Како узгајати коприву

Уз радознале надимке попут „играчке несташног човека“ и „ђавољи лист“, коприва (Уртица диоица) репутацију досадне биљке дугује бодљикавим влакнима која се налазе на њеном лишћу и стабљима. У стварности, међутим, ова трајница је невероватно корисна и чак хранљива. Такође је лако узгајати без много напора; само држите биљку под надзором или би се могла проширити даље него што сте намеравали када се једном успостави.

Најбоља употреба коприве

Коприва има лошу репутацију захваљујући чекињастим влакнима налик длакама која прекривају делове биљке, али заправо има бројна корисна својства. Млади, нежни листови коприве су јестиви и могу се користити у супи или као замена за спанаћ у многим рецептима. Листови коприве нуде калцијум, гвожђе и магнезијум, као и витамине А и Ц. Неки пивари чак и зељасту коприву претварају у пиво, мада се њени листови чешће користе у њој чајеви или у биљним суплементима.

Ова биљка такође има огроман и добро документован историјски значај. Хипократ је писао о више од 60 медицинских употреба биљке пре отприлике 2.400 година. Пре пет хиљада година, Кинези су од коприве правили папир. Пре стотине година у Британији је коприва била уобичајена тканина која се користила за израду чаршава и столног платна. Немачки војници у Првом светском рату носили су чак и кошуље од коприве.

Коприва такође привлачи бубамаре које биљку користе као место за полагање јаја. Бубамаре су изузетно корисне за башту, јер једу све врсте вртних штеточина које могу у супротном уништити ваше омиљене биљке. Неки лептири коприву користе и као расадник јаја, тако да је ова биљка корисна за опрашиваче. Исечени листови су корисни и за прављење коприве богате храњивим састојцима чај за остале вртне биљке. Стрмајте лишће у води неколико дана, а затим ту воду користите на другим биљкама.

Како узгајати коприву

• Често име: Коприва
• Ботаничко име:Уртица диоица
• Када садити: Рано пролеће или у јесен пре мраза
• УСДА зоне: 3-10
• Излагање сунцу: Пуно сунце, делимична сенка, филтрирана сунчева светлост
• Тип тла: Влажно тло богато храњивим састојцима
• Када је у невољи: Напади лисних уши, мрље боје рђе или гљивичне израслине на лишћу
• Када успева: Даје зелено лишће здравог изгледа

Почетак коприве из семена

Коприву је релативно лако узгајати садњом семена врло рано у пролеће када се земља отопи или можете садити на јесен. Посејте семе на размаку од неколико центиметара директно на земљу, а затим мало притисните земљу. Додајте лагано посипање свежег тла на врх семена. Одржавајте земљу влажном, али не влажном.

Семе обично клија за две до четири недеље у пролеће или рано пролеће ако их посадите на јесен. Једном када биљке нарасту неколико центиметара и изгледају чврсто, проредите их на 12 центиметара једну од друге.

Док се коприва може започети у затвореном пре задњег мраза зиме, семе не клија тако брзо у затвореном или под вештачким светлима. Ако их започињете у затвореном, започните их четири до шест недеља пре последњег очекиваног мраза у компостираним стартерима. Коприва је спремна за трансплантацију на отвореном када су саднице високе неколико центиметара.

Покретање коприве од саднице

Баштенски центри углавном не продају биљке коприве, па ако желите саднице, прво морате биљке покренути из семена. Кад ваше саднице коприве буду неколико центиметара високе и изгледају јаке и здраве, одсеците дно компостирајуће посуде, пресађивање саксије са садницама и све то на место где коприве неће бити сметња. Будући да чак и четкање коприве може довести до иритације коже, држите биљке тамо где их људи и кућни љубимци неће случајно контактирати. Ако ово може забрињавати, коприва се такође може садити у контејнере дубоке и широке најмање 12 центиметара; ово је одличан начин да се и становништво коприве одржи под контролом.

Ако садите више од једне, посадите коприве бочне неколико стопа једна од друге. Ако се остави да иде на семе, коприва се лако шири, па имајте ово на уму ако планирате да развијете комад коприве у некоришћеном углу имања. Сијецање коприве на ниво земље након што процвјета спречава биљку да се поново засади по цијелом имању.

У којој зони најбоље расте коприва?

Коприва није баш избирљива у томе где расте; заправо га има широм Северне Америке, Европе, па чак и делова Јужне Америке, Азије и Африке. Не постоји одређена зона у којој најбоље успева, али ова биљка не пролази добро у пустињским условима. Вишегодишња је врста чак и у подручјима са хладним зимама, тако да нема потребе да бринете о температурама смрзавања. Расте чак на Аљасци и једна је од првих трајница која се тамо појавила на пролеће.

