Како узгајати чичак

Милк тхистле (Силибум марианум) је двогодишња цветница са лековитим својствима. Узгајати је изузетно лако, али постоји упозорење. На многим местима се чичак сматра изузетно инвазивним. Пошто се понаша слично корову, може брзо да претекне друге биљке у близини. Биљке чичка расту прилично велике - до 3 метра висине и понекад широке чак 4 метра. Поред тога, цветне стабљике могу достићи висину до 5 стопа. Свака стабљика даје више цветова.

Млеко чичка даје прилично љубичасто цвеће на врху шиљастих глава и одликује се јаркозеленим лишћем са белим мермерима. Веома је опраштајуће где га садите и толерисаће већину услова. Посебно воли да расте у каменитим, сувим подручјима, што има смисла с обзиром на његово медитеранско порекло.

Иако прилагодљивост млијека чичка омогућава раст, али је и оно што га чини инвазивним. Биљка није пореклом из Северне Америке и брзо надмашује друге биљке у погледу простора и хранљивих састојака. На неким локацијама узгој чичка заправо је илегалан због његове способности ширења и разарања екосистема. Једна биљка може да произведе хиљаде семена. Иако многа јестива семена биљака не остају дуго свежа (посебно ако су остављена у неидеалним условима), семе млека чичка може остати одрживо скоро деценију. Млеко чичка је врло хладно и тешко га је искоријенити када се једном створи, јер ствара дубоке коренове и густо лишће. Токсичан је и за многе животиње, а када заврши на пашњацима, може отровати стоку.

Нису све чичке инвазивне. Постоји неколико изворних врста чичка које пружају неке од благодати чичка без икакве штете. На несрећу, људи понекад убијају домаће врсте јер претпостављају да су инвазивни коров. Која је разлика између инвазивних чичка и изворних биљака чичка? Млечна чичка на свом лишћу има врло очигледне беле ознаке које домаће врсте немају. Нажалост, постоји још неколико недомаћих, инвазивних врста чичка које су се афирмисале у Северној Америци, укључујући канадски чичак (Цирсиум арвенсе), Италијански безопасни чичак (Цардуус пицноцепхалус)и биков (Цирсиум вулгаре)​.

Зашто бисте узгајали чичак? Неке људе занимају његова лековита својства. Ако желите да додате млеко у свој врт са лековитим биљем, обавезно проверите локалне прописе пре садње нечега што се сматра инвазивним.

Најбоље употребе за млеко

Главни узгој млека чичка је због запажених лековитих својстава биљке. Биљке чичка садрже једињење звано силимарин, које има неке добро познате здравствене бенефиције, укључујући антиинфламаторна и антиоксидативна својства. Млечна чичка је такође доказани антидот за одређене отровне печурке.

Сви делови биљке чичка су јестиви, од корења до цветова. Пре него што их поједете, треба пажљиво одсећи кичме на лишћу и стабљима. Јестиви су и млади коренови и цветови, као и семе. Цвеће се најчешће бере како би се дошло до семена.

Иако се биљка сматра јестивом, треба бити опрезан када је додајете у своју исхрану. У неким земљиштима чичка може постати богата нитратима, који су повезани са карциномом желуца. Људи са одређеним болестима, попут дијабетеса, такође треба да избегавају уношење млека од чичка. Неки нежељени ефекти једења чичка укључују главобољу, мучнину и узнемирени стомак. Истраживања сугеришу да чичка има заштитне особине у вези са јетром. Међутим, људи са проблемима јетре треба да разговарају са својим лекаром пре него што унесу млеко.

Још један разлог за укључивање чичка у своју башту је привлачење опрашивача. Ружичасто-љубичасти цветови веома су привлачни пчелама и одређеним мушама опрашивачима. Нажалост, чичак има агресивну навику ширења, па ћете морати да водите рачуна да биљка не постане инвазивна. На крају, изворни чичак је бољи избор за вртове опрашиваче. Такође треба избегавати садњу чичка у местима која су лако доступна кућним љубимцима и деци. Биљке имају тону оштрих класова који могу ранити радознале носове и прсте.

Уместо да садите директно у земљу, одлучите се да узгајате чичак у контејнерима. Узгајање у саксијама може угушити агресиван раст биљака млека чичка и спречити их да преплаве вашу башту. Требаће вам релативно дубоке посуде за смештај биљака, јер имају тако дугачак корен. Међутим, узгој у контејнерима није сигурно решење за избегавање само сетве. Семе се шири на разне начине, укључујући ветар и животиње.

