Како знати када је зелена салата спремна за брање

Као и све сорте салате, ромаине (Лацтуца сатива вар_. лонгифолиа_) је биљка хладне сезоне. Рома салате је углавном спремна за бербу 70 до 75 дана након садње. Узбуђени кућни вртлари не морају дуго да чекају да кушају плодове свог рада. Можете да додате њежне листове румена у своје салате и сендвиче када су млади, уместо да чекате да зелена салата достигне пуну зрелост. Неки чак воле млађе лишће са зрелим.

Када је ваша салата од румена висока око 5 или 6 инча, то је у фази бебиног лишћа или мини главе. У овом тренутку можете почети да уживате у неком од зелених зелених листова биљке ввв.хункер.цом = "" 12508325 = "" како резати зелена салата-тако-то-стално расте "=" "> остављајући биљку да расте. Урадити тако, берба лишћа на спољашњој страни биљке без трулежи или вене, одсекавши их око 1 инч од стабљика биљке. Берите само неколико вањских листова са сваке биљке, што омогућава да средњи листови наставе сазрети.

Ваше биљке су достигле пуну зрелост када су листови издужени и мало се преклапају, формирајући главу која је висока око 6 до 8 инча. Обично ће то бити 70 до 75 дана након клијања, али за различите сорте ће требати мало више или мање времена. На пример, култивар 'Острво Париз' траје мало дуже, док је 'Зелена кула' ранија сорта.

Беремо главе када су ребра дуж доњег средишта сваког листа рума потпуно формирана, али не претерано велика или дебела. Ребра Ромаине попримају млечну боју ако се зелена салата остави на биљци предуго. Чврсто ребро значи да је Румунија зрела, али млечно указује на чвршће стање. још горке салате. Свакодневно провјеравајте своју салату како не бисте предуго чекали на бербу. Помоћу чистих алата за обрезивање одсеците главу близу стабљике листа, око 1 инч од линије тла. За нежно зеље можете и жетву читаве главе када је још незрела и у фази „бебе“ за нежно зеље.

Будући да Румунија преферира хладније температуре, око 60 ° Ф, можда ћете моћи да добијете другу жетву од глава које сте већ убрали. Ако цијелу главу одсечете око 1 инч од линије тла, почет ће расти више лишћа. Као што сте први пут радили, побирајте спољне листове када је биљка висока око 5 центиметара, а затим одсеците читаву главу када су листови високи 6 до 8 инча и мало се преклапају.

Постоји неколико проблема који могу отежати добијање достојне жетве салате. Један од таквих проблема је тип бурн. Ако врхови лишћа постану смеђи, једноставно обрежите те ивице чистим маказама, а затим поберите остатак лишћа - или их оставите да наставе да расту. Ово је обично узроковано проблемима хидратације, стога будите сигурни да често дајете салату лагано залијевање.

Дуги, топли дани могу проузроковати ваш роман "завртањ" и послати цветне изданке. Када се то догоди, обрезите целокупну биљку, остављајући 1 центиметар стабљике, у настојању да расте друга жетва. Такође, покушајте да на подручје додате крпу за хлађење да бисте остали хладнији. Зелена салата којој је дозвољено стезање може имати укус горак, па је берите чим примјетите било који знак стезања. Оперите салату и чувајте је у фрижидеру; после неколико дана, горак укус може нестати.

Понекад, баштовани примећују да њихова салата постаје жута. То је понекад резултат болести коју преносе листне уши и лиснице мозаик вирус. Не постоји лек за вирус мозаика. Одмах уклоните заражене биљке да се вирус не шири. коров често копајте и гнојите их алуминијумским малчом како бисте ове инсекте држали даље од ваших биљака. Такође можете покушати да узгајате сорте салате "Парис Исланд" и "Валмаине", обе отпорне на вирус.

Савет