Како узгајати крокус

Цроцус (Цроцус сативус) је мали цвет љубичасте боје који је познат и као јесењи или шафран крокус. Његов цвет лаванде у средишту има црвену нит, а ово је извор зачина који многи домаћи кувари познају под називом шафран.

Вишегодишње цвеће јесење је цвеће, за разлику од пролећних холандских и џиновских крокуса, а пореклом је из Медитерана. Изгледају врло слично пролећном цвећу крокуса и не расту много више од 5 инча. Као и њихови рођаци у цвету пролећа, ни шафрани крокуси не захтевају много напора да би расли.

Зашто је зачин шафрана тако скуп? Сваки цвет даје само три мала наранчастоцрвена влакна шафрана и потребна су им знатна количина цвећа за бербу врло мале употребљиве количине, због чега је цена шафрана таква високо. Због ове мале доступности на тржишту постоји чак тона лажног шафрана. Међутим, домаћи вртларци могу лако узгајати довољно цвећа да уберу корисне количине зачина за своје кулинарске напоре.

Цроцус од шафрана је релативно хладно издржљив (до -10 степени Фахренхеита). Потребно је мало одржавања након што се биљке успоставе у вашем дворишту или башти. Биљке отпорне на сушу су одличне за оне који траже разметљив, одметан цвет који цвета у јесен.

Најбоље употребе за Цроцус

Цроцус је најбоље садити равно у земљу где год желите да уживате у погледу на лепе цветне гроздове на јесен. Такође можете да га посадите у контејнере, али распрострањено цвеће крокуса у башти је заиста нешто лепо за видети. Можете да посадите крокусе ради њихове естетске користи или да их узгајате како бисте сакупљали филаменте како бисте ароматизирали свакаква јела.

То је рекло, не очекујте да ћете добити камион навоја шафрана. Потребно је хиљаде цветова да би се произвела једна кила шафрана. Ипак, можете побрати неколико нити за повремено отмено јело. Већина рецепата ионако захтева само прстохват шафрана, јер превише тога може бити неодољиво.

Ако планирате да берете шафран од овог цвећа, имајте на уму да сваки цвет даје само три шафранске нити. Дакле, мораћете да посадите више гомоља крокуса како бисте добили корисну жетву. Латице цветова шафрана крокуса такође су врло мирисне и од њих се могу направити домаћи потпури.

Сваке године биљке ће се множити, остављајући вам све више и више цвећа у којима ћете уживати. То значи више шафрана за узимање и разметљив приказ у вашем дворишту или башти. Једном успостављене, јесење биљке крокуса не захтевају пуно одржавања осим раздвајања како би се спречило пренасељавање, што може ограничити заслепљујуће јесење приказивање.

Како узгајати крокус

• Често име: Цроцус или шафран цроцус
• Ботаничко име: Цроцус сативус
• Када садити: Крајем лета или почетком јесени, обично негде у септембру. Такође можете садити у пролеће.
• УСДА зоне: 6-9
• Излагање сунцу: Пуно сунце или делимична сенка
• Тип тла: Песковито, добро дренирано земљиште
• Кад је у Невољи: С годинама, ако цвеће почне да се смањује, проблем је обично пренатрпаност. Жутило је обично знак болести или активности штеточина.
• Кад успева: Здрави љубичасти цветови са травнато-зеленим лишћем искачу на јесен и временом се множе.

Покретање Цроцуса из Цормс-а

У ствари цроцус не садите из луковица цроцуса, већ из луковица, које су крупне биљне стабљике. Што се тиче размака, садите гомоље на око 4 инча међусобно и на дубини од 4 инча. Цвеће обично излази после шест до осам недеља, мада се понекад појави тек следеће године након садње. Цвеће се обично држи око три недеље, а травнато лишће се држи до 12 недеља, у зависности од ваше климе.

Идеално би било да садите гомоље крокуса на месту са добро дренираним земљиштем које прима пуно сунчеве светлости. Међутим, биљке могу поднети мало сјене. Немојте сахранити лупине на месту где је земља влажна током целог лета. Цормс ће мировати током летњих месеци, па одаберите место које је углавном суво током тог времена.

Једном када биљке увену за зиму, тешко је разазнати да су чак и биле тамо. Ако се бринете да ли ћете случајно ископати ракове током пролећног баштованства, можда ћете желети да обележите место на коме су посађене. За разлику од осталих биљака и цвећа, нема потребе за орезивањем или уклањањем листова крокуса на крају сезоне раста. Лишће ће одумрети и обезбедити хранљиве састојке за цвеће следеће године.

У којој зони Цроцус најбоље расте?

Цроцус шафран најбоље успева у УСДА зонама тврдоће од 6 до 9. У овим зонама можете узгајати трајницу без потребе да бринете да ли ће луковице преживети зиму. Морат ћете ископати ракове у хладнијим зонама како бисте их заштитили од оштрих зима и чували у затвореном простору пре него што их поново посадите на пролеће.

Неки људи у зони 5 можда ће успети да се извуку остављајући лупине у земљи током зиме све док температуре тла не падну испод -10 степени Фахренхеита. Међутим, ако одлучите да то учините, то је коцка која се можда неће исплатити. Шансе за успех можете повећати јаким малчирањем око биљака крокуса како бисте помогли у изолацији тла. Не заборавите да уклоните малч на пролеће када прође последњи датум мраза.

