Како узгајати рузмарин

Познат по пријатном мирису и препознатљивом укусу, рузмарин (Салвиа росмаринус) је популаран у пејзажу као и у биљним вртовима. Зимзелена вишегодишња биљка, рузмарин достиже висину од 3 до 5 стопа и шири се готово толико широко у пречнику од 4 стопе. Рузмарин ради било где где би радио још један мали грм и производи плавичасте или љубичасте цветове почетком лета када је задовољан својим условима раста.

Већина вртларара узгаја рузмарин због својих мирисних листова, који додају дашак земљаности јелима попут печене пилетине, печене јагњетине, рибе са роштиља и обилних варива. Рузмарин је такође умирујући мирис, често виђен као ослонац ароматерапије.

Најбоље употребе за рузмарин

Према Бурпее-у, сушени рузмарин кошта око 4 долара за 1/3 унце у прехрамбеној продавници, што значи невјероватних 182 долара за фунту. По тој цени је лако схватити зашто је имати сопствени извор рузмарина у башти паметна идеја, посебно ако сте кувар који ужива у експериментисању са рустикалним, робусним укусима у вашим јелима. Рузмарин додаје пријатан укус пилетини, свињетини и кромпиру, али рузмарин није само за јело.

Рузмарин може да ради двоструко у башти, правећи лепу ограду или понуду мрља мириса и боја у целом пејзажу. Ова зимзелена биљка нуди визуелни интерес током целе године, чак и када неке друге биљке посустану или увену. Можете чак и обрезати рузмарин у облику топијара ако се осећате посебно краљевски. Без обзира да ли га извајате или пустите да расте на свој начин, рузмарин је невероватно једноставан за узгој, што га чини савршеним и за нове и за сезонске баштоване.

Како узгајати рузмарин

• Често име: Рузмарин
• Ботаничко име:Салвиа росмаринус
• Када садити: Сачекајте док не прође последњи мраз
  
• УСДА зоне: 7-11
• Излагање сунцу: Пуно сунце
• Тип тла: Добро дренирано земљиште
• Када је у невољи: Стабљике које вену, жуто или смеђе лишће
• Када успева: Даје дрвенасте стабљике, цвета почетком лета

Покретање рузмарина из семена

Можете сејати семе рузмарина напољу чим прође последњи мраз у вашем крају. Да бисте семенкама рузмарина дали снажан почетак, помешајте а 5-10-5 ђубриво у тло где намеравате да садите. Покријте семе око 1/2 инча земље приликом садње и раздвојите их на размаку од 2 до 3 метра.

Нежно залијте своје семе одмах након садње. Одржавајте земљу влажном, али не и влажном док се саднице не појаве за 14 до 21 дан. Неће сва ваша семена рузмарина никнути, па је у реду да посадите неколико више него што мислите да ћете желети и по потреби проредите биљке.

Ако желите да скочите у сезони раста, започните семе у затвореном простору 10-ак недеља пре последњег очекиваног мраза. Ако идете овим путем, не заборавите да саднице мало стврднете пре него што их заувек преселите на отвореном.

Покретање рузмарина од саднице

Ако желите, рузмарин можете почети од саднице или сечење. Почевши од резања, ваш рузмарин ће брже започети, јер нећете морати да чекате две недеље да семе проклија. Међутим, обе методе су прихватљиве.

Размакните биљке на раздаљини од 2 до 3 метра и посадите их на исту дубину као у њиховим оригиналним контејнерима. Уверите се да су корени биљке потпуно прекривени земљом.

За оптимално гајење, рузмарин воли температуру тла од 70 степени или више. Докле год опасност од мраза прође, сигурно је да саднице садите на отвореном. У почетку могу расти полако, али ће убрзати како постаје топлије. Залијте своје новосађене биљке рузмарина чим их посадите.

У којој зони најбоље расте рузмарин?

У зонама од 7 до 11, рузмарин је зимзелени вишегодишњи грм. У хладнијим зонама, пак, рузмарин који је остао напољу угинуће током зимских месеци. Ако желите да рузмарин држите у хладнијим климатским условима, посадите га у посуду коју можете лако преместити у затвореном за зиму.

Када треба да садите рузмарин?

Рузмарин је најбоље садити у пролеће, тако да има времена да се утврди пре хладнијих зимских температура. У идеалном случају, рузмарин више воли да се сади када температура тла достигне 70 степени Фахренхеита. Међутим, не морате строго чекати толико дуго. Већина биљака рузмарина је у реду ако су посађене након последњег мраза, али имајте на уму да неочекивани мраз или необично касни мраз могу убити младе биљке.

Препоруке за тло, сунчеву светлост и воду за рузмарин

У савршеном свету, рузмарин би волео да живи у земљишту са нивоом пХ између 6,0 и 7,0. Срећом, међутим, прихватиће тла која се разликују од савршенства за поен или два. Рузмарин, међутим, неће опростити слабо дренирано земљиште. Тешка глинена земља обично се покаже фаталном ако се не допуни са песак или тресетница за побољшање дренаже.

