Како узгајати мажуран

Неки кажу да је мажуран (Ориганум мајорана) представља радост и срећу, а башти свакако додаје шарм. Нежни сиво-зелени листови биљке додају суптилан наговештај боје, као и њени ситни бледо-љубичасти или бели цветови који се појављују крајем лета. Део породице менте, овај рођак оригана такође ствара пријатан мирис и добро успева у контејнерима како у затвореном тако и на отвореном.

Технички трајница, баштовани у Сједињеним Државама обично узгајају овај медитерански род као годишњу или затворену биљку. Баштовани који живе на југу, међутим, можда ће успети да натерају свој мажуран да се врати следеће године.

Најбоље употребе мажурана

Досегајући само око 1 или 2 метра висине, мајоран је прилично компактна биљка која добро функционише као ивица или ивица. Мажуран добро успева и у каменим вртовима. Слатки мирис који мајоран емитује прилично је пријатан, што га чини лепим додацима на терасама и отвореним животним просторима, где можете уживати у мирису. Биљка у башту привлачи и лептире и друге корисне инсекте.

Већина вртларара ову биљку сади за употребу у кухињи. Мажуран додаје помало дрвенасти и помало цитрусни укус салатама и већини месних јела. Ако користите свеже лишће мајорана, најбоље је да их додате када је јело готово. Превише топлоте може да отупи укус свежег мајорана. То није случај са сушеним биљем. Када кувате са сушеним мајораном, додајте га раније у процесу кувања, тако да има времена да се рехидрира.

Како узгајати мажуран

• Често име: Мажуран, слатки мажуран
  
• Ботаничко име:Ориганум мајорана
• Када садити: Сачекајте до последњег мраза када температуре тла буду 70 степени Фахренхеита
  
• УСДА зоне: 6-11
• Излагање сунцу: Пуно сунце
• Тип тла: Влажно, добро дренирано земљиште
• Када је у невољи: Висеће, увенуло лишће
  
• Када успева: Црвене или смеђе чврсте стабљике, зелени и сребрни листови

Покретање мажурана од семена

Најједноставнији начин узгоја мажурана из семена је сачекати док не прође опасност од мраза и посејати их директно у земљу. Кад сте спремни за садњу, потопите своју семе мажурана у води преко ноћи. Тако ће ваше биљке брже клијати. Док чекате да вам семе упије, радите на неким годинама компост у горњих 8 инча тла.

Након намакања, засадите семе мажурана на размаку од 12 инча, покривајући свако семе око 1/4 инча земље. Нежно заливајте семе и одржавајте земљу око њих влажном. Видећете како саднице избијају кроз земљу за отприлике 14 до 21 дан.

Ако желите да започнете раније, посадите своје семе мажурана тацне за семе осам до 10 недеља пре последњег мраза. Поставите лежишта за семе на топло место где можете одржавати температуру тла око 70 степени Фахренхеита. Одржавајте тло влажно, али не дозволите да се покисне.

Садницама мајорана треба пуно светла. Ако их започнете у затвореном, ставите их под светло на 16 сати дневно и искључите светло на осам сати сваке ноћи. Прилагодите висину светлости како саднице расту, држећи их 3 или 4 инча испод извора светлости. Користите ЛЕД расте светло радије него жаруља са жарном нити, јер ће се жарница прегријати.

Покретање мајорана од саднице

После последњег мраза ставите свој саднице на отвореном. Оставите их напољу по неколико сати, а сваки дан их остављајте мало дуже око недељу дана. Када се младе биљке прилагоде спољној клими, време је да их пресадимо.

Размакните своје рупе за садњу на размаку од 12 инча, чинећи сваку довољно дубоком да покрије целу коријенску куглу саднице мајорана. Залијте новосађене саднице и малч око њих око 2 инча дубоко како би се смањила конкуренција корова док су биљке још младе.

У којој зони мајоран расте најбоље?

Мајоран воли топло време и најбоље успева у УСДА зонама чврстоће биљака 9 и 10. У овим зонама мајоран је трајница која ће се враћати сваке године. Баштовани који узгајају мајоран у зонама 7 и 8 могу или не морају да виде како се њихове биљке враћају следеће године. У тим зонама мораћете да презимите свој мајоран. Међутим, то не гарантује његов повратак.

Баштовани северно од УСДА зоне 7 морају да узгајају мајоран унутра или да га третирају као годишњу биљку. Баштовани у зонама 1 и 2 можда ће морати да узгајају мајоран у затвореном само зато што се сезона вегетације на отвореном може показати прекратком.

Када треба садити мајоран?

Садите мајоран на пролеће након што прође опасност од мраза. У идеалном случају, мајоран ужива температуру тла која износи око 70 степени Фахренхеита. У зони 5 то подразумева садњу у мају или јуну, док би они у топлијим областима мајоран могли садити већ у марту или априлу.