Када треба садити коприву?

Коприва почиње да расте врло рано у пролеће; једна је од првих биљака која ниче у пролеће чак иу релативно хладним областима. Будући да започиње тако рано у сезони, најбоље је да га садите што раније у пролеће или чак крајем зиме све док је тло довољно мекано за рад. Садња семена у јесен је друга опција; ово ће ипак донети раст биљака у рано пролеће.

Препоруке за земљиште, сунчеву светлост и воду за коприву

Коприва преферира земљу богату храњивим састојцима, као што је земљиште које садржи компост или распадну органску материју типичну за своја природна станишта у шумовитим пределима и дуж потока. Коприва добро успева у пуној до делимичној сунчевој светлости, па чак и на подручјима филтриране сунчеве светлости, као што су стазе у шуми и дуж речних обала. У врућим климатским условима сенка је посебно корисна.

Коприви је потребна влага да би успевала; више воли влажне или влажне услове. Ако је засађено на подручју са пуним сунцем, малч помаже земљишту да задржи влагу коју воле коприва и друге биљке. Водена коприва кад год вам се чини да је горњи центиметар земље сув.

Како ширити коприву

Коприву је такође лако узгајати из резнице. Док носите рукавице, чистим маказама одрежите 5 до 6 инча са врха младе, зелене стабљике. Уклоните све листове осим горњег дела са стабљике, а затим их ставите у прозирну чашу са водом. Ниво воде не би требало да покрива лишће, већ само стабљику. Резница коприве такође се може ставити директно у биљку да се на тај начин укорени, али је лакше рећи када корење довољно расте у води. Ако коприву корените у води, мењајте је на сваких неколико дана ако почне да изгледа мутно или ако биљци не иде добро.

За неколико недеља резање коприве требало би да има корене који су довољно дуги и јаки да преживе трансплантацију у већи лонац или директно у баштенско тло. Не заборавите да носите рукавице кад год требате да додирнете биљку коприве.

Како убрати коприву

За сакупљање ових листова потребне су рукавице које су довољно густе да иглене длаке на биљци не боцкају прсте. Нека тело буде у потпуности покривено, јер се врхови ових влакана лако прекидају на голу кожу, узрокујући свраб, оток или црвенило попут осипа. Кување или сушење лишћа разоружава бодљикаву природу влакана, тако да више нису иритант. Покретање кроз процесор за храну, као што је рецепт за песто, такође постиже ово.

Берите младо лишће са биљке у пролеће или почетком лета пре него што пређе у цвет, јер је тада најбоље за конзумацију. Једном када биљка прецвета, на лишћу настаје пескаста супстанца која може иритирати бубреге. Исеците младе, мале листове чистим маказама, одлажући их у корпу или посуду. Друга опција је да се било која стабљика пуна лишћа пресече на неколико центиметара од земље, сечући тик изнад чвора или подручја на којем излазе мали листови. То олакшава управљање ако планирате сушити снопове коприве, а подстиче и нови раст.

Уобичајени штеточини и други проблеми код коприве

Коприва привлачи инсекте који се могу сматрати проблематичним, али у стварности је то добра ствар. Уши, на које се понекад гледа као на вртне штеточине, воле коприву, али њихово присуство привлачи бубамаре и друге предаторске инсекте који ће вам помоћи да остатак биљака у башти одржите здравим. Оставите своје коприве без било каквог третмана против инсеката да бисте их користили као корисне домаћине у башти.

Неки лептири такође полажу јаја на ову биљку. Ако на својој коприви видите гусенице, оставите их на миру, јер када се ове ларве претворе у лептире, корисне су опрашиваче који користе многим облицима биљног живота. Гусенице могу грицкати лишће коприве, али на крају је то добро за животну средину. У великој шеми ствари, то може помоћи у заштити других вртних биљака од оштећења инсектима.

Уобичајене болести коприве

Биљке коприве подложне су неколико врста гљивица рђе. У различитим фазама живота гљивица, рђа може изгледати као мрље на листовима коприве или приметне израслине које вире са доње стране лишћа. Понекад ове рђе изгледају готово попут сићушних гроздова корала, док се у другим случајевима појављују као дужи растини који готово личе на гусенице или махунарке.

Рђа је проблематична за коприву и друге биљке јер је често тешка за лечење. Смањите заливање изнад главе, јер влажни услови могу помоћи да ова гљива напредује. Заливајте земљу, а не саму биљку коприве, како бисте спречили проблем и елиминисали проблем. Одрежите и баците заражене листове и стабљике док носите рукавице. Не конзумирајте делове биљке коприве за које се чини да су заражени гљивицама.