Како узгајати чичак

Запамтите да се чичак сматра штетним коров у многим областима Северне Америке. Такође се у Аустралији сматра инвазивном врстом. Обавестите се пре него што садите ову лековиту биљку у својој башти.

• ​Често име: Милк тхистле
• ​Ботаничко име: _Силибум марианум_
• ​Када садити: Рано у пролеће када је тло обрадиво
• ​УСДА зоне​: 6-9
• ​Излагање сунцу: Пуно сунце
• ​Тип тла: Било која врста тла
• ​Кад је у Невољи: Будући да делује као коров, вероватно нећете имати проблема са узгојем млека. У невољи сте ако расте без надзора и почне да се шири по вашој башти.
• ​Кад успева: Даје живописно зелено лишће и високе, бодљикаве стабљике преливене ружичасто-љубичастим цветовима.

Покретање млека од семена

Покрените семе у затвореном неколико недеља пре последњег датума мраза. Можете рано сејати рано у пролеће ако је земљиште обрадиво. Требаће и до 20 дана да семе проклија. Једном проклијале, танке биљке удаљене су око 2 до 3 стопе. Биљке се такође врло лако самосеју. Да бисте спречили нежељено ширење, не дозволите да чичак иде у семе. Уклоните цвеће чим увене и порумени.

Имајте на уму да већина добављача семена неће испоручивати семе чичка у одређене државе, као што су Вашингтон, Орегон и Тексас.

У којој зони млек најбоље расте?

Млечни чичак није пореклом из Северне Америке, али углавном расте најбоље у зонама од 6 до 9. Врло је хладно издржљив, тако да нема потребе да га заштитите од мраза. Чак и ако биљке зими одумру (што ће се догодити у хладнијим зонама), оне се самосеју. Нове биљке ће се неизбежно вратити следеће године. Ови квалитети звуче сјајно, али такође чине биљке чичка толико инвазивним.

Када треба садити млеко?

Млеку чичка треба неколико месеци да пређе од клице до цвета. Садите га рано у пролеће када је земљиште обрадиво. На пример, у зони 6 то би било негде крајем марта. Ово је коров, међутим, време није толико пресудно као код других нежнијих, хладних биљака.

Препоруке за земљиште, сунчеву светлост и воду за млеко

Млечна чичка воли пуно сунце, али уопште није избирљива у вези са условима тла. Његова подношљивост за више врста тла чини га страшним коровом. Такође подноси сушу. На већини локација киша је довољна да биљка буде срећна.

Како убрати млеко од чичка

Будите врло опрезни када рукујете млеком. Биљке су прекривене врло оштрим класовима. Носити рукавице како би се спречиле случајне убодне ране.

Да бисте убрали семе, уклоните цветове када почну да порумене. То ће се вероватно догодити крајем лета или јесени. Исеците знатан део стабљике заједно са цветом како бисте олакшали руковање. Када завршите са одсецањем цвећа, баците их у папирну врећу и оставите да се осуше. Процес сушења може трајати до две недеље.

Када заврши, семе ће уз мало мућкања лако испасти са цветних глава. Ако су нека семена још увек заглављена унутра, пажљиво их ножем избаците. Када се семе извади из цветова, наставите поступак сушења још отприлике недељу дана. Када се заврши други корак сушења, ставите семе у херметички затворену посуду.

Да бисте направили чај од чичка, млејте семе у млину за кафу. Додајте отприлике 1 кашику млевеног праха по шољу воде. Не додавајте семе у праху директно у воду. Користи кесица за чај уместо тога. Чај треба да има помало орашаст укус. То је пиће пријатног укуса са додатним бонусом лековитих благодати. Као и код било које врсте биљних додатака, увек разговарајте са својим лекаром пре него што унесете чичак. Неки суплементи могу да комуницирају са лековима.

Уобичајени штеточини и други проблеми млека чичка

Као коров, чичак нема пуно проблема. Обично је то проблем за друге биљке! Међутим, пужеве и пужеве често привлачи његов коровски раст. Упркос томе, већина извора заправо наводи млеко као штеточину, па размислите да ли је вредно садње у вашој башти из овог разлога.

Постоји корњаш који се назива чичак са главом чичка који се користи у више држава за сузбијање биљака чичка. Жижак такође није домаћи. Њене ларве се на крају излегу и поједу семе биљке чичка, што спречава биљку да се самосеје. Нажалост, ова буба ће, поред млека, напасти и разне неинвазивне врсте чичка.