Препоруке за тло, сунчеву светлост и воду за мажуран

Мажуран ужива да се сунча на сунцу, али поднијеће мало поподневне хладовине ако мора. Биљка преферира благо кисело тло са пХ од 6,7 до 7,0, али ће и у овом одељењу толерисати мање од савршенства. Мајорану је такође потребно око 1 инч воде недељно током сезоне раста, али премало воде је боље од превише за ову донекле биљу отпорну на сушу.

Наставите са коровским пословима док је ваш мајоран млад и премали да бисте се такмичили са коровом за хранљиве састојке за воду и земљиште. Овај робусни узгајивач на крају ће се заштитити од корова и обично му није потребно ђубриво или друга помоћ. Ако желите, међутим, можете хранити биљку а чај од компоста два или три пута током вегетације.

За оптималан раст, сува шљива мајорана крајем пролећа пре него што се појаве цветови који подстичу грмолик раст. Поновите то средином лета како бисте спречили да ваше биљке развијају дрвенасте стабљике. То је разлог за забринутост само у подручјима где мајоран расте као трајница. Обрезивање неће представљати проблем ако биљку узгајате као једногодишњу биљку.

Како зимовати мажуран

Ако живите северно од УСДА зоне тврдоће 7, нема начина да зимите биљку мајорана. Једини начин на који ће биљка преживети зиму је ако је посадите у контејнер и унесете унутра за зиму.

Ако живите у УСДА зони 9 или 10, ваш мајоран би лако могао да расте као трајница, без посебне пажње ваше зиме. Као и друге вишегодишње биљке, биљка ће на јесен угинути, а на пролеће поново оживети.

Они који живе у УСДА зонама 7 и 8, међутим, можда желе да покушају да држе мајоран на отвореном током зиме. Да бисте то урадили, сачекајте да ваш мажуран умре на јесен. Када се то догоди, покријте га сламом од малча од 12 инча да бисте га изоловали током зиме. Ова изолација би могла бити довољна да мајоран остане миран, али жив до пролећа.

Имајте на уму да је мајоран врло осетљив на хладно време. Чак и ако изолујете биљку, она се можда неће вратити након хладне зиме. Ако сте везани за своје биљке и држите их важно вам је, преместите их унутра зими да бисте били сигурни.

Како убрати мажуран

Са бербом укусних листова биљке мажурана можете започети четири до шест недеља након садње када биљка стоји око 4 до 6 центиметара. Да бисте то урадили, одсеците лист чисто од стабљике у основи. Мајоран има најбољи укус када се бере непосредно након што се цветни пупољци појаве на биљци, али пре него што се отворе, али не треба чекати док се не појаве цветни пупољци који уживају у вашој биљци.

Ако током бербе приметите цвеће на мајорану, оштрите их да бисте подстакли већи раст лишћа. Мажуран ће наставити да производи све док га мраз не убије или закржља. Ако не можете одмах да искористите лишће мајорана, можете га осушити или замрзнути за укус лета када је хладно време. Листове је најбоље убрати након што се појаве цветни пупољци, али пре него што се отворе, ако планирате да их осушите. Да бисте осушили мајоран, стабљике повежите у мале снопове и обесите их наопако на хладном и сувом месту.

Уобичајене штеточине и други проблеми мажурана

Иако могу изгледати слатко и невино скачући по дворишту, немојте се заваравати. Зечеви су дивљи мали вртни демони који могу да униште усев мажурана. За разлику од оштећења од инсеката, које узрокују неравне ивице, зечеви остављају за собом чисто ошишане листове и стабљике. Ако је чисто, вероватно је то био зец.

Ако зечеви прождиру ваше биљке, размислите о садњи лук или ширења сушени сумпор или црвени бибер у праху око баште. Мирис ових предмета одбија зечеве. Такође можете користити пилећа жица да оградите површине своје баште где желите да држите зечеве ван. Закопати пилећу жицу дубоку 6 инча и уверити се да је висока најмање 4 метра. Савијте врх ограде из врта да бисте спречили пењање.

Трипс, лисне уши и паукове гриње такође воле мажуран и могу посетити вашу башту. Лисне уши и гриње лако се истискују прскањем воде, а трипс можете обесхрабрити постављањем листова алуминијумске фолије између биљака. Ако видите пуно инсеката или ако башта са сјајном фолијом није ваша ствар, нанесите инсектицидни сапун како бисте заштитили ове и друге штеточине од инсеката.

Уобичајене болести мажурана

Мажуран може да пати и од пепелнице и пепелнице, као и од ботритиса. Да бисте избегли све три, размакните своје биљке мајорана на размаку од 12 инча како би ваздух могао лако да циркулише око њих. Заливајте своје биљке усмеравајући воду према коренима, а не према лишћу и држите се изван врта када је мокро.

Рђа такође може утицати на мажуран. Генерално то можете избећи тако што ћете мало одложити садњу на пролеће, јер је рђа на почетку сезоне раста све гора. Ако на биљци видите рђу, уклоните је пре него што се проблем прошири.

Одржавање врта без корова и остатака је генерално довољно да се избегну проблеми са мајораном.