Како гајити воће страсти

Винова лоза страственог воћа (Пассифлора едулис) производе укусне бобице (да, маракуја је врста јагодичастог воћа) трпког, слатког укуса готово немогуће им се не допадати, али они су ништа у поређењу са лудо раскошним цветовима страсти који претходе њих. Окружени нежним, таласастим љубичастим и белим латицама, тучак и прашници, уоквирени шареницом цорона, изгледају као да су исклесани у уметничком атељеу, а укупни ефекат је истовремено сложен и неземаљски. Подстакли су католичке свештенике из 16. века да посећују Јужну Америку да их упореде са Христовом страшћу, по чему је биљка и добила своје заједничко име.

Љубичаста маракуја, такође позната као гранадилла, пореклом је из тропских и полутропских кишних шума Парагваја, Аргентина и Бразил, и са свом допадљивошћу коју нуди, није ни чудо што су га баштовани у Северној Америци прихватили то. За разлику од жутог маракуја (Пассифлора едулис флавицарпа), сорта маракуја која расте само у тропским пределима, љубичаста маракуја ће расти на отвореном у јужним регионима где може добити умерену количину воде која јој је потребна. Винова лоза може достићи 30 стопа, мада је обично краћа и потребна јој је велика подршка, што маракују чини одличном биљком за вањске или стакленичке решетке, сјеницу или зид.

Дрвенаста, зимзелена љубичаста лоза страственог воћа истовремено производи бобице и цвеће, а цветови кратко трају и трају само један дан. Бобица, која настаје кад цвет падне, има тврду кору, а унутрашњост је испуњена семенкама, свако у својој врећици напуњеној гелом, које су јестиве. Неке врсте маракуја дају нејестиво воће, али углавном преферирају тропску климу и нису толико честе у Северној Америци као љубичаста лоза маракује.

Најбоље употребе за маракују

Препуштено себи, маракуја може бити непослушно присуство у башти и довољно снажно расте да би се могла сматрати инвазивна на неким локалитетима, али снажан раст може бити од користи ако имате стару, зарђалу ограду или неки други вид поклопац. Лоза маракује брзо расте и може заменити рану на очима видом за болне очи у једној сезони раста. Љубичаста маракуја је такође добра биљка за контејнере која се може преселити у стакленик зими све док контејнер садржи чврсту потпорну структуру.

Многи људи узгајати маракују за бобице којима треба да сазрију на виновој лози 80 дана или дуже (обично дуже) након што цвет опадне. Бобице и цвеће расту једно поред другог, тако да винова лоза може да послужи као истакнута баштенска карактеристика и извор хране. Главна лоза расте дуж носеће конструкције коју сте јој обезбедили, и шаље бочне изданке који дају плодове. У Аустралији и другим местима где се узгаја маракуја, принос се повећава редовним орезивањем старих бочне, од којих свака роди само једанпут, и уклањањем бочних изданака са младих бочних страна које то тек треба производити.

Винова лоза маракује расте као трајница у зонама у којима је издржљива и има максималан животни вијек од пет до седам година, иако многе биљке маракује умиру након само три године. Неке сорте, укључујући љубичасту плод страсти, самоопрашују се, али друге се ослањају на опрашиваче попут пчела унакрсно опрашивање, па чак и самоопрашујуће биљке дају боље плодове када их опрашују пчеле, посебно столар пчеле. Због тога је добра идеја да их садите уз лековито биље и цвеће које привлаче ове инсекте опрашиваче.

Како гајити воће страсти

• Често име: Маракуја
• Ботаничко име:Пассифлора едулис
• Када садити: Садите у пролеће за јесењи плод
• УСДА зоне: 10-12, са неким сортама отпорним на зону 6
• Излагање сунцу: Пуно сунце, делимична сенка. Нијанса се препоручује у изузетно врућим условима.
• Тип тла: Влажно, плодно, добро дренирано земљиште са пХ између 6,5 и 7,5
• Када је у невољи: Листови постају жути и увену због хладног времена, ниске влажности или недостатка магнезијума или азота у земљишту
• Када успева: Снажан, брз раст са густим лишћем, обилним цветовима и великим плодовима

Започињање маракује из семена

Можете узгајати винове лозе страственог воћа од семена добијених из воћа купљеног у продавници али имајте на уму да старијем семену треба више времена да проклија, па бирајте свеже воће. Најбоље семе долази од воћа које има благо наборану кору, што не значи да је воће старо, већ само да је зрело. Да бисте побољшали шансе за клијање, трљајте семе о брусни папир, а затим их потопите преко ноћи у топлој води.

Посејте семе у мале контејнере напуњене мешавином тла или мешавином земље и компоста, закопајући их око центиметар дубоко и стављајући по два у сваки контејнер како бисте повећали шансе за успешну садницу. Ако оба семена клијају, откинути слабије у нивоу тла. Одржавајте земљу влажном, али не и мокром све док се саднице не појаве, а затим их посадите када буду високе око 8 центиметара. Ако предуго чекате и лишће почне да се развија, орежите биљке натраг како бисте смањили губитак влаге кроз лишће и помогли коренима да се слегну.

Почињање маракује од саднице

Куглице корена страственог воћа постају велике, а лоза брзо расте и може прегазити све што расте у близини, тако да јој треба пуно простора. Препоручени размак између винове лозе или између лозе и друге биљке је 10 стопа до 12 стопа. Када га садите, за лозу треба обезбедити чврсту потпорну структуру. Можда ћете морати да вежете лозу за подножје конструкције, али ускоро ће витице добити идеју и лоза ће почети да се пење.