Када треба садити крокус?

Већина компанија које продају цроцус цормс испоручиће их у право време за вашу зону и подстакнуће вас да их садите чим их примите. Зависи од ваше УСДА зоне узгоја, али садња се обично дешава у августу или септембру око шест до осам недеља пре вашег првог датума мраза. Лукову можете садити и у пролеће после последњег мраза, али знајте да неће цветати до јесени.

Препоруке за тло, сунчеву светлост и воду за крокус

Цроцус биљке воле пуно сунца, али ће и даље расти у делимичној сенци. Тло треба добро одводити, а избегавати подручја са високом влагом. Изаберите место са суво, песковито земљиште за најбоље резултате.

Биљке крокуса подносе сушу и обично не захтевају никакву специјализовану негу, укључујући заливање. У ствари, најбоље је ако је подручје садње током целог лета релативно суво док мировина не мирује. Вишак воде током периода мировања може довести до труљења корена и болести. У јесен када цветови процветају, можете да задржите заливање ако у вашем подручју падне киша најмање 1 1/2 инча недељно.

Како ширити крокус

Цроцус се множи сваке године. Међутим, након отприлике четири до шест година, вишегодишњи крокус може постати претрпан. Можете поделити и поново засадити луковице у било којој години. Урадите то чим цветање и лишће почну да бледе на репу јесени. Нисте сигурни када да поделите крокус? Такође је у реду сачекати неколико година. Када бројеви цветова почну стагнирати или се смањивати, то је дефинитивно знак да је време за поделу луковица.

Да бисте поделили лупине, сачекајте док цвеће и лишће не умру. Ископајте луковице и исперите сву прљавштину. Моћи ћете да уочите кормеле који се појаве у основи матичне лупине. Ови мали комадићи се на крају одвајају од централне лупине и постају изданачке биљке. Уклоните ове. Обично их је лако повући прстима. Када завршите са скидањем ових са главне коре, поново их засадите. Не заборавите имати на уму смернице за размак међу крокусима.

Како презимити крокус

Можете узгајати крокус на местима хладнијим од зоне 6, али мораћете да предузмете мало додатног посла да бисте одржали биљке на животу. Да бисте сачували лупине у следећој сезони, ископајте их и унесите унутра за зиму. То можете учинити након првог мраза у јесен, али пре него што је тло потпуно смрзнуто и неизводљиво.

Да би цормови мировали до следеће године, ставите их у велику посуду или канта и напуните га песком. Канту држите на хладном и сувом месту попут смочнице или врло сувог подрума. На пролеће садите лупине након последњег датума мраза. Ако вам се чини да лоцирање и ископавање луковица представља досадан задатак који треба предузети сваке године, можете то учинити то је мало лакше садњом луковине у контејнере или канте које посадите дубоко у земљу. У зонама 6 и вишим, не морате да бринете о презимљавању шафрана крокуса.

Како убрати крокус

Можете узгајати шафран крокус како бисте сакупили нити земљаног окуса које извиру из средишта сваког цвета. Да бисте сакупили комаде шафрана, сачекајте док цветови не процветају. Нити треба одмах побрати. Бере се у подне када су цветови у облику чаше потпуно отворени јер се затварају ноћу и у тмурне дане.

Нежно ишчупајте црвено-наранџасте нити са цветова и унесите их унутра. Распоредите их на плех и оставите да се осуше на собној температури. Знаћете да су довољно суве јер ће се лако додирнути на додир. Осушене нити можете држати у херметички затвореној посуди до две године.

Уобичајене штеточине и други проблеми за крокус

Мали глодари могу бити проблем биљкама које имају цормс. Ако сте у прошлости имали проблема са волухарицама или мишевима, нанесите баријеру попут жичане мреже пре него што садите раковице. Они су највероватнији кривац ако приметите оштећење шафранског крокуса. Зечице и друге животиње злогласне су по томе што гризу нежно зелени раст свих врста крокуса, укључујући шафран. Такође једу и расељавају лупине. Веверице понекад ометају успаване лупине када сахрањују и искорењују храну. Дубоке засаде могу одвратити глодаре, али то није гаранција.

Иако инсекти штеточине нису велики проблем за шафран крокус, ипак се могу појавити и изазвати проблеме. На пример, гриње могу ући у биљке урезима и огреботинама у луковици, а иза себе оставити биљку са кржљавим, пожутјелим лишћем. Митицид може помоћи у борби против њих. Трипс такође може проузроковати оштећење лишћа. Они узрокују жуто-беле тачке, али оштећења обично нису фатална. Брза примена уље неема је обично довољно за ублажавање проблема.

Уобичајене болести за крокус

Крокус шафрана је подложан гљивичним болестима и труљењу корена ако је засађен на влажном простору, посебно ако су услови веома влажни током периода цветања. Неки примери гљивичних болести које погађају шафран крокус укључују Аспергиллус и Рхизопус. Садња у земљиште са добром дренажом је најбољи начин за спречавање ових врста болести. Проблем такође можете спречити прскањем гомоља фунгицидом пре садње.