Како узгајати киви

Познато неодољиво воће од кивија које добијате у трговини има поријекло винова лоза која се може узгајати у зонама тврдоће биљке УСДА 8 и 9. Његово научно име је Ацтинидиа делициоса и поријеклом је из Кине, мада се данас узгаја широм света. Киви је добио своје заједничко име по својој сличности с птицом кивија на Новом Зеланду, месту где је воће прво широко узгајано за комерцијалну производњу. Расте Ацтинидиа делициоса у вашој кућној башти није тешко, али захтева пажљиву обуку и обрезивање како бисте осигурали робусну винову лозу и обилно воће. Винови кивија су издржљиви у зонама 8 и 9 УСДА.

Ацтинидиа делициоса је дволична биљка, што значи да за производњу плода треба и мушку и женску биљку. Мужјак опрашује женку, а само женска биљка даје плод. Ако желите воће из своје киви биљке, морате узгајати више од једног. Винова лоза може нарасти врло велика - често дугачка 20 до 30 стопа - тако да већина домаћих баштована сади само двије. Али ако желите више посадити, можете имати до осам женки за сваког мужјака.

Киви винова лоза воли влажно тло, али мора бити добро дренирано. Стајаћа вода ће брзо трулеж лозе. Оптимална пХ тла је 5,5 до 6,0 - благо кисела. Садите винову лозу на пуном сунцу - по могућности тамо где ће бити заштићени од јаких ветрова у било које доба године; подложни су оштећењу ветра. Толерираће мало светлости.

Залијте тло да бисте га одржавали влажним, посебно док оснивате биљку. Не држите тло влажно и не пуштајте базен воде у дну дебла. Најбоље је користити кап по кап како би се осигурало да биљке редовно залијевају, али не превише.

Ископајте рупу мало већу од коријена, али не и дубље. Корени треба да се уклапају без савијања. Поставите биљку у рупу и прелијте уклоњеним тлом. Не додајте ђубриво, јер је корен кивија подложан горењу. Врх тла треба да прекрива корење и не сме да се протеже до дебла или главних изданака. Ако садите више од једне женске биљке, размакните их око 15 стопа. Мужјаци могу бити ближи женкама, али морају бити удаљени 50 стопа како би се осигурало опрашивање.

Храните биљке кивија редовним дозама азота, као што су уреа или амонијум нитрат, повећавајући количину како биљке сазревају. Прве године у мају, јуну и јулу примените 0,4 унције азота месечно (време примене може варирати у зависности од климе). У другој години, храните их 0,8 унци азота сваког месеца у априлу до јула. У трећој и четвртој години, од марта до јула сваког месеца примењују 2 до 3 унци азота. Зреле лозе могу требати до 1 килограм азота годишње; већина тога се примењује у марту (за време паузе пупољака), а остало се примењује у мају или јуну.

За разлику од неких дрвених лоза, киви не треба узгајати као дрвеће. Биљке немају јака дебла и, када се узгајају као дрвеће, могу се оштетити тежином плодних плодова. Боље је да узгајате киви помоћу решетке са Т-траком или другим потпорњем, као што је сјеница.

Трептир у облику слова Т изгледа као старомодна линија одеће, са два носача у облику слова Т у размаку око 20 стопа и пет паралелних, водоравних жица нанизаних између носача. У средини између трака Т-а, други вертикални носач, попут жице или стуба, води труп лозе до жица. Једном када дебло досегне жице, подстичете да два избојка расту водоравно дуж средишње жице, у супротним смеровима. Они се зову кордони. Из сваког кордона расту додатни, мањи изданци преко жица (окомито на жице); ово су трске са плодом.

Када се комерцијално узгајају, жице су обично око 6 стопа изнад земље, али ваше могу бити и нешто веће или ниже, у зависности од структуре. Такође је могуће узгајати киви-еспалиер-стил, стварајући више парова хоризонталних кордона.

Након садње, обучите киви да се попне окомито на решетку или други ослонац, помоћу чврсто везане крпе, сајле или траке. Не дозволите да винова лоза навија око носача. Ако је у новој биљци више снажних изданака, изаберите оно најбоље које ће постати дебло, а остале одсечите. Сиски шљиве на пртљажнику задржавају енергију за главни пуцањ.

Развој кивија за здраву производњу воћа започиње трогодишњим процесом тренирања и обрезивања, након чега следи редовна обрезивање. Прве године, главни циљ је обучити пртљажник према вертикалном носачу, у идеалном случају док не дође до изнад попречног ослонца. На крају ове вегетацијске сезоне, вратите труп на 2 инча испод потпорног потпорња.

У другој години, обучите два избојка из пртљажника да расту у супротним смеровима дуж средишње жице (или другог хоризонталног ослонца); ово су кордони. Обрежите сисе и додатне изданке како бисте поспешили раст кордона. Везајте кордоне на средишњу жицу сваких 18 инча. Могуће је да ће ваше лозе у првој години развити кордоне.

Допустите да се плодне плодове продуже од кордона у интервалима од 8 до 12 инча и обучите их преко суседних жица, формирајући надстрешницу дуж решетке. Одрежите све остале изданке и дојиље. На крају друге сезоне, обрежите кордоне и штапове до места где су пречника 1/4 инча.

У трећој години воће ће израсти из обрезаних трске; увек расте из изданака из претходне године. У зависности од биљке и климе, можда ће бити корисно ограничити количину воћа у раним годинама, све док крошња лишћа не буде пунија и не може да заштити плод од сунца. Такође би могло бити потребно да се зими обрезују како би се обезбедило одговарајуће излагање светлости за цветање следеће године.

Воће кивија може се берети почетком септембра и средином новембра, у зависности од климе и услова раста. Плодови су обично пуне величине до краја августа, али нису спремни за бербу све док им се садржај шећера не повећа. На виновој лози можете оставити зреле плодове док не постану мекани, али морате их појести одмах. Иначе, можете их рано одабрати и чувати у фрижидеру (изнад 32 степена Ф) до четири месеца, а затим оставити да сазрију на собној температури. Најбољи начин да сазнате да су киви спремни за жетву је да се исече један отвор: они су спремни када су семенке унутра црне.