Најчешћа грешка коју вртларци праве са рузмарином је заливање водом, па будите сигурни да избегавате ову замку. Рузмарин није пустињска биљка, али треба да дозволите да се осуши између заливања. Иако рузмарину треба само мало воде, он воли пуно сунца и најбоље му иде када дневно прима шест до осам сати директне сунчеве светлости.

Сваког пролећа оплодите своје биљке ђубривом од 5-10-5 и орежите мртво дрво. Можете такође орежите своју биљку рузмарина сваких неколико недеља помало да не би претерано нарастао и развио мршаве гране.

Како ширити рузмарин

Рузмарин лако можете размножавати резницама. Да бисте то урадили, одсеците врх 5 или 6 инча од врха стабљике рузмарина након завршетка цветања крајем пролећа или почетком лета. Уклоните доње листове са сечења и оштрим ножем их одсеците одмах испод чвора листа.

Голи крај резнице рузмарина умочите у а једињење за корење да подстакне раст корена и потом садницу засади у иловастом тлу. Можете ставити неколико резница у мали контејнер, али а послужавник за семе најбоље функционише јер вам омогућава да сваком резању дате свој простор, тако да касније не морате да распетљавате корење. Нежно залијте резнице и ставите их испод прозирне пластичне врећице или поклопца како бисте били влажни.

Нека ваше резнице расту у затвореном током зиме, пресађујући их у веће саксије ако је потребно. На пролеће ће ваше младе биљке бити довољно чврсте за садњу на отвореном.

Како зимити рузмарин

Иако је зимзелена биљка у топлијим климатским условима, рузмарин који је остављен на отвореном у зони 6 или нижој неће преживети зиму. Да бисте своју биљку рузмарина задржали за следећу годину, мораћете да је понесете у затвореном.

У затвореном је важно поставити биљку рузмарина у прозор окренут према југу, где ће добијати пуно сунчеве светлости. Биљке рузмарина које се гаје у затвореном поднеће температуре од чак 40 степени Фахренхеита, али неће бити срећне ако не добију довољно светлости.

Нажалост, рузмарин узгајан напољу не реагује добро на премештање са земље у контејнер. Ако биљке намеравате да унесете зими унутра, обавезно их покрените у контејнерима на пролеће; не труди се да их садиш у земљу.

Како убрати рузмарин

Берба рузмарина је једноставна, а то можете учинити у било ком тренутку током вегетације. Једноставно одрежите неколико гранчица биљке и откините појединачне листове за додавање јелима или користите целу стабљику за украс или за ароматизирање чорби и сосова. Током жетве, млађе стабљике и листови имају најбољи укус, али нећете бити разочарани ако случајно ухватите старију стабљику. Током бербе рузмарина можете узети до 1/3 биљке. Дозволите биљци да допуни овај раст пре поновне бербе.

Уобичајени штеточини и други проблеми рузмарина

Можда због свог јаког мириса и окуса, рузмарину не сметају многе штеточине. Чак и јелени и зечеви рузмарин углавном остављају на миру. Уши и паукове гриње понекад посећују биљке рузмарина, али се њима лако може сузбити инсектицидни сапун. Беле мушице и брашнасте бубе такође се лако контролишу инсектицидним сапуном ако је потребно.

Уобичајене болести за рузмарин

Рузмарин је подложан пепелници, посебно када расте у затвореном. Ако ваша биљка изгледа као да је прекривена брашном, пепелница је вероватно кривац. А. спреј за уље од неема обично излечи проблем. Ако више волите раствор без хемикалија, помешајте 1 литру воде и 1 кашичицу соде бикарбоне у флашица са распрскивачем и попрскајте своју биљку. Обавезно добро покријте, јер ће мешавина соде бикарбоне третирати само подручје где има директан контакт са лишћем биљке.

Проблеми са ваздухом, који узрокују случајне флеке на листовима са црвеним или златним рубовима, и труљење корена, које коријене ваше биљке чини меканим и кашастим, такође могу бити проблеми, а оба су узрокована прекомерним заливањем. Ако је присутно, пустите да се биљка темељно осуши, а затим смањите учесталост заливања.

Ботритис и бактеријска пегавост лишћа такође могу утицати на биљке рузмарина. Једна болест је гљивица, а друга бактерија, али обоје можете спречити добром хигијеном у башти. Држите коров ниже, скупљајте одумрло лишће и држите се ван врта кад је мокро. Ако је потребно, а спреј за фунгицид бакра помоћи ће излечењу обе болести. Ако је проблем мањи, одрежите погођене стабљике да бисте спречили ширење. Ово може бити довољно за благе инфекције.