Ископајте рупу која је двоструко већа од трансплантата и најмање толико дубока као саксија у којој расте. Пажљиво уклоните биљку из саксије, имајући на уму да не оштетите крхке корене (или биљка може угинути). Ставите га у рупу и лагано заспите док биљка не буде стабилна. Наквасите земљу да се слегне, а затим интензивно малчирајте органском материјом да задржи влагу у земљишту.

У којој зони маракуја најбоље расте?

Будући да потиче из тропских и полупросторних региона, љубичаста маракуја најбоље се сналази у зонама од 10 до 12, али постоји аутохтона северноамеричка врста која је издржљива за зону 6. Маипоп (Пассифлора инцарната) је тако назван због пуцања јагодичастог воћа кад га згазите, а баштовани га узгајају чак северно до Охаја.

Када треба садити воће страсти?

Ако садите маракују крајем зиме или рано пролеће, имаћете добре шансе да добијете воће на јесен. Ако вас не брине воће, виноград можете садити у било које доба године, али јесен је вероватно најбоља.

Препоруке за земљиште, сунчеву светлост и воду за маракују

Лоза маракује воли растресито, добро дренирано земљиште, али ако је земљиште врло песковито, добра је идеја да се у њега умеша компост или стајско ђубриво како би се осигурало да биљке добро почну. Утврдити осиромашено тло са 10-5-20 ђубриво, имајући на уму да вишак азота даје бујно лишће, али мање воће. Маракуји је потребан сталан доток воде, али немојте претерати. Стајаћа вода узрокује труљење корена, а маракуја је посебно подложна овој болести.

Биљке најбоље успевају у релативној влажности од 60 до 80 процената. Морају бити на сунцу, али ће толерисати мало хлада и можда ће бити потребно да их засене по врло врућем, сунчаном времену.

Како ширити маракују

Из резница можете гајити биљке страственог воћа. Изаберите сегмент новог дрвета од 6 инча (који расте брже од старог дрвета), уклоните доње лишће и подлогу поставите у посуду напуњену песком или песковитом земљом након што је прво умочите хормон раста корена за подстицање раста. Ставите лонац у стакленик или слично топло место и одржавајте земљу влажном, али не и мокром. Помаже прекривање лонца пластиком како би се одржала висока влажност ваздуха. Корену је потребно око 90 дана да се развије.

Како зимити страствено воће

Маракуја може преживети на отвореном на температурама хладним од 32 степена Фахренхеита, али не много хладнијим. Када дође зима, повећајте слој малча око базе биљке на 2 инча дебљине како бисте заштитили корење од хладноће. Ако имате биљке у саксији, носите их у затвореном.

Како убрати пасијонке

Једна од лепих ствари код маракује је то што не морате да је берете. Све што треба да урадите је да сачекате да зрело воће падне са винове лозе, што се догађа мање-више континуирано током целе вегетације. За разлику од јабука или авокада, маракуја не сазре након што је уберете, а ако је берете пре него што падне, воће ће бити кисело. Два знака зрелости су јака, пријатна арома и смежурана, наборана кора.

Уобичајене штеточине и други проблеми за маракују

Ако своје биљке пасијонке не заштитите заштитном баријером, вероватно ћете изгубити део најбоље воће за јелене, а младе биљке изгледају као примамљиви залогаји за било које зечеве у комшилук. Производи попут Течна ограда може вам помоћи да ове створење држите даље.

Бројни инсекти су такође заинтересовани за маракују, али на срећу, већина њих живи у тропским пределима. У Северној Америци највише забрињавају лисне уши, заливски фриталарни лептири, нематоде и пужеви.

Лисне уши представљају проблем за скоро сваку биљку са лишћем. Ове мајушне гмизавце скупљају се на доњој страни лишћа и таложе лепљиву супстанцу звану медена роса која привлачи мраве. Ако видите мраве како прате стабљику, можете бити прилично сигурни да су присутне лисне уши. Уши обично можете истиснути прскањем воде или инсектицидног сапуна, али можда бисте желели да покушате да уведете корисне предаторе попут бубамаре или а богомољка за трајнију заштиту.

Лептири из заливских прстића, познати и као пасиријски лептири, сами себи не праве велику штету, али гусенице имају прождрљиве апетите и могу десетковати лишће биљака маракује. Вероватно неће убити биљку, али ако је штета велика, покупите их и нађите им бољи дом.

Поред тога, нематоде могу напасти корење, а пужеви ће појести лишће. Нематоде не можете учинити много осим откривања корена и излагања сунчевој светлости, а пужеве можете заробити у посуде напуњене пивом.

Уобичајене болести за маракују

Болести које погађају биљке маракује могу се поделити у две категорије: вирусне и гљивичне. Уши су први носилац вирусних болести, мада се могу ширити и зараженим алатима за сечење. Болести узрокују лоше цветање и могу ометати производњу воћа. Иначе здраве биљке обично се опорављају од вирусних инфекција ако добију пуно сунца и одговарајућу врсту ђубрива.

Гљивичне болести обично формирају ружне мрље на лишћу или ће проузроковати њихово увенуће. Списак гљивичних болести прилично је дугачак и укључује:

• Фусариум вилт
• Антракноза
• Круна трулежи
• Огрлица трули
• Септориоза

Третирање биљака са фунгицид рано пролеће може помоћи у спречавању гљивичних болести, а такође и добре културне праксе, као што је заливање одоздо и редовно орезивање како би се створила циркулација ваздуха међу лишћем. Једном када се догоди гљивична инфекција, биће тешко обуздати контролу и можда ћете морати уклонити погођене гране.