Како узгајати нану

Нана (Ментха) је вишегодишња биљка са мирисним лишћем погодна за широк број кулинарских, хигијенских и лековитих примена. Док листови менте могу бити глатки, наборани или нејасни и могу бити у различитим нијансама зелене, биљка се лако разликује по назубљеним лишће које расте на петељкама високим 12 до 36 центиметара, као и његови лепи, ситни цветови љубичасте, плаве, ружичасте и беле боје који цветају од средине до касно лето. Ове биљке са умереном отпорношћу на мраз и сушу толерантне су за узгој, чак и за почетнике баштоване. Заправо, нану је тако лако узгајати да треба водити рачуна да биљка не постане инвазивна и заузме околину.

Најбоље употребе за нану

Нана је најпознатија по својствима освежавања даха, због чега се уље нане и даље користи у 45 процената све пасте за зубе, средства за испирање уста и други производи за оралну хигијену, чак и са толико вештачких укуса тржиште. Такође се користи за широк спектар лековитих сврха од антике, а савремена истраживања показују да може да смири број стања, укључујући синдром иритабилног црева, упалу грла, пробавне сметње, алергије, главобољу, анксиозност и дојење бол.

Иако је потребно више истраживања како би се утврдила његова ефикасност са другим условима, такође је могуће да мента може помажу у ублажавању симптома астме и прехладе, а такође могу помоћи у побољшању функције мозга, концентрације и будност. Листови нане су такође корисни за здравље јер имају изненађујуће пуно антиоксиданата, гвожђа, витамина А, мангана и фолијата.

Атрактиван мирис и љупко цвеће биљке нане такође је чине одличном опцијом за привлачење пчела, лептира и других опрашивача у вашу башту. Као покривач тла, то није само неочекивано диван избор - он такође испушта укусан мирис кад год га згазе. Као коначни бонус, многе штеточине заправо иритирају и одбијају мирисом, укључујући мраве, веверице, бубашвабе, мишеви, пауци и јелени, што га чини одличном биљком за праћење било којих биљака које су често на мети ових штеточина.

Наравно, главни разлог због којег људи гаје метвицу је у кулинарске сврхе. Нана расте широм света и постала је популаран додатак храни из целог света, укључујући топла и хладна пића, јогурти, воћне салате, сладоледи, бомбони, пекарски производи, месни трљање, салате од поврћа, јела од житарица, кувано поврће, супе и сиреви.

Иако је најчешћа сорта свеже нане која се продаје у прехрамбеним продавницама је метвица, има је чак 20 различитих врста нане, а због тога што биљке из породице нане (што такође укључује и биље попут босиљак, мајчина душица, оригано и лаванда) тако лако се крижају, постоји око 2000 различитих сорти менте. То значи да они који желе да гаје метвицу треба да проведу неко време истражујући праву сорту за своје потребе.

Две најпопуларније ковнице су метвица и пеперминт. Будући да пеперминт има много више ментола (хемикалије због које вам је хладно у устима), то је генерално пожељно за коктеле и слаткише, док метвица има мање интензиван укус и боља је за слане посуђе. Остале популарне сорте укључују чоколадну нану (која има помало чоколадни укус), наранџасту нану (која има јак цитрусни укус) и ананасу од нане (која има светлији цитрусни укус).

Пре садње менте треба да размислите где да је узгајате јер се лако шири и може брзо да претекне врт. Узгој нане у надземним лонцима је добро решење, али као алтернативу можете и утонути контејнере у земљу, остављајући око 2 инча изнад површине, или можете користити пластичне или металне ивице утонуле 8 инча дубоко да бисте их задржали биљка. Наравно, ако имате подручје у коме вам не смета да се нана свуда шири, не треба предузимати посебне мере предострожности.

Како узгајати нану

• Често име: Нана
• Ботаничко име:Ментха
• Када садити: Пролеће
• УСДА зоне: 3-11
• Излагање сунцу: Пуно до делимично сунце
• Тип тла: Богато, иловасто и добро дренирано тло неутралног пХ
• Када је у невољи: Заостали раст, жути лишће, мрље на лишћу, смеђе или наранџасте пустуле на доњој страни лишћа, бела прашина на лишћу и стабљима
• Када успева: Високе, јаке стабљике са мирисним зеленим лишћем и малим цветовима лети

Покретање ковнице од саднице

Нану је најбоље започети од садница купљених у расаднику или када се размножавају из биљке пријатеља. То је зато што семе менте не клијају добро и зато што се чланови породице менте крижају нарочито лако, што често резултира семењем које даје потомство таквог укуса и изгледа другачије од матичне биљке.

Да бисте узгајали метвицу у контејнерима, користите посуде ширине 8 до 24 инча. Прекријте дренажне рупе шљунком да бисте побољшали дренажу, а затим створите прилагођено земљиште са 1/3 висококвалитетног тла за саксије, 1/3 компоста и 1/3 песка за уређење.

Да бисте садили директно у башти, мешајте своје природно земљиште са 1/3 остарелог компоста и 1/3 песка за уређење како бисте побољшали дренажу. Садите једну до две саднице у рупе дубоке 6 инча, међусобно удаљене 12 до 24 инча. Не треба вам више од неколико биљака, јер ће се брзо проширити. Малчирајте око биљака слојем сламе од 2 инча како бисте задржали влагу и спречили раст корова. Сваких неколико месеци прихраните биљке танким слојем компоста или органског ђубрива. На пролеће користите ђубриво 10-10-10 да бисте подстакли нови раст.

За биљке узгајане у саксијама, окрените контејнере на сваке две до четири недеље како бисте спречили раст корења изван дренажних рупа и у земљу. За најбоље резултате у контејнерима, нана треба делити сваке три до четири године како би помогла подмлађивању биљака.

У којој зони ковница најбоље расте?

Нана расте природно широм света и врло је прилагодљива, што значи да се различите врсте могу узгајати у УСДА зонама у распону од 3 до 11, што укључује већи део континенталног дела Сједињених Држава. У топлијим крајевима обавезно добро малчирајте и одржавајте земљу влажном. Поподне ћете можда такође морати да заштитите биљке од директног сунца.

У хладнијим подручјима, нана је благо подношљива мразу, али лишће ће зими угинути. Када се то догоди, додавање малча од 2 инча може помоћи у заштити корена, омогућавајући биљци да поново расте следећег пролећа. Ако су ваше биљке у лонцима на отвореном, можда ћете желети да их однесете у заштићени затворени простор пре него што први мраз погоди.

Ако живите негде изван зона 3 до 11, менту увек можете узгајати у затвореном. Преферира температуре између 65 и 70 степени Фахренхеита дању и 55 до 60 степени ноћу. Заштитите биљке од хладних промаја, осигурајте да земља остане влажна и обезбедите довољно природног светла.

Када треба садити нану?

У већини подручја, на пролеће ћете желети да посадите нану након што прође последњи мраз. Ако живите у подручју без мраза, можете садити и рану јесен када вечерње температуре почну да падају. Будући да се подела корена најбоље врши у јесен или рано пролеће, ови временски оквири омогућавају довољно времена да се резнице развију у саксијама пре него што се преселе напоље.

Препоруке за земљу, сунчеву светлост и воду за нану

Нана више воли лагано, добро дренирано земљиште са пуно органског материјала. За најбоље резултате помешајте компост и пејзажни песак са својим матичним земљиштем или стандардним земљиштем за саксије да бисте побољшали дренажу и додали хранљиве састојке. У идеалном случају, земљиште би требало да буде пХ неутрално, али нана може преживети и у благо киселом и у благо алкалном земљишту између 5,6 и 7,5 пХ.

У хладнијим областима, нана више воли пуно сунца, али је у реду и са делимичним сунцем. У врућим пределима, заправо је пожељно да га узгајате у подручју где ће имати хлад од поподневног летњег сунца. Шарене сорте често преферирају да их нема директно сунчево светло, што може избелити боју лишћа.

Нана воли воду, али не жели да је натапа. Дозволите да се земља између заливања осуши, а затим добро натопите. Потпуно успостављена нана може бити благо подношљива суши, мада је боље да је заливате ако је могуће. Помозите земљи да задржи влагу и спречи раст корова додавањем слоја малча од 2 инча око биљака.

Како ширити ковницу новца

Нана се може размножавати и поделом корена и сечењем стабљике. За поделу корена, желећете да радите на јесен или рано пролеће. Нежно ископајте биљку и целу њену корену кору, а затим вртним маказама поделите корење на четвртине. Поновно засадите две од ових четвртина у првобитно узгајалиште са мало размака између њих. Затим, даље поделите друга два сечења на мање сегменте, сваки са најмање једном стабљиком.

Осеците врхове ових малих сегмената да бисте приморали биљке да се усредсреде на раст корена, а затим садите у саксије напуњене одговарајуће измењеном земљом. Омогућите биљкама да расту и поврате снагу постављањем саксија на прозор или неки други затворени простор са довољно индиректног светла на месец дана пре садње у сталне контејнере или у земљу.

Да бисте се размножавали резницама, стабљике можете садити директно у земљу или у воду. Једноставно узмите резницу дугу 6 инча са стабљике која има здраве, свеже лишће, а затим уклоните доња три или четири сета листова. Затим га ставите директно у правилно измењено земљиште и сачекајте да биљка полети за месец дана или мало више. Можете и стабло да ставите у чашу воде на прозорској дасци. Корени би требало да се формирају за око две недеље, а за још три недеље биљка ће бити спремна за садњу у земљу.

Како убрати менту

Берба менте је једноставна, а то ће вашу биљку одржати здравом и одржати најбољу могућу арому и укус у лишћу. Можете да берете током целе вегетације, која у неким областима може бити и током целе године, посебно ако биљке узгајате у затвореном.

Обрежите мале гранчице по потреби како бисте били сигурни да ћете увек имати свежу метвицу, али ако садите да се осуши или замрзните лишће, сачекајте да непосредно пре него што цветови процветају, јер је тада укуса највише интензивно. Када се бере на овај начин, исеците целу биљку тамо где су остала само два сета лишћа, што ће поспешити раст грмља. Можда ћете то моћи да урадите чак три пута у сезони. Оставите око 1/3 биљака да цвети како би привукли опрашиваче у вашу башту.

Уобичајени штеточини и други проблеми за нану

Иако је нана издашна биљка за коју је већа вероватноћа да одбија штеточине него што ће је напасти, и даље је на мети лисних уши и гриња. Лисне уши се појављују као беле мрље на биљкама, док паукове гриње остављају препознатљиве траке дуж лишћа. Оба штеточина могу се уклонити снажним прскањем воде из баштенског црева, додавањем у врт корисних инсеката попут бубамара или употребом инсектицидни сапун.

Уобичајене болести за нану

Иако је нана релативно здрава, има тенденцију да ужива у влажном окружењу, што је чини подложном бројне гљивичне болести, са најчешћим антракозом, пепелницом и рђа нане. Антракноза се препознаје по малим жутим тачкама на лишћу које ће постајати све веће и веће док листови не опадну. Рђа нане може се препознати по смеђим или наранџастим пустулама на дну листова. Пепелница ће напустити стабљике и листове обложене нејасном, белом прашином.

Најбољи начин за спречавање свих ових болести је проређивање биљака по потреби ради повећања циркулације ваздуха, уклањање мртвих биљних остатака чим их приметите и избегавање прекомерног заливања. Ако приметите гљивичну инфекцију, уклоните и уништите све погођене биљке. А. сумпорни фунгицид може да реши проблем у земљишту и заштити биљке у близини, али га обавезно користите у складу са упутствима произвођача.