна летња посластица.

Најбоље употребе за Цанталоупе

Када се препусте само себи, диња лозе змији уз земљу у било ком смеру у који може добити највише сунчеве светлости, а може нарасти и до 30 стопа, па јој треба пуно простора. Да би уштедели простор, узгајивачи често тренирају лозу да вертикално расте на решетки, колцу или вертикални растући оквир, и да би спречили да диње падну, стављају их унутра мрежасте кесе и причврстите вреће на носећу структуру. Кад остану на тлу, биљке дивје рупе најбоље пролазе када су посађене појединачно на малим брдима или колективно у узгојеним редове тако да вода може да се одводи, али се такође могу засадити у подигнутим креветима или на равном тлу у подручјима без прекомерне падавине.

Температура тла мора да остане изнад 60 степени Фахренхеита током читавог периода раста, па узгајивачи често шири црни пластични покривач тла по површини узгоја пре садње и исеците мале рупе за саднице. Такође биљке можете малчирати лишћем, сламом или неким другим органским материјалом за малчирање, што помаже задржавању влаге у тлу, а биљкама диње треба пуно. При садњи у редове, узгајивачи често штите биљке покривачи за редове.

Можете да садите диња заједно са бројним биљке сапутнице који служе за привлачење штеточина даље од њих, обезбеђују хранљиве материје и генерално попуњавају просторе под условом да нико од њих не блокира сунчеву светлост којој је диња потребна. Неко од најчешћих поврћа за праћење укључује многе врсте тиквица, кукуруз, грашак, власац, бели лук, брокулу и бамију. Бројне врсте биљака и цветова такође су корисне, укључујући менту, жалфију, копар, мајоран, настуртије и невене. Никада не смете садити диња заједно са лубеницом, кромпиром или краставцима.

Како расти диња

• Често име: Цанталоупе
• Ботаничко име:Цуцумис мело вар. цанталупенсис
• Када садити: Сачекајте до последњег мраза када температура тла порасте на 60 степени.
  
• УСДА зоне: 3-11 (зависи од сорте)
• Излагање сунцу: Пуно сунце
• Тип тла: Рахло, богато, добро дренирано земљиште са пХ између 6,0 и 6,5
• Када је у невољи: Цветови опадају, а плод не успева да се развије по великој врућини. Воће се можда неће развити ако нема пчела или других опрашивача који преносе полен са мушких цветова на женске.
• Када успева: Листови су велики и тамнозелени, а диње добро обликоване.

Стартинг Цанталоупе Фром Сеед

Семе диње репице имају зашиљени и заобљени крај, а пошто корени излазе из зашиљеног краја, требало би да гледају надоле. Направите рупу дубоку око 1/2 инча у богатом лонцу (или растреситом земљишту допуњеном органским материјама као што је компоста или добро иструлог стајњака), у сваку рупу спустите по два или три семена, утапкајте земљу и залијте нежно. Сјемену треба око недељу дана до 10 дана, а тло за то време треба да буде влажно.

Помаже у покривању лежишта за семе како би се задржала влага, а важно је клијати семе у њему биоразградиве посуде које можете сахранити јер су корени диње крхки и не узимају их добро пресађивање. Када се саднице појаве, разредите их на једну по рупи или контејнеру, или ако су на отвореном, једну садницу на сваких 18 до 24 инча. Саднице које се гаје у затвореном потребно је очврснути седам до 10 дана пре пресађивања изношењем контејнера напоље и постепеним излагањем биљака сунчевој светлости.

Покретање диње из саднице

Припремите земљу у уздигнутом реду или креветима темељитим мешањем компоста, иструлелог стајњака или гнојива органска измена земљишта до дубине од 12 инча. Отприлике три до четири недеље након последњег датума мраза, садите саднице међусобно удаљене 18 до 24 инча, по могућности на хумку, а када се прави више од једног хумка, раздвојите хумке на раздаљини од 4 до 6 стопа. Ископајте мало земље да бисте створили мали обод на врху сваке хумке како бисте спречили ерозију и откривање корена биљака диње када киша пада.

У којој зони најбоље расте диња?

Генерално, већина сорти диња ће расти у УСДА зонама од 4 до 10. Љубитељи диње у зони 3 могу успешно да расту 'Златна срца' сорта која је једна од најпопуларнијих од када је први пут гајена 1900, или 'Миннесота Мидгет,' мања сорта са кратком вегетационом сезоном. Сорта наследства 'Хонеи Роцк' може да издржи спарно време и интензивно сунце у зони 11 и добар је избор за узгајиваче у том региону.

Када треба да садите диња?

Цанталоупе уопште не подноси мраз, па је најбоље време за садњу када прође сва опасност од мраза и температура тла је стално изнад 60 степени. У зависности од сезоне раста сорте, која може бити од 70 до 100 дана, важна је у хладнијим регионима да се саднице што пре добију у земљи, што је углавном три до четири недеље након последњег мраза датум. У подручјима која немају мраз, можете сејати семе директно у земљу или садити саднице чим се земљиште загреје на 60 степени.

Препоруке за тло, сунчеву светлост и воду за диње

Цанталоупе треба пуно хранљивих састојака, а док већину можете да обезбедите претварањем органских материја у земљишта пре садње, није лоша идеја да направите тест тла како бисте могли да користите ђубрива која циљају на недостатке. Избегавајте додавање прекомерне количине азота, јер ће то прекомерно напунити фолијарни раст и произвести премале диње. Земља мора бити растресита и добро дренирана.

Што се сунчеве светлости тиче, и дињама је потребно доста тога - од осам до 10 сати пуног сунца дневно - и што више биљке добије сунчеве светлости, диње ће имати бољи укус. Међутим, превише добре ствари такође може бити штетно. Цвеће може отпасти, а диње не настану током низа прекомерно врућих дана, па ако живите у врућем региону, можда ћете желети да планирате привремено сенчење да бисте то спречили.

Биљке водених диња дивљајте брзином од 1 до 2 инча по квадратном метру недељно, наносећи воду на корење цревом или заливачем рано ујутро или увече. Важно је избегавати влажење лишћа, па је обично добра идеја инсталирати систем наводњавања кап по кап који циља корење и дубоко их залива без опасности од прекомерног наношења. Смањите заливање на 1/2 до 1 инч недељно када се појави воће.

Како ширити диња

За разлику од неких усева, не можете узгајати диња из сечења, па је једини начин узгоја из семена, али их је лако добити. Једноставно их издубите са унутрашњости диње пре него што је поједете, ставите у цедило и оперите док не нестане сав жилав материјал. Ставите их на послужавник, осушите на сунцу, а затим затворите у пластичну врећицу и добићете сировину за род следеће године.

Како убрати диње

Да бисте добили најслађе диње, морате их пустити да сазрију на виновој лози, али не предуго или ће постати кашасто. Један од начина да се утврди да ли је диња спремна је њен мирис. Ако има мошусни мирис, само га наберите, али ако не осећате ништа, треба вам још неколико дана. Још један показатељ зрелости је пукотина на стабљици, што значи да је диња спремна сама отпасти, што ће и учинити ако је реч о правој дињама, а не о мошусној дињи. Када је стабљика напукла и диња је спремна, требало би да је можете извући са лозе без увијања или сечења стабљике.

Недељу дана пре бербе, када се диња приближава пуној величини, смањите воду на онолико колико је потребно да биљка не увене. Ово спречава пуцање коре и осигурава максималну слаткоћу воћа.

Уобичајени штеточини и други проблеми диње

• Лисне уши су уобичајени штеточина, као што је то случај са практично свим поврћем, и често се могу наћи ширењем лепљиве медене росе на доњој страни лишћа. Пре него што имају прилику да исисају живот из лишћа или заразе ваше биљке гљивичном болешћу, прскајте стабљике (а не лишће) водом да их избаце. Уклоните их са лишћа со уље неема или инсектицидни сапун.
  
• Бубе сквоша хране се лишћем, прелазећи у смеђу боју и на крају узрокујући да биљка угине. Скините их или уклоните масовно мокрим / сувим вакуумом. Вероватно нећете морати да бринете о овој штеточини ако тренирате биљке диње да расту вертикално.
  
• Цутвормс јести лишће и ноћу се повући у земљу. Такође их можете контролисати неемовим уљем и можда ћете желети ширење диатомејска земља око базе биљака како би их држали подаље.
  
• Бубе краставци су велики инсекти јарких боја који оштећују лишће и стабљике, ожиљавају плодове и подстичу раст штетних бактерија. Прскај неем уље како би их држао подаље.

Уобичајене болести за диња

• Пламењача листа Алтернариа јавља се у кишним, влажним условима када се биљке превише влаже. На лишћу формира мрље и може проузроковати пуцање плода. Избегавајте га прекривањем биљака када пада киша и заливањем базе биљака, а не лишћа. Погађено лишће третирајте а фунгицид.
  
• Фасариум вилт је гљива која живи у земљишту. Узрокује тркаче да увену и порумене и утиче на целокупно здравље биљке. Третирајте погођене биљке фунгицидом и избегавајте болест у будућности ротирањем усева.
  
• Пепелница оставља прашкасти талог на лишћу и може спречити да плод у потпуности сазри. Спречите то стерилизацијом баштенског алата и обезбеђивањем доста циркулације ваздуха око растућих